Calorie Chinook lax, mbichi. Muundo wa kemikali na thamani ya lishe.

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
LishewingiKawaida **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Thamani ya kaloriKpi 179Kpi 168410.6%5.9%941 g
Protini19.93 g76 g26.2%14.6%381 g
Mafuta10.43 g56 g18.6%10.4%537 g
Maji71.64 g2273 g3.2%1.8%3173 g
Ash1.33 g~
vitamini
Vitamini A, RE136 μg900 μg15.1%8.4%662 g
Retinol0.136 mg~
Vitamini B1, thiamine0.054 mg1.5 mg3.6%2%2778 g
Vitamini B2, riboflauini0.113 mg1.8 mg6.3%3.5%1593 g
Vitamini B5, pantothenic0.75 mg5 mg15%8.4%667 g
Vitamini B6, pyridoxine0.4 mg2 mg20%11.2%500 g
Vitamini B9, folate30 μg400 μg7.5%4.2%1333 g
Vitamini B12, cobalamin1.3 μg3 μg43.3%24.2%231 g
Vitamini C, ascorbic4 mg90 mg4.4%2.5%2250 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE1.22 mg15 mg8.1%4.5%1230 g
Vitamini PP, NO8.42 mg20 mg42.1%23.5%238 g
macronutrients
Potasiamu, K394 mg2500 mg15.8%8.8%635 g
Kalsiamu, Ca26 mg1000 mg2.6%1.5%3846 g
Magnesiamu, Mg95 mg400 mg23.8%13.3%421 g
Sodiamu, Na47 mg1300 mg3.6%2%2766 g
Sulphur, S199.3 mg1000 mg19.9%11.1%502 g
Fosforasi, P289 mg800 mg36.1%20.2%277 g
Fuatilia Vipengee
Chuma, Fe0.25 mg18 mg1.4%0.8%7200 g
Manganese, Mh0.015 mg2 mg0.8%0.4%13333 g
Shaba, Cu41 μg1000 μg4.1%2.3%2439 g
Selenium, Ikiwa36.5 μg55 μg66.4%37.1%151 g
Zinki, Zn0.44 mg12 mg3.7%2.1%2727 g
Asidi muhimu ya Amino
Arginine *1.2 g~
valine1.033 g~
Historia0.59 g~
Isoleucine0.924 g~
leucine1.63 g~
lisini1.842 g~
methionine0.594 g~
threonini0.879 g~
tryptophan0.225 g~
phenylalanine0.783 g~
Amino asidi inayoweza kubadilishwa
alanini1.213 g~
Aspartic asidi2.054 g~
glycine0.963 g~
Asidi ya Glutamic2.994 g~
proline0.709 g~
serine0.818 g~
tyrosine0.677 g~
cysteine0.215 g~
Steteroli
Cholesterol50 mgupeo wa 300 mg
Asidi zilizojaa mafuta
Asidi zilizojaa mafuta3.1 gupeo 18.7 г
14: 0 Ya kweli0.421 g~
16: 0 Palmitic2.092 g~
18:0 Stearin0.577 g~
20: 0 Arachiniki0.01 g~
Asidi ya mafuta ya monounsaturated4.399 gdakika 16.8 г26.2%14.6%
16: 1 Palmitoleiki0.909 g~
18:1 Olein (omega-9)2.958 g~
20: 1 Gadoleiki (omega-9)0.344 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.187 g~
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated2.799 gkutoka kwa 11.2 20.625%14%
18: 2 Kilinoleiki0.122 g~
18: 3 linolenic.0.089 g~
18: 4 Styoridi Omega-30.188 g~
20:4 Arachidonic0.147 g~
20: 5 asidi ya Eicosapentaenoic (EPA), Omega-31.008 g~
Omega-3 fatty2.53 gkutoka kwa 0.9 3.7100%55.9%
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.301 g~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-30.944 g~
Omega-6 fatty0.269 gkutoka kwa 4.7 16.85.7%3.2%
 

Thamani ya nishati ni 179 kcal.

  • 3 oz = 85 g (152.2 kal)
  • Kijani 0,5 = 198 g (354.4 kal)
Chinook lax, mbichi vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 15,1%, vitamini B5 - 15%, vitamini B6 - 20%, vitamini B12 - 43,3%, vitamini PP - 42,1%, potasiamu - 15,8%, magnesiamu - 23,8%, fosforasi - 36,1%, seleniamu - 66,4%
  • Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
  • Vitamini B5 inashiriki katika protini, mafuta, kimetaboliki ya kabohydrate, kimetaboliki ya cholesterol, muundo wa idadi ya homoni, hemoglobin, inakuza ngozi ya amino asidi na sukari ndani ya utumbo, inasaidia kazi ya gamba la adrenal. Ukosefu wa asidi ya pantothenic inaweza kusababisha uharibifu wa ngozi na utando wa mucous.
  • Vitamini B6 inashiriki katika utunzaji wa majibu ya kinga, kolinesterasi na michakato ya uchochezi katika mfumo mkuu wa neva, katika ubadilishaji wa asidi ya amino, katika metaboli ya tryptophan, lipids na asidi ya kiini, inachangia malezi ya kawaida ya erythrocytes, matengenezo ya kiwango cha kawaida ya homocysteine ​​katika damu. Ulaji wa kutosha wa vitamini B6 unaambatana na kupungua kwa hamu ya kula, ukiukaji wa hali ya ngozi, ukuzaji wa homocysteinemia, upungufu wa damu.
  • Vitamini B12 ina jukumu muhimu katika kimetaboliki na ubadilishaji wa asidi ya amino. Folate na vitamini B12 ni vitamini vinavyohusiana na vinahusika katika malezi ya damu. Ukosefu wa vitamini B12 husababisha ukuzaji wa upungufu wa sehemu au sekondari ya folate, pamoja na upungufu wa damu, leukopenia, thrombocytopenia.
  • Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
  • potasiamu ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na elektroni, inashiriki katika michakato ya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo.
  • Magnesium inashiriki katika kimetaboliki ya nishati, awali ya protini, asidi ya kiini, ina athari ya kutuliza kwa utando, ni muhimu kudumisha homeostasis ya kalsiamu, potasiamu na sodiamu. Ukosefu wa magnesiamu husababisha hypomagnesemia, hatari kubwa ya kupata shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo.
  • Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
  • Selenium - kipengele muhimu cha mfumo wa ulinzi wa antioxidant wa mwili wa binadamu, una athari ya kinga ya mwili, inashiriki katika udhibiti wa hatua ya homoni za tezi. Upungufu husababisha ugonjwa wa Kashin-Beck (osteoarthritis na ulemavu mwingi wa viungo, mgongo na miisho), ugonjwa wa Keshan (ugonjwa wa moyo wa kawaida), urithi wa thrombastenia.
Tags: yaliyomo ndani ya kalori 179 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, jinsi lax Chinook ni muhimu, mbichi, kalori, virutubisho, mali ya faida ya lax Chinook, mbichi

Acha Reply