Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
Thamani ya kalori | Kpi 902 | Kpi 1684 | 53.6% | 5.9% | 187 g |
Mafuta | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
vitamini | |||||
Vitamini A, RE | 30000 μg | 900 μg | 3333.3% | 369.5% | 3 g |
Retinol | 30 mg | ~ | |||
Vitamini D, calciferol | 250 μg | 10 μg | 2500% | 277.2% | 4 g |
Steteroli | |||||
Cholesterol | 570 mg | upeo wa 300 mg | |||
Asidi zilizojaa mafuta | |||||
Asidi zilizojaa mafuta | 22.608 g | upeo 18.7 г | |||
14: 0 Ya kweli | 3.568 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 10.63 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 2.799 g | ~ | |||
Asidi ya mafuta ya monounsaturated | 46.711 g | dakika 16.8 г | 278% | 30.8% | |
16: 1 Palmitoleiki | 8.309 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 20.653 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleiki (omega-9) | 10.422 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 7.328 g | ~ | |||
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated | 22.541 g | kutoka kwa 11.2 20.6 | 109.4% | 12.1% | |
18: 2 Kilinoleiki | 0.935 g | ~ | |||
18: 3 linolenic. | 0.935 g | ~ | |||
18: 4 Styoridi Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
20:4 Arachidonic | 0.935 g | ~ | |||
20: 5 asidi ya Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 6.898 g | ~ | |||
Omega-3 fatty | 20.671 g | kutoka kwa 0.9 3.7 | 558.7% | 61.9% | |
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 10.968 g | ~ | |||
Omega-6 fatty | 1.87 g | kutoka kwa 4.7 16.8 | 39.8% | 4.4% |
Thamani ya nishati ni 902 kcal.
- kikombe = 218 g (1966.4 k)
- tbsp = 13.6 g (122.7 kal)
- tsp = 4.5 g (40.6 kal)
Cod ini ya mafuta vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 3333,3%, vitamini D - 2500%
- Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
- Vitamini D inadumisha homeostasis ya kalsiamu na fosforasi, hufanya michakato ya madini ya mfupa. Ukosefu wa vitamini D husababisha kuharibika kwa kimetaboliki ya kalsiamu na fosforasi katika mifupa, kuongezeka kwa demineralization ya tishu mfupa, ambayo husababisha hatari ya kuongezeka kwa ugonjwa wa mifupa.
Tags: Yaliyomo ya kalori 902 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, mafuta ya samaki kutoka kwa ini ya cod ni muhimuje, kalori, virutubisho, mali muhimu Mafuta ya samaki kutoka kwa ini ya cod