Ilikuwa mnamo Aprili 10, nyuma mnamo 1963, kwamba matunda haya ya nje ya nchi yaliuzwa kwanza London. Ukweli huu ulizingatiwa kama hafla inayofaa ya kuanzisha likizo maalum nchini England kwa heshima ya beri maarufu zaidi ya kigeni.
Ndio, ndio, matunda! Huu ndio ukweli wa kwanza wa kushangaza juu ya ndizi. Na hii hapa nyingine ..
- Shina la nyasi za ndizi wakati mwingine hufikia mita 10 kwa urefu na sentimita 40 kwa kipenyo. Shina moja kama hilo hukua matunda 300 na uzito wa jumla wa kilo 500.
- Ndizi ina vitamini B6 zaidi kuliko matunda mengine.
- Ndizi sio tu ya manjano, bali pia ni nyekundu. Nyekundu zina nyama laini zaidi na haiwezi kuvumilia usafirishaji. Kisiwa cha Maishelisheli cha Mao ndio mahali pekee ulimwenguni ambapo ndizi za dhahabu, nyekundu na nyeusi zinakua. Wenyeji huwahudumia kama sahani ya kando kwa kamba na samaki wa samaki.
- Ndizi ni karibu lishe moja na nusu lishe zaidi ya viazi, na ndizi zilizokaushwa zina kalori zaidi ya mara tano kuliko zile safi.
- Ndizi moja ina hadi 300 mg ya potasiamu, ambayo husaidia kupambana na shinikizo la damu na huimarisha misuli ya moyo. Kila mmoja wetu anahitaji 3 au 4 g ya potasiamu kwa siku.
- Wakati wa kuondoa ngozi, toa nyuzi zote nyeupe.
- Mait Lepik kutoka Estonia alishinda mashindano ya kwanza ulimwenguni ya kasi ya kula ndizi. Aliweza kula ndizi 10 kwa dakika 3. Siri yake ilikuwa kumeza ndizi pamoja na maganda - kwa hivyo aliokoa wakati.
Nini kupika na ndizi
Jambo bora zaidi ni kula ndizi katika hali yao ya asili. Lakini zinaweza kutumika katika kupikia kwa njia nyingi. Kwa mfano, unaweza kuoka ndizi kwenye batter au kuoka mkate wa ndizi konda.
Tengeneza croutons ya ndizi ladha kwa kiamsha kinywa.
Ndizi huenda vizuri sana na jibini la kottage. Uthibitisho wa kushangaza wa hii ni roll ya "Fitness Banana" curd na soufflé ya curd na ndizi.
Unaweza pia kuoka ndizi, kuandaa ice cream ya ndizi na hata jam kwa msingi wao.
Bon hamu!
Kumbuka kwamba hapo awali tulizungumza juu ya jinsi ya kufanya ndizi za kijani kuiva, na pia tukashauri jinsi ya kupika haraka na kwa ladha pancakes za ndizi.