Faida 12 nzuri za kiafya za chai ya thyme

Ulimwengu wetu wa sasa unakabiliwa na dawa ya kisasa, ambayo mara nyingi hutupatia matibabu ya kemikali.

Tiba hizi hufanya kazi katika hali nyingi, lakini zimejaa athari mbaya ambazo wakati mwingine husababisha shida zingine za kiafya.

Kwa hivyo ni kawaida kutafuta njia mbadala na asili kwa shida zetu za kiafya za kila siku.

Miongoni mwa njia hizi tunayo thyme. Inatumiwa mara kwa mara kama viungo kwa mapishi anuwai, au ikiingizwa kwa njia ya chai, leo wacha tuzungumze juu yaes mbalimbali faida ya infusion ya thyme.

Thyme ni nini?

Historia ya thyme

Thyme ni mimea ya upishi yenye harufu nzuri, yenye majani madogo, yenye miti ambayo hutumiwa mara kwa mara katika vyakula vya Kifaransa, Mediterania, Kiitaliano na Provencal (1).

Ni jozi vizuri na kondoo, kuku na nyanya, na hutumiwa mara nyingi kwenye supu, kitoweo, mchuzi na mchuzi.

Mimea mingine kama rosemary, marjoram, parsley, oregano na jani la bay inaweza kuunganishwa na thyme kwa ladha zaidi.

Wamisri wa kale walitumia thyme kwa kupaka dawa. Katika Ugiriki ya zamani, Wagiriki waliitumia katika bafu zao na kuiteketeza kama uvumba katika mahekalu yao, wakiamini ni chanzo cha ujasiri.

Kuenea kwa thyme kote Uropa kulifanywa shukrani kwa Warumi, ambao walitumia kusafisha chumba chao; lakini pia kutoa ladha ya kunukia kwa jibini na liqueurs.

Katika Zama za Kati huko Uropa, nyasi ziliwekwa chini ya mito ili kuwezesha kulala na kuzuia jinamizi.

Matumizi ya thyme

Ingawa kuna aina nyingi za thyme, aina mbili ambazo hutumiwa hasa katika kupikia ni thyme ya kawaida na thyme ya limao. Zote mbili zina ladha tamu, kali na ni ya kunukia sana. Thyme ya limao ina ladha kidogo ya machungwa.

Thyme ni moja ya vitu kuu vya Herbes de Provence, mchanganyiko ambao pia unajumuisha marjoram, rosemary, kitamu cha majira ya joto, maua ya lavender na mimea mingine iliyokaushwa.

Thyme pia imejumuishwa kwenye bouquet ya jadi ya maua: kifungu cha mimea na aromatics inayotumiwa katika broths na michuzi.

Katika hali yake kavu, thyme pia ni sehemu ya kifuko cha msingi cha viungo, ambacho hutumiwa pia kuongeza ladha na harufu kwa broths.

Utungaji wa lishe ya thyme

virutubisho

Mimea ya Thyme imejaa phytonutrients nyingi za kukuza afya (misombo inayotokana na mimea), madini, na vitamini muhimu kwa ustawi wa jumla.

Kwa asili, thyme ni ya familia ya Lamiaceae, katika jenasi Thymus.

Kama ilivyoelezwa hapo juu, majani ya thyme hutoa viwango muhimu vya virutubisho bora; Gramu 100 za majani safi hutoa michango ifuatayo, ikilinganishwa na kile mwili wetu unahitaji kila siku:

  • Fiber ya chakula 38%;
  • 27% vitamini B-6 (pyridoxine);
  • 266% ya vitamini C;
  • 158% vitamini A;
  • Chuma 218%;
  • Kalsiamu 40%;
  • 40% ya magnesiamu;
  • 75% ya manganese;
  • Cholesterol 0%.
Faida 12 nzuri za kiafya za chai ya thyme
Thyme inatokana na majani

Viambatanisho vya thyme

Thyme ina viungo vingi vya kazi vinavyojulikana kuwa na mali ya kuzuia magonjwa (2).

Mimea ya thyme ina thymol, mafuta muhimu sana. Thymol ina sifa za antiseptic na antifungal. Mafuta mengine tete kwenye thyme ni pamoja na carvacrol, borneol, na geraniol.

Thyme ina antioxidants nyingi za flavonoid phenolic kama zeaxanthin, lutein, apigenin, naringenin, luteolin, na thymonin.

Mimea safi ya thyme ina moja ya viwango vya juu zaidi vya vioksidishaji kati ya mimea yenye kunukia, na uwezo mkubwa wa kuchukua oksijeni wa 27- olmol TE / 426 g.

Thyme imejaa madini na vitamini muhimu kwa afya bora.

Majani yake ni moja ya vyanzo tajiri zaidi vya potasiamu, chuma, kalsiamu, manganese, magnesiamu na seleniamu.

Potasiamu ni sehemu muhimu ya majimaji ya seli na mwili ambayo husaidia kudhibiti mapigo ya moyo na shinikizo la damu.

Manganese hutumiwa na mwili kama kofactor ya enzyme ya antioxidant. Iron ni muhimu kwa malezi ya seli nyekundu za damu.

Mboga pia ni chanzo kingi cha vitamini kadhaa kama vitamini B tata, vitamini A, vitamini K, vitamini E, vitamini C, na asidi ya folic.

Thyme hutoa 0,35 mg ya vitamini B-6 au pyridoxine; kutoa juu ya 27% ya posho iliyopendekezwa ya kila siku.

Pyridoxine ina viwango vya neurotransmitter yenye faida katika ubongo kwa kiwango cha juu, na pia ina jukumu la kupambana na mafadhaiko.

Kusoma: Faida za kuingizwa kwa tangawizi

Faida 12 za chai ya thyme kwenye mwili wa mwanadamu

Dhidi ya kikohozi na bronchitis

Thyme ina mafuta muhimu yenye utajiri wa thymol. Thymol ina mali asili ya kutazamia ambayo ni bora katika kukandamiza kikohozi, kupunguza msongamano wa kifua, na kuzuia homa.

Mbali na mali ya kutazamia, mafuta muhimu ya thymol yana mali ya antispasmodic na bronchial.

Hii ndio sababu thyme ni muhimu sana kwa kutibu mkamba mpole na sugu, koo, kukohoa, pumu, laryngitis na uchochezi wa njia ya upumuaji.

Chai ya mimea ya antibacterial

Uingilizi wa thymol pia hufanya kama dawa ya antiseptic, antibacterial, na antioxidant yenye nguvu.

Inaweza kutumika katika kunawa kinywa kutibu kuvimba kwa mdomo na maambukizo ya koo.

Mali ya antibacterial ya thyme hufanya iwe suluhisho bora kwa anuwai ya chachu, kuvu na maambukizo ya bakteria.

Marashi yaliyo na thymol pia hutumiwa kwa ngozi ili kupunguza kuumwa na wadudu na vidonda vingine vya nywele.

Kwa usawa wa njia ya utumbo

 Chai ya Thyme husaidia na shida ya njia ya utumbo kama vile tumbo linalokasirika, gastritis sugu, ukosefu wa hamu ya kula, mmeng'enyo wa chakula, maumivu ya tumbo, ugonjwa wa haja kubwa, na colic.

Mboga huu mzuri ni mzuri sana katika kupumzika misuli ya tumbo. Pia, inasaidia kufuta na kuondoa kamasi kutoka kwa njia ya matumbo.

Kwa afya ya mfumo wa moyo na mishipa

Mali ya antispasmodic ya thyme ni muhimu katika kutibu magonjwa ya moyo. Hasa, mafuta ya thyme hufanya maajabu katika kupunguza mishipa na mishipa iliyosababishwa na mafadhaiko; hivyo kupunguza shinikizo la damu na kukuza afya njema ya moyo.

Thyme pia ina terpenoids, asidi ya rosmarinic na ursolic, inayojulikana kwa mali yao ya kuzuia saratani.

Matumizi ya kawaida ya thyme pia huongeza kiwango cha asidi ya docosahexaenoic kwenye utando wa seli za ubongo, figo, na seli za moyo (3).

Wakala wa toni

Thyme hufanya kama wakala wa tonic ambayo husaidia kuchochea mfumo wa neva na kupunguza shida za neva, kama vile unyogovu, ndoto mbaya, uchovu wa neva, mafadhaiko, kukosa usingizi na uchungu.

Kwa ulinzi wa ngozi yako

Inapowekwa nje, thyme husaidia kuponya majeraha na michubuko.

Vimelea vya ngozi kama tambi, kupe na chawa huondolewa kwa mafanikio na dawa za asili za thyme.

Dondoo za thyme pia hutumiwa nje kutibu maambukizo mengi ya ngozi na maambukizo ya msumari.

Thyme inaweza kutumika kwa sehemu nyingi za mwili. Mboga huu pia husaidia kwa matibabu ya kiwambo wakati wa kuwekwa kwenye macho.

Kwa kuongezea, infusions ya thyme ni suluhisho bora kwa tumors, tonsillitis, halitosis, vidonda virefu na hali zingine za ngozi.

Chai ya mimea ya Thyme: Mganga wa kila siku

Thyme pia husaidia kupunguza magonjwa mengine mengi ya umuhimu mdogo au wa kati, kama vile koo kali, pua, sciatica.

Inasaidia pia kupunguza maumivu ya kichwa, maumivu ya baridi yabisi, msisimko wa neva, kuzorota kwa seli

Kwa maumivu ya hedhi, kuhara, PMS, dalili za kumaliza hedhi, kifafa, na kifafa, fikiria thyme.

Thyme katika aina tofauti

Thyme ina matumizi mengi katika maisha ya kila siku zaidi ya chai ya mitishamba. Inauzwa kwa njia ya shina, majani makavu ya thyme, kioevu kilichotolewa, tincture ya mama au hata katika mfumo wa mfuko wa chai ya mimea.

Pia unayo mafuta muhimu ya thyme ambayo hutumiwa kwa masaji. Mafuta haya yanafaa sana dhidi ya uchochezi kama vile ugonjwa wa osteoarthritis.

Inatumika pia katika kesi ya maumivu na majeraha ya michezo. Mafuta muhimu ya Thyme pia hutumiwa kwa mwili ili kurudisha mbu na wadudu wengine.

Kwa shida za kupumua, mafuta muhimu ya thyme hutumiwa katika maji ya mvuke kumponya mgonjwa.

Ikiwa una shida kupumua na homa na kadhalika, chukua bafu ya mvuke na mafuta muhimu ya thyme. Hii itakusaidia kupumua vizuri na kulala vizuri.

Watu wengine hutumia infusion ya thyme kupunguza uchochezi wa watu wenye wazimu (usumbufu mdogo).

Kupika na thyme

Matawi yote ya thyme safi yanaweza kutumiwa kuchoma nyama, kuku au mboga. Lakini kwa sababu ya shina zao zenye nguvu na zenye kuni, nyuzi zinapaswa kuondolewa kabla ya kutumikia.

Majani madogo huondolewa kwa urahisi kutoka kwenye shina na hutumiwa mara kwa mara kwa kukaanga au kukausha nyama.

Majani pia yanaweza kusagwa kidogo kabla ya matumizi, ikitoa mafuta tete na yenye ladha kwenye thyme (4).

Uhifadhi wa thyme

Thyme safi inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu, ambapo itaendelea kwa wiki moja. Inaweza pia kugandishwa kwenye karatasi ya kuoka na kisha kuhifadhiwa kwenye mifuko ya zipu kwenye freezer kwa miezi sita.

Katika hali yake kavu, thyme itaendelea kwa muda wa miezi sita kwenye chombo kisichopitisha hewa mahali pazuri na kavu. Thyme huhifadhi ladha yake nyingi ikikaushwa.

Wakati wa kuchukua kavu na safi, tumia theluthi ya thyme kavu dhidi ya thyme safi.

Kwa hivyo ikiwa kichocheo kinahitaji kijiko 1 cha majani safi ya thyme, utatumia kijiko 1 cha thyme kavu.

Faida 12 nzuri za kiafya za chai ya thyme
Uingizaji wa thyme

Mapishi

Uingizaji wa thyme ya asali

Unahitaji:

  • Matawi 10-12 ya thyme
  • 1 ½ lita moja ya maji ya madini
  • Vijiko 2 vya asali

Maandalizi

Chemsha maji yako ya madini kwa dakika 10-15. Punguza sufuria kutoka kwa moto mara tu Bubbles za kwanza zinaonekana.

Katika chombo, osha shina zako za thyme.

Kwenye jar (glasi), weka matawi ya thyme. Mimina maji ya moto na ongeza asali kwake. Changanya vizuri na muhuri jar vizuri.

Wacha infusion hii ikae mahali ambapo miale ya jua ipenye, iwe kwenye bustani, kwenye balcony, au kwenye dirisha ili miale ya jua ipenye chupa na kuamsha infusion ya thyme.

Weka infusion kwenye jar iliyofungwa vizuri kwa siku 10-14.

Fungua jar yako mwishoni mwa kipindi hiki. Kimsingi, infusion yako inapaswa kunuka kama thyme. Unaweza kunywa infusion yako kwa siku kadhaa.

Mwisho wa infusion, unaweza kuondoa matawi ya thyme. Napendelea kuzihifadhi mwenyewe. Kwa watu kadhaa, fanya chai kubwa ya thyme.

Thamani ya lishe

Uingizaji huu wa thyme ni rahisi sana kutengeneza. Ni bora dhidi ya homa, bronchitis na homa.

Chai ya mitishamba ya thyme ya manjano

Unahitaji:

  • Vijiko 3 vya majani kavu ya thyme
  • Vijiko 3 vya chai ya kijani kavu au safi
  • Kidole 1 cha tangawizi
  • Vikombe 4 vya maji ya madini
  • Vijiko 4 vya manjano. Maganda ya manjano yatakuwa kamili
  • Vijiko 2 vya asali au kiungo kingine chochote ili kutia infusion yako

Maandalizi

Weka maji yako ya madini kwenye chombo kisicho na moto. Chemsha maji na uondoe kwenye moto

Ongeza vijiko vyako vya thyme, mdalasini na chai ya kijani. Acha kufunikwa kwa dakika 15.

Chuja na uongeze asali yako kwake.

Kinywaji hiki kinaweza kuwekwa kwa wiki moja kwenye friji.

Thamani ya lishe

  • Manjano katika chai yako ya thyme ina mali ya antibacterial na antimicrobial.

Viungo hivi vinajulikana kwa vitendo vyake vya kinga kwenye mfumo wa kinga.

Turmeric na curcumin pia hulinda dhidi ya ukuzaji wa seli za saratani. Inapambana na ugonjwa wa Alzheimer na magonjwa mengine ya kupungua.

Unganisha turmeric yako na tangawizi, pilipili (na piperine) ili kuwezesha ngozi yake katika mwili wako.

  • Tangawizi ni viungo maarufu sana. Inajulikana na kuliwa katika pembe zote za sayari.

Matumizi yake sio tu ya upishi, tangawizi yako ina mali nyingi za matibabu. Kinga ya uchochezi, antibacterial, antimicrobial, tangawizi ni viungo muhimu wakati wa msimu wa baridi. Pia husaidia kuwezesha mmeng'enyo wa chakula.

Muhimu sana katika matibabu ya magonjwa laini, tangawizi huongeza nguvu ya dawa ya infusion yako ya thyme.

  • Chai ya kijani ni antioxidant yenye nguvu. Inasaidia kuchoma mafuta haswa mafuta ya tumbo.

Chai yako ya kijani ni uchochezi wa kupambana, detoxifier. Inaongeza unyeti wa insulini mwilini, ambayo hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili.

Chai ya kijani hupambana na cholesterol ya damu, inasaidia mfumo wa kinga na inaboresha uhai na utendaji wa riadha.

Chai ya kijani huzuia usambazaji wa oksijeni kwa tumors, ambayo inakuza uharibifu wa tumors na saratani.

Mchanganyiko wa chai ya kijani na infusion ya thyme ina nguvu kubwa katika kulinda kinga kwa ujumla.

Uingizaji huu wa thyme unapendekezwa sana kwa watu walio na shinikizo la damu, aina 2 ya ugonjwa wa sukari.

Faida 12 nzuri za kiafya za chai ya thyme
shina la thyme na majani

Lemon thyme chai ya mimea

Unahitaji:

  • 2 mifuko ya chai
  • Limau 1 nzima
  • Matawi 6 ya thyme
  • Vikombe 3 vya maji ya madini
  • Asali inavyohitajika

Maandalizi

Chemsha vikombe vyako vya maji ya madini.

Zima moto na ongeza mifuko ya chai kwake. Kisha ongeza matawi yako ya thyme na kufunika. Acha kusisitiza kwa muda wa dakika 20. Ongeza maji yako ya limao na asali.

Kunywa chai yako ya limau moto.

Njia nyingine mbadala ya chai hii ni kunywa iliyopozwa. Katika kesi hii ya pili, wacha infusion yako iwe baridi. Kisha uweke kwenye friji, au ongeza cubes za barafu ili unywe mara moja.

Thamani ya lishe

Kinywaji hiki cha moto kitakusaidia jioni ya baridi dhidi ya homa, homa na haswa utunzaji ambao wakati mwingine hutushikilia wakati wa baridi.

Limau ni antioxidant, nzuri sana dhidi ya magonjwa nyepesi. Inashauriwa pia katika kuzuia saratani na uvimbe kwa sababu virutubisho vyake huzuia shughuli za uvimbe na seli za saratani mwilini.

Ikiwa limao inakuletea wasiwasi wa kukosa usingizi, basi ruka kichocheo hiki na pendelea zile zilizo hapo juu. Kwa upande mwingine, mimi hulala vizuri baada ya kunywa infusion ya limao au chai ya mimea.

Tahadhari kwa matumizi

Wakati mwingine tunasoma kwenye chai halisi ya mimea iliyotengenezwa kwa mafuta muhimu ya thyme. Ambayo ni hatari kwa sababu mafuta muhimu ya thyme yanaweza kuwa na sumu ikiwa hutumiwa kinywa.

  • Epuka kutumia majani ya thyme moja kwa moja kama migraines, kupooza, kichefuchefu, na kizunguzungu vinaweza kusababisha.
  • Thyme hupunguza shinikizo la damu. Ambayo ni nzuri ikiwa una shinikizo la damu na hauko kwenye dawa.

Walakini, ikiwa uko chini ya maagizo ya matibabu, tafuta ushauri wa daktari wako kabla ya matumizi ya muda mrefu ya thyme.

  • Thyme pia hupunguza viwango vya sukari ya damu. Kabla ya kuitumia mara kwa mara, zungumza na daktari wako ikiwa tayari una ugonjwa wa kisukari au sukari ya chini ya damu.

Jizuia kutumia infusion ya thyme ikiwa unatumia dawa za sukari kwenye damu.

Hii ni kuzuia usumbufu wowote ambao unaweza kuwa kati ya mali ya thyme na ile ya dawa zako.

  • Ikiwa una shida kuganda damu au unatumia dawa za kuganda, epuka utumiaji wa muda mrefu wa thyme.

Thyme kwa kweli hupunguza damu na kwa hivyo inaweza kuingiliana na dawa za kuzuia-kuganda au za kuganda.

  • Ikiwa una dawa ya ini, zungumza na daktari wako kabla ya kuchukua thyme kwa muda mrefu.
  • Thyme inaweza kuathiri ujauzito wako au kuzaa kwako, epuka kuitumia wakati wa ujauzito ili kupunguza hatari ya kutoa mimba.
  • Ikiwa una mzio wa mint au rosemary, epuka thyme (5).

Hitimisho

Vipi kuhusu chai nzuri ya thyme kwa jioni ya majira ya baridi? Jaza virutubisho na infusions ya thyme pamoja na mboga zingine na matunda. Kupitia mali yake ya antibacterial na antimicrobial, jilinde na magonjwa baridi.

Jaribu mapishi yetu na ushiriki nakala hii na wapendwa wako.

Acha Reply