Maharagwe, figo, aina zote, Kukomaa

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali lifuatalo linaorodhesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) ndani 100 gramu ya sehemu ya kula.
LisheIdadiKanuni **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Kalori333 kcal1684 kcal19.8%5.9%506 g
Protini23.58 g76 g31%9.3%322 g
Mafuta0.83 g56 g1.5%0.5%6747 g
Wanga35.11 g219 g16%4.8%624 g
Malazi fiber24.9 g20 g124.5%37.4%80 g
Maji11.75 g2273 g0.5%0.2%19345 g
Ash3.83 g~
vitamini
Vitamini B1, thiamine0.529 mg1.5 mg35.3%10.6%284 g
Vitamini B2, Riboflavin0.219 mg1.8 mg12.2%3.7%822 g
Vitamini B5, Pantothenic0.78 mg5 mg15.6%4.7%641 g
Vitamini B6, pyridoxine0.397 mg2 mg19.9%6%504 g
Vitamini B9, folate394 μg400 mcg98.5%29.6%102 g
Vitamini C, ascorbic4.5 mg90 mg5%1.5%2000
Vitamini E, alpha tocopherol, TE0.22 mg15 mg1.5%0.5%6818 g
Vitamini K, phylloquinone19 μg120 mcg15.8%4.7%632
Vitamini PP, hapana2.06 mg20 mg10.3%3.1%971 g
macronutrients
Potasiamu, K1406 mg2500 mg56.2%16.9%178 g
Kalsiamu, Ca143 mg1000 mg14.3%4.3%699 g
Magnesiamu, Mg140 mg400 mg35%10.5%286 g
Sodiamu, Na24 mg1300 mg1.8%0.5%5417 g
Sulphur, S235.8 mg1000 mg23.6%7.1%424 g
Fosforasi, P407 mg800 mg50.9%15.3%197 g
Madini
Chuma, Fe8.2 mg18 mg45.6%13.7%220 g
Manganese, Mh1.021 mg2 mg51.1%15.3%196 g
Shaba, Cu958 μg1000 mcg95.8%28.8%104 g
Selenium, Ikiwa3.2 μg55 mcg5.8%1.7%1719 g
Zinki, Zn2.79 mg12 mg23.3%7%430 g
Wanga wanga
Mono na disaccharides (sukari)2.23 gupeo 100 g
Asidi muhimu za amino
Arginine *1.46 g~
Valine1.233 g~
Historia0.656 g~
Isoleucine1.041 g~
Leucine1.882 g~
Lysine1.618 g~
Methionine0.355 g~
Threonine0.992 g~
Tryptophan0.279 g~
Phenylalanine1.275 g~
Asidi ya Amino
alanini0.988 g~
Aspartic asidi2.852 g~
Glycine0.92 g~
Asidi ya Glutamic3.595 g~
proline1 mwaka~
serine1.282 g~
Tyrosine0.664 g~
cysteine0.256 g~
Sterol (sterols)
Phytosterols127 mg~
Asidi zilizojaa mafuta
Nasadenie mafuta asidi0.12 gupeo 18.7 g
16: 0 Palmitic0.106 g~
18: 0 Stearic0.014 g~
Asidi ya mafuta ya monounsaturated0.064 gdakika 16.8 g0.4%0.1%
18: 1 Oleic (omega-9)0.064 g~
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated0.457 gkutoka 11.2-20.6 g4.1%1.2%
18: 2 Linoleic0.178 g~
18: 3 Linolenic0.279 g~
Omega-3 fatty0.279 gkutoka 0.9 hadi 3.7 g31%9.3%
Omega-6 fatty0.178 gkutoka 4.7 hadi 16.8 g3.8%1.1%

Thamani ya nishati ni 333 kcal.

  • kikombe = 184 g (612.7 kcal)
Maharagwe, figo, aina zote, Kukomaa matajiri katika vitamini na madini kama vitamini B1 ni 35.3%, vitamini B2 - 12,2%, vitamini B5 - 15,6%, vitamini B6 - 19,9%, vitamini B9 - 98,5%, vitamini K - 15,8, 56,2%, potasiamu - 14.3%, kalsiamu ya 35%, magnesiamu - 50.9%, fosforasi ni 45,6%, chuma - 51,1%, manganese - 95.8%, shaba - asilimia 23,3, zinki - XNUMX %
  • Vitamini B1 ni sehemu ya Enzymes muhimu ya wanga na kimetaboliki ya nishati, ikipatia mwili nishati na misombo ya plastiki na pia kimetaboliki ya amino asidi ya matawi Ukosefu wa vitamini hii husababisha shida kubwa za mifumo ya neva, utumbo na moyo.
  • Vitamini B2 inahusika katika athari za redox, inachangia kuathiriwa na rangi za kielelezo cha kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa afya ya ngozi, utando wa mucous, mwanga usioharibika na maono ya jioni.
  • Vitamini B5 inahusika katika protini, mafuta, kimetaboliki ya kabohydrate, kimetaboliki ya cholesterol, muundo wa homoni kadhaa, hemoglobini, na inakuza ngozi ya amino asidi na sukari ndani ya utumbo, inasaidia kazi ya gamba la adrenal. Ukosefu wa asidi ya Pantothenic inaweza kusababisha vidonda vya ngozi na utando wa mucous.
  • Vitamini B6 inahusika katika kudumisha mwitikio wa kinga, michakato ya kuzuia na uchochezi katika mfumo mkuu wa neva, katika mabadiliko ya amino asidi, tryptophan metabolism, lipids na asidi ya kiini inachangia malezi ya kawaida ya seli nyekundu za damu, matengenezo ya viwango vya kawaida vya homocysteine ​​katika damu. Ulaji wa kutosha wa vitamini B6 unaambatana na kupoteza hamu ya kula, kudhoofisha afya ya ngozi, ukuaji wa kupatikana, na upungufu wa damu.
  • Vitamini B9 kama coenzyme inayohusika na kimetaboliki ya asidi ya kiini na amino. Upungufu wa watu husababishwa na usumbufu wa asidi ya kiini na protini, na kusababisha uzuiaji wa ukuaji na mgawanyiko wa seli, haswa kwenye tishu zinazoenea haraka: uboho, epithelium ya matumbo, n.k.Ulaji duni wa folate wakati wa ujauzito ni moja ya sababu za kutokua mapema , utapiamlo, kuzaliwa vibaya, na shida za ukuaji wa mtoto. Imeonyeshwa Chama chenye nguvu kati ya viwango vya folate, homocysteine ​​na hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
  • Vitamin K inasimamia kuganda kwa damu. Ukosefu wa vitamini K husababisha kuongezeka kwa wakati wa kuganda kwa damu, kiwango cha chini cha prothrombin katika damu.
  • Potassium ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, elektroni na asidi, inahusika katika kufanya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo la damu.
  • calcium ni sehemu kuu ya mifupa yetu, hufanya kama mdhibiti wa mfumo wa neva, inahusika katika kupunguka kwa misuli. Ukosefu wa kalsiamu husababisha demineralization ya mgongo, pelvis na miisho ya chini, huongeza hatari ya ugonjwa wa mifupa.
  • Magnesium inahusika katika kimetaboliki ya nishati na usanisi wa protini, asidi ya kiini, ina athari ya kutuliza kwa utando, ni muhimu kwa kudumisha homeostasis ya kalsiamu, potasiamu na sodiamu. Upungufu wa magnesiamu husababisha hypomagnesemia, huongeza hatari ya kupata shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo.
  • Fosforasi inahusika katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-alkali, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini inayohitajika kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
  • Chuma imejumuishwa na kazi tofauti za protini, pamoja na enzymes. Kushiriki katika usafirishaji wa elektroni, oksijeni, inaruhusu mtiririko wa athari za redox na uanzishaji wa peroxidation. Ulaji usiofaa husababisha anemia ya hypochromic, atonia ya myoglobinaemia ya misuli ya mifupa, uchovu, ugonjwa wa moyo, ugonjwa sugu wa atrophic gastritis.
  • Manganisi inahusika katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; inahitajika kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanafuatana na upungufu wa ukuaji, shida ya mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
  • Copper ni sehemu ya Enzymes na shughuli ya redox na inahusika katika metaboli ya chuma, huchochea ngozi ya protini na wanga. Inayohusika katika michakato ya tishu za mwili wa binadamu na oksijeni. Upungufu unaonyeshwa na malezi duni ya mfumo wa moyo na mishipa na ukuzaji wa mifupa ya dysplasia ya tishu inayojumuisha.
  • zinki imejumuishwa katika enzymes zaidi ya 300 zinazohusika katika michakato ya usanisi na kuvunjika kwa wanga, protini, mafuta, asidi ya kiini na katika udhibiti wa usemi wa jeni kadhaa. Ulaji usiofaa husababisha anemia, upungufu wa kinga mwilini, cirrhosis ya ini, ugonjwa wa ngono, uwepo wa kasoro ya fetusi. Uchunguzi wa hivi karibuni ulifunua uwezo wa viwango vya juu vya zinki kuvunja ngozi ya shaba na hivyo kuchangia ukuaji wa upungufu wa damu.

Saraka kamili ya bidhaa muhimu unazoweza kuona kwenye programu.

    Tags: kalori 333 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini kuliko Maharagwe yanayofaa, figo, kila aina, kukomaa, kalori, virutubisho, mali ya faida ya Maharagwe, figo, kila aina, Waliopevuka

    Acha Reply