Sausage za maudhui ya kalori, Kirusi. Utungaji wa kemikali na thamani ya lishe.

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
LishewingiKawaida **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Thamani ya kaloriKpi 250Kpi 168414.8%5.9%674 g
Protini11.3 g76 g14.9%6%673 g
Mafuta22 g56 g39.3%15.7%255 g
Wanga1.7 g219 g0.8%0.3%12882 g
Fiber ya viungo0.1 g20 g0.5%0.2%20000 g
Maji62.3 g2273 g2.7%1.1%3648 g
Ash2.6 g~
vitamini
Vitamini B1, thiamine0.18 mg1.5 mg12%4.8%833 g
Vitamini B2, riboflauini0.15 mg1.8 mg8.3%3.3%1200 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE0.5 mg15 mg3.3%1.3%3000 g
Vitamini PP, NO4.7 mg20 mg23.5%9.4%426 g
niacin2.3 mg~
macronutrients
Potasiamu, K206 mg2500 mg8.2%3.3%1214 g
Kalsiamu, Ca24 mg1000 mg2.4%1%4167 g
Magnesiamu, Mg17 mg400 mg4.3%1.7%2353 g
Sodiamu, Na795 mg1300 mg61.2%24.5%164 g
Sulphur, S113 mg1000 mg11.3%4.5%885 g
Fosforasi, P146 mg800 mg18.3%7.3%548 g
Fuatilia Vipengee
Chuma, Fe1.8 mg18 mg10%4%1000 g
Wanga wanga
Wanga na dextrins1 g~
Mono- na disaccharides (sukari)0.7 gupeo 100 г
Steteroli
Cholesterol39 mgupeo wa 300 mg
Asidi zilizojaa mafuta
Asidi zilizojaa mafuta7.2 gupeo 18.7 г
 

Thamani ya nishati ni 250 kcal.

  • Kipande = 50 gr (125 kcal)
Sausage, Kirusi vitamini na madini mengi kama: vitamini B1 - 12%, vitamini PP - 23,5%, fosforasi - 18,3%
  • Vitamini B1 ni sehemu ya Enzymes muhimu zaidi ya wanga na kimetaboliki ya nishati, ambayo hutoa mwili kwa vitu vya nishati na plastiki, na pia kimetaboliki ya asidi ya mnyororo wa amino asidi. Ukosefu wa vitamini hii husababisha shida kubwa za mifumo ya neva, utumbo na moyo.
  • Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
  • Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
Tags: yaliyomo kwenye kalori 250 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, ni nini matumizi ya sausages, Kirusi, kalori, virutubisho, mali muhimu ya Sausages, Kirusi

Thamani ya nishati, au maudhui ya kalori Ni kiasi cha nishati iliyotolewa katika mwili wa binadamu kutoka kwa chakula wakati wa digestion. Thamani ya nishati ya bidhaa hupimwa kwa kilo-kalori (kcal) au kilo-joules (kJ) kwa gramu 100. bidhaa. Kilocalorie inayotumiwa kupima thamani ya nishati ya chakula pia inaitwa "kalori ya chakula," kwa hivyo kiambishi awali cha kilo mara nyingi huachwa wakati wa kutaja kalori katika (kilo) kalori. Unaweza kuona meza za kina za nishati kwa bidhaa za Kirusi.

Thamani ya lishe - yaliyomo kwenye wanga, mafuta na protini kwenye bidhaa.

 

Thamani ya lishe ya bidhaa ya chakula - seti ya mali ya bidhaa ya chakula, mbele ya ambayo mahitaji ya kisaikolojia ya mtu kwa vitu muhimu na nishati yameridhika.

vitamini, vitu vya kikaboni vinahitajika kwa idadi ndogo katika lishe ya wanadamu na wenye uti wa mgongo wengi. Vitamini kawaida hutengenezwa na mimea badala ya wanyama. Mahitaji ya kila siku ya binadamu ya vitamini ni miligramu chache tu au mikrogramu. Tofauti na vitu visivyo vya kawaida, vitamini huharibiwa na joto kali. Vitamini vingi havina msimamo na "hupotea" wakati wa kupikia au usindikaji wa chakula.

Acha Reply