4 ya hadithi zinazoendelea zaidi za antioxidant

Habari ya antioxidant kila hatua. Wamewekwa kama watetezi wa mwili wa mwanadamu kutoka kwa itikadi kali inayodhuru.

Antioxidants ni vitu vinavyodhibiti mkusanyiko wa radicals bure, byproducts oxidation. Radicals inaweza kuharibu vipengele vya seli, ikiwa ni pamoja na DNA, na kusababisha maendeleo ya magonjwa mbalimbali.

Ni kawaida kutaja antioxidants kama vitamini E, A, C, D, kufuatilia vitu - seleniamu, B-carotene, pamoja na flavonoids, na vitu vingine kadhaa. Zote hutengenezwa na mwili na hupatikana katika vyakula vya mmea (isipokuwa nadra).

 

Inaaminika kuwa antioxidants hupunguza kuzeeka na hulinda dhidi ya saratani. Je! Ni hadithi gani zinazozunguka ukweli juu ya vitu hivi, na unapaswa kujua nini juu ya antioxidants? 

  1.  Antioxidants zote ni nzuri

Antioxidants hufanya kazi kwa njia tofauti. Kila antioxidant ya kibinafsi inawajibika kwa eneo lake la itikadi kali ya bure. Antioxidants haziwezi kubadilishana, zingine zinafaa zaidi wakati zinaunganishwa, zingine peke yake.

Chaguo bora ni kurekebisha lishe yako ili vioksidishaji vyote vinavyowezekana viko ndani yake. Wakati huo huo, antioxidants ya synthetic sio kila wakati hufyonzwa na mwili.

Kulingana na tafiti za Wajerumani, wakati mwingine kuchukua dawa za antioxidant huingilia unyeti wa mwili wa insulini. Uchunguzi mwingine umegundua kuwa wanaume ambao walichukua virutubisho vya beta-carotene walipata saratani. Wanawake pia walikuwa na uwezekano mkubwa wa saratani ya ngozi ikiwa walipunguza virutubisho vya lishe vyenye vitamini C, E, beta-carotene na zinki.

  1. Antioxidants hupatikana tu kwenye mboga na matunda.

Mazao yote ya mimea - matunda na mboga, matunda, kunde, nafaka, karanga na mbegu, aina zote za chai, mimea, divai nyekundu na chokoleti ya giza, pamoja na mwani - ni chanzo cha antioxidants. Mimea hutoa misombo hii kwa udhibiti wa wadudu na UV. Nafaka zilizosafishwa na kusagwa ni antioxidants zenye thamani ndogo zaidi.

Antioxidants pia hupatikana kwa kiasi kidogo katika bidhaa za wanyama - nyama, samaki na dagaa, maziwa na mayai.

  1. Antioxidants hufufua

Athari ya kupambana na kuzeeka ya antioxidants haijathibitishwa kisayansi. Inaaminika kwamba huzuia tu kuzeeka mapema. Lakini hawawezi kuufufua mwili. Vipodozi na antioxidants pia havina maana: hufanya kazi tu kutoka ndani.

  1. Radicals bure ni adui wa mwili

Radicals bure sio uovu usio na masharti ambao lazima ujitahidi kuuangamiza. Radicals hufanya kazi kadhaa muhimu za kisaikolojia: wanashiriki katika usanisi wa wasimamizi wa kibaolojia, husaidia kuunga mkono kuta za mishipa ya damu, na kuchochea kifo cha seli.

Acha Reply