Chupa za plastiki, risiti, vyombo vya chakula, makopo, vinyago… Bisphenol A iko kila mahali karibu nasi. Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya inakusudia kusoma athari za sumu za kiwanja hiki cha kemikali, ambacho haachi kuzungumzwa…

Bisphenol A ni molekuli inayotumiwa katika utengenezaji wa resini kadhaa za plastiki. Inapatikana sana ndani ya makopo, vyombo vya chakula, na kwenye risiti. Mnamo 2008, ilipigwa marufuku kwa utengenezaji wa chupa za watoto huko Kanada, kisha huko Ufaransa miaka miwili baadaye. Halafu inashukiwa kuwa na athari mbaya kwa afya, hata kwa kipimo cha chini sana.

Baadhi ya kazi za mwili, kama vile ukuaji au ukuaji, hudhibitiwa na wajumbe wa kemikali wanaoitwa "homoni". Wao ni siri kulingana na mahitaji ya viumbe, kurekebisha tabia ya chombo. Kila homoni hujifunga kwenye kipokezi maalum, kama vile kila ufunguo unavyolingana na kufuli. Hata hivyo, molekuli za Bisphenol A huiga homoni asilia, na hufaulu kujiambatanisha na vipokezi vyake vya seli. Hatua yake ni duni kuliko homoni halisi, lakini kwa kuwa iko sana katika mazingira yetu (karibu tani milioni 3 zinazozalishwa kila mwaka duniani), athari kwa viumbe ni halisi.

Bisphenol A inashukiwa kuhusika katika saratani kadhaa, uzazi ulioharibika, kisukari na unene kupita kiasi. Kwa umakini zaidi, itakuwa na jukumu la usumbufu mkubwa wa mfumo wa endocrine kwa watoto, na kusababisha kubalehe mapema kwa wasichana na kupungua kwa uzazi kwa wavulana.

Bisphenol A ina umaalumu wa kuweza kujitoa kutoka kwa plastiki moja kwa moja ili kugusana na chakula. Mali hii huongezeka kwa joto la juu. Chupa za maji zinazoangaziwa na jua moja kwa moja, makopo yasiyopitisha hewa yanayopashwa moto kwenye microwave au makopo kwenye bain-marie: vyote hutoa chembe ndogo ndogo ambazo zitafyonzwa na viumbe.

Ili kuepuka hili, angalia tu vyombo vyako vya plastiki. Alama ya "kusafisha" daima inaambatana na nambari. Nambari 1 (ina phthalates), 3 na 6 (ambayo inaweza kutoa styrene na kloridi ya vinyl) na 7 (polycarbonate) inapaswa kuepukwa. Weka vyombo vilivyo na misimbo ifuatayo pekee: 2 au HDPE, 4 au LDPE, na 5 au PP (polypropen). Katika hali zote, lazima uepuke kupokanzwa chakula kwenye vyombo vya plastiki: jihadharini na sufuria ndogo kwenye bain-marie au kwenye microwave!

Mapokezi yanafanywa kidogo na kidogo kwa kipengele hiki. Ili kuwa na uhakika, hakikisha kwamba ina maneno "uhakika wa bisphenol A bure" nyuma.