Yaliyomo
Ukosefu wa chuma inaweza kuwa hatari kwa mwili wetu. Jinsi ya kutambua uhaba wa kitu hiki muhimu na ni vyakula gani vya kuongeza kiwango cha hemoglobin?
Iron ni jambo muhimu ambalo linahusika na majukumu mengi ya kimsingi ya viumbe wetu. Inazalisha na kuunganisha hemoglobin, inashiriki katika michakato ya kimetaboliki ambayo hutoa nguvu kwa akili na mwili.
Wakati upotezaji mkubwa wa damu, haswa kwa wanawake, kiwango cha chuma kwenye damu huanguka husababisha shida nyingi za kiafya. Hii inaweza kuonekana kwenye ishara kadhaa:
- kupungua kwa kinga - homa za mara kwa mara, haswa katika chemchemi, kwenye msingi wa ulaji wa vitamini C, inaweza kuzungumza juu ya ukosefu wa chuma katika lishe
- uchovu sugu - oksijeni mbaya husafiri kutoka kwenye mapafu hadi kwenye seli zote, kwa hivyo kizunguzungu, maumivu ya kichwa, na uchovu,
- pallor - kiwango cha seli nyekundu za damu hupunguzwa, na ngozi huchukua rangi nyeupe isiyo na afya,
- nywele nyepesi na dhaifu, kucha, ngozi iliyoharibika kwa sababu ya upungufu wa chuma inaweza kuonekana majeraha kwenye pembe za mdomo, ngozi na ukavu wa ngozi, kucha kucha na kukonda, upotevu wa nywele,
- ukosefu wa maendeleo katika mafunzo - athari ya chuma kwa uvumilivu, na ikiwa mazoezi yako ni ya uvivu, unachoka haraka na hauwezi kukabiliana na mafadhaiko, inaweza pia kuonyesha upungufu wa chuma,
- Ikiwa hakuna chuma cha kutosha mwilini, maumivu ya misuli huanza kuiondoa kwenye ini, uboho wa mfupa, na tishu za misuli, baada ya siku iliyoonyeshwa na maumivu katika misuli, uchovu.
Vyakula vingine vitasaidia kulipia ukosefu wa chuma mwilini?
Beets
Miongoni mwa mboga zote, beet ni moja ya maeneo ya kuongoza. Hii ndio bidhaa nambari moja ya kuhangaika na ukosefu wa chuma mwilini. Unaweza kuandaa juisi, laini, dessert, saladi, na kozi za kwanza - supu, sahani za kando, au kuoka na mimea na viungo kutoka kwa beets.
Vibweta
Kati ya vyakula vya mimea, mikunde - moja ya muhimu zaidi. Mbali na idadi kubwa ya protini ni chuma cha kutosha. Kwa hivyo ni bora kumeng'enywa, unapaswa kuchanganya maharagwe na mboga na mimea, yenye vitamini C nyingi. Saladi na supu zilizotengenezwa kutoka kwa maharagwe, kitunguu, na shamari hujaa kabisa na kuinua kiwango cha hemoglobin.
nyama
Wale ambao wanapendelea vyanzo vya chuma vya chuma wanaweza kutumika nyama nyekundu, haswa nyama ya ng'ombe. Chuma humeng'enywa haraka na kwa urahisi katika kipindi kifupi. Na ikiwa unachanganya vitamini na michuzi ya nyama na machungwa au mizeituni, tumia itakuwa kiwango cha juu.
Ini
Ini ni chanzo tajiri cha chuma na kawaida huamriwa na madaktari kupigana dhidi ya upungufu wa damu. Ni vizuri kufyonzwa na mwili bado chini ya kalori. Ini pia ina vitamini vingine vingi, asidi ya amino, na kufuatilia vitu.
Buckwheat
Buckwheat - chakula cha chini-carb bidhaa, ambayo ina amino asidi muhimu, vitamini, na madini, pamoja na chuma. Buckwheat huchochea damu, inaboresha kinga na uvumilivu. Rump ni bora pamoja na mboga, pia ina chuma na vitamini C.
Garnet
Baada ya kutoa damu, wafadhili wanapendelea kunywa glasi ya juisi ya komamanga ili kurudisha upotezaji wa damu. Idadi ya mali muhimu ya juisi ya komamanga ni bora kuliko nyingine - inaongeza kiwango cha chuma katika damu wakati sio kuongeza sukari. Juisi ya komamanga inaimarisha kinga ya mwili, inaboresha kuganda kwa damu, na inasaidia mfumo wa moyo na mishipa.