Maapuli katika unga: dessert yenye afya. Video

Maapuli katika unga: dessert yenye afya. Video

Maapulo yenye kunukia kwenye unga yanaweza kupikwa kwa njia tofauti. Kwa mfano, unaweza kutengeneza koloboks zilizofungwa kwenye sukari au kuunda keki asili lakini rahisi sana kwa sura ya waridi nzuri. Kwa njia yoyote, dessert yako itakuwa na mafanikio makubwa.

Maapuli katika unga: mapishi ya video

Kichocheo cha maapulo yenye harufu nzuri kwenye unga

Viungo: - apula 10-12 ndogo; - 250 g ya siagi na 20% ya sour cream; - yai 1 ya kuku; - 1 tsp. soda; - 5 tbsp. unga; - kijiko 0,5. Sahara; - mdalasini 0,5 tsp.

Acha majarini kwenye joto la kawaida kwa nusu saa, kisha uweke kwenye bakuli la kina pamoja na cream ya sour. Tupa soda iliyotiwa na siki au maji ya limao hapo. Koroga kila kitu na ongeza unga katika sehemu ndogo, ukanda unga kwanza na kijiko halafu mikono yako. Inapaswa kuwa laini na laini. Funika kwa kifuniko cha plastiki na jokofu kwa dakika 40.

Kwa maelewano bora ya ladha ya dessert iliyokamilishwa, chukua maapulo matamu na tamu. Katika msimu wa joto ni kujaza nyeupe, Antonovka, wakati wa msimu wa baridi ni Kutuzov, Bingwa, Wagner au aina kama hizo za ng'ambo.

Osha maapulo na ukaushe vizuri na kitambaa. Kwa uangalifu fanya unyogovu katika kila mmoja wao katika eneo la kukata, ukikate na kisu kali kwa mwendo mmoja wa duara. Changanya sukari na mdalasini na weka kijiko 1 cha mchanganyiko kavu unaosababishwa katika kila tufaha.

Ondoa unga, ung'oa kwenye sausage ya unene wa pande moja na ukate vipande sawa kulingana na kiwango cha matunda. Mash au songa kwa keki nyembamba na ufunike maapulo, uiweke kwenye vituo vya juisi. Funga koloboks kwa uangalifu ili kusiwe na mianya.

Preheat oven hadi digrii 180. Piga yai, chaga vichwa vya apples mbichi kwenye unga ndani yake, na mara moja chaga sukari iliyobaki ya mdalasini. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na uweke mipira iliyokatwa juu yake. Wape kwa dakika 25-30, halafu poa na uweke kwenye sinia kubwa au tray.

Roses ya kupendeza: maapulo kwenye keki ya kuvuta

Viungo: - 2 maapulo nyekundu ya kati; - 250 g ya unga usio na chachu; - 150 ml ya maji; - 3 tbsp. l. sukari + 2 tbsp. l. kwa poda; - 2 tbsp. l. sukari ya barafu.

Kata maapulo safi katika nusu ya urefu, toa cores na mikia, na ukate vipande nyembamba vya arcuate. Mimina maji kwenye sufuria ndogo, ongeza sukari, koroga na kuleta chemsha kwa chemsha. Weka vipande vya apple ndani yake kwa uangalifu, kuwa mwangalifu usiwaharibu, kwa dakika 2-3. Uzihamishe kwa colander ukitumia kijiko kikubwa kilichopangwa na wacha kioevu kioe kabisa.

Ili kuepuka kutumia unga wa ziada kwa kuweka, weka unga kati ya karatasi mbili za ngozi

Punguza unga kwenye joto la kawaida, ueneze kwa unene wa mm 2-3 na ukate vipande 2 cm kwa upana. Nyunyiza sukari iliyobaki kwenye kila kipande kidogo na upange vipande vya apple mfululizo kwa urefu wote wa unga. Kwa kuongezea, pande zao zenye kushawishi zinapaswa "kutazama" kwa mwelekeo mmoja. Tembeza kwenye safu, na kutengeneza buds za rose. Pindisha ncha za unga, na kwa msingi, vuta kidogo na bonyeza chini kwa utulivu wa maua yajayo.

Weka maua yote kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka, nyoosha petali na tuma sahani kwenye oveni kwa digrii 180. Bika mikate kwa dakika 10-15, kisha uinyunyize na unga wa sukari na utumie na chai.

Acha Reply