Annona

Maelezo

Watu wengi huepuka matunda haya kwa sababu ya muonekano wake wa kawaida, lakini wakati huo huo annona ni juisi, tamu - raha halisi ya kitropiki.

Tunda hili linaonekana kama hedgehog ya kijani kibichi, na wengi huiepuka kwa sababu ya muonekano wake wa kushangaza. Na bure: annona (au guanabana, apple cream tamu) ni tunda tamu la kitropiki ambalo lina sifa ya dawa.

Kuna aina zaidi ya mia moja ya mmea huu, hukua haswa Amerika ya Kati na Kusini, na vile vile Afrika. Annona pia amekua nchini Israeli, na amefanikiwa sana.

Matunda ya annona ya Israeli kawaida huwa ya kijani kibichi au ya manjano, ngozi ni nyembamba, umbo mara nyingi ni mviringo. Ukubwa ni tofauti - katika duka mara nyingi na apple kubwa, lakini katika moshavs unaweza kupata matunda yenye uzito wa kilo kadhaa.

Annona inajumuisha lobules, kila moja ikiwa na mfupa mkubwa mweusi usiosiliwa ndani. Matunda ni ya juisi, massa ni laini, inashauriwa kuitumikia ikiwa baridi.

  • Maji 84.72 g
  • Wanga 14.83 g
  • Fiber ya chakula 0.1 g
  • Mafuta 0.17 g
  • Protini 0.11 g
  • Pombe 0 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Majivu 0.08 g

Inaonekanaje

Annona

Mti unaweza kufikia urefu wa mita 6, matawi yake ni zigzag, na taji iko wazi kila wakati. Majani yana rangi ya kijani kibichi, urefu wa kila mmoja hauzidi sentimita 15. Maua ya mti wa sukari hupanda kando ya matawi. Wakati mwingine katika vikundi, wakati mwingine peke yao. Wanajulikana na kituo cha rangi nyekundu (chini ya zambarau) na petals za manjano, ambazo hubaki zimefungwa hata wakati wa uchavushaji.

Matunda yenyewe ni makubwa kabisa na yanaweza kupima zaidi ya gramu 300. Sura kawaida ni pande zote, lakini wakati mwingine huwa na mviringo na hata ni ya kutatanisha. Kipengele cha tabia ya tufaha ya sukari huchukuliwa kuwa ngozi ya uvimbe ya rangi ya kijani kibichi. Massa ya matunda ni nyuzi, kukumbusha maziwa kwa rangi. Harufu ni ya kupendeza na mkali sana, kama vile ladha. Kuna mbegu nyingi zenye mviringo ndani ya annona.

Jinsi ya kula Annona

Mpenzi asiye na mafunzo ya kigeni atapata shida kuelewa jinsi ya kula tufaha ya sukari. Kwa kweli ni rahisi sana. Ni muhimu kung'oa matunda na mbegu, kwani haziwezi kuliwa, lakini massa, ambayo inaonekana kama puree, inaweza kuliwa.

Noina, kama inavyoitwa Thailand, ni rahisi kuvunja na kukata. Kwa kuongezea, katika nchi za Asia ya Kusini-Mashariki, wanapenda kuiongeza kwenye dessert na visa kadhaa. Ladha ya tufaha ya sukari hakika itavutia wale walio na jino tamu, kwani ni sawa na custard. Kwa kuongeza, annona ni ya faida sana kwa sababu ya muundo wake wa kemikali tajiri.

Faida

Mchanganyiko wa tufaha la sukari lina vitu kadhaa ambavyo husaidia kuboresha hali ya mwili. Matunda pia hutumiwa katika lishe, kwani inaweza kupunguza hisia ya hamu ya kula.

Asidi ya ascorbic ni dutu kubwa zaidi katika muundo wa noyna kwa ujazo. Ni yeye ambaye ni muhimu kuimarisha mfumo wa kinga, kwani ni chanzo cha vitamini C.

Annona

Utungaji huo pia una thiamine (vitamini B1), ambayo ni muhimu kwa kupona kwa mwili baada ya ugonjwa mbaya. Dutu hii inakuza shughuli za ubongo, inasaidia kuondoa unyogovu, inaboresha hali ya watu wagonjwa wa akili. Ni B1 kwamba kila mtu ambaye ana shida ya kukosa usingizi anahitaji.

Apple apple pia ina utajiri wa riboflavin (vitamini B2), ambayo ni muhimu kwa ngozi na michakato ya oksidi. Ni kwa msaada wake mwili wetu hufanya kimetaboliki. Dutu hii ni muhimu kwa watu wa kihemko.

Pia kuna niiniini (vitamini B3) katika tufaha ya sukari, shukrani ambayo epitheliamu ya ngozi imesasishwa kwa mafanikio. Dutu hii inapendekezwa kwa wagonjwa wote wa kisukari, na pia wale wanaosumbuliwa na hamu ya kula. B3 huondoa cholesterol "mbaya", inakuza kimetaboliki ya protini na inaimarisha mfumo wa moyo na mishipa.

Noina ina asidi muhimu ya amino, pamoja na lysini, ambayo huathiri utendaji wa ubongo na matumbo. Dutu hii hutumiwa kuzuia saratani, inaruhusu mwili kunyonya kalsiamu, hupunguza wasiwasi.

Uthibitisho wa mwaka

Uthibitishaji wa matumizi ya Annona ni maalum kabisa. Ukweli ni kwamba matunda yana idadi kubwa ya mbegu, vitu ambavyo vinaweza kusababisha sumu. Ikumbukwe kwamba juisi ya apple apple ni hatari ikiwa inaingia machoni na inaweza hata kusababisha upofu wa muda mfupi.

Kwa hivyo, madaktari wanapendekeza sio kula matunda zaidi ya 2 kwa siku. Ni bora kwa wajawazito kuacha kula matunda ya kigeni, kwani ina kalsiamu nyingi.

Jinsi ya kuchagua Annona

Annona

Kuchagua tofaa nzuri ya sukari ni rahisi ikiwa utaigusa vizuri. Matunda yaliyoiva kila wakati ni laini na yana uzito mkubwa. Lazima lazima iwe na rangi ya kijani kibichi, na kati ya sehemu za annona kukomaa, unaweza kuona massa. Katika matunda yaliyoiva, ngozi ni nyembamba na huharibika kwa urahisi.

Kuhifadhi Annona

Noina inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu, lakini ni muhimu kukumbuka kuwa ngozi yake haraka inakuwa nyeusi. Walakini, upotezaji wa muonekano wa urembo hauathiri kabisa ladha. Matunda huhifadhi mali zao za faida vizuri kwa wiki moja na hubaki kula kabisa. Kwa kufurahisha, kawaida matunda yasiyokua huchaguliwa kuuzwa, kwa sababu bado huiva baada ya muda.

Kupanda

Wanaopenda wanapendelea kukuza apple ya sukari nyumbani. Ikiwa wewe ni mmoja wa wale, kumbuka hali kadhaa muhimu:

  • kwa sababu ya ukweli kwamba noina sio mti wa kijani kibichi kila wakati, inahitaji kumwaga majani yake wakati wa baridi;
  • mbegu za mmea hupandwa wakati wa baridi au tayari mwanzoni mwa chemchemi;
  • kwa mti, ni muhimu kupunguza kumwagilia wakati huu ikiwa tayari imeshuka majani, na inapoyaondoa kabisa, kumwagilia lazima kutelekezwe;
  • kuhifadhi mbegu mahali pazuri na giza;
  • utawala mzuri wa joto - digrii 25-30, kwa hivyo inashauriwa kuikuza moja kwa moja kwenye windowsill;
  • kutoka wakati wa kupanda mbegu hadi kipindi cha kuzaa, itabidi usubiri karibu miaka 3;
  • apple ya sukari inahitaji uchavushaji, kwa hivyo hakikisha kutuliza poleni hiyo kwenye begi ndogo asubuhi, na wakati wa chakula cha mchana, tumia brashi nyembamba kupaka poleni sawa kwenye bastola;
  • Annona anaweza kukua katika hali kame na mchanga duni wa alkali. Anapendelea taa iliyoenezwa;
  • spishi bora kwa kukua nyumbani ni Muricata na Squamosa, na ile ya zamani inachukuliwa kuwa isiyo ya adabu kabisa.

Mambo ya Kuvutia

Annona
  1. Kwanza kabisa, apple ya sukari hutumiwa sana katika dawa katika nchi za Asia ya Kusini na India.
  2. Madaktari wa India wanapendekeza kutumia massa kwa vidonda, ambayo hupunguza uchochezi na ina athari ya uponyaji.
  3. Massa pia husaidia kwa kuchoma.
  4. Huko Amerika Kusini, apple ya sukari hutumiwa kupunguza athari mbaya za malaria mwilini. Decoction maalum hufanywa kutoka kwake, ambayo hupunguza athari mbaya za homa.
  5. Majani ya mmea yanaweza kutumiwa kutengeneza tincture ambayo husuguliwa ndani ya ngozi kuzuia ukuaji wa rheumatism.
  6. Noina amepata maombi katika maeneo mengine pia. Kwa mfano, mbegu zake hutumiwa kutengeneza sabuni, ambayo ni kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta (hadi 50% ya jumla ya uzito wa matunda).
  7. Mafuta pia yanaweza kutumika kupikia.
  8. Matunda makubwa hukua kwenye kisiwa cha Lanta.
  9. Aina anuwai za tofaa za sukari mara nyingi huhusika katika tafiti anuwai kutafuta tiba ya magonjwa kama saratani na ugonjwa wa Parkinson.

Annona ni tunda la kushangaza, mali ambazo bado hazijaeleweka kikamilifu. Ladha yake mara nyingi ni ngumu kuelezea, lakini tunaweza kusema kwa hakika kwamba baada ya kuonja ladha kama hii mara moja, huwezi kusahau juu ya wakati huu.

Chai inayotuliza iliyotengenezwa kwa majani ya annona murikat.

Annona

Viungo:

• Annona Muricata anaondoka
• Sukari
• Maji

Njia ya kupikia:

  1. Kuleta maji kwa chemsha.
  2. Osha kabisa majani ya annona muricata na uiweke kwenye kijiko safi au kikombe.
  3. Mimina maji ya moto juu ya majani, ukitumia takriban majani 3 kwa kila kikombe.
  4. Funga kettle na uiruhusu itengeneze kwa dakika 5-10.
  5. Ondoa majani.
  6. Ongeza kipande cha sukari na limao ili kuonja.
    Chai hii ni kinywaji chenye kupendeza kinachosaidia watoto wako kulala fofofo. Inaweza kutumika kama sedative na pia ina athari ya baridi.

Acha Reply