Cola nut - maelezo ya nut. Faida na madhara ya kiafya

Yaliyomo

Maelezo

Wataalam huita karanga ya cola jamaa ya maharagwe ya kakao, ingawa nje mimea hii hailingani sana. Karanga za Cola ni ndogo (halisi sentimita chache) mbegu zinazopatikana kwenye matunda ya miti Cola nitida (Cola shiny) na Cola acuminata (Cola alisema), ambayo hukua haswa katika Afrika Magharibi.

Ncha ya cola iliwashangaza wasafiri kutoka Uropa ambao walisafiri katika bara lote la Afrika na mali zake za kipekee, umaarufu wa mmea ambao unaweza kurudisha nguvu ya mtu haraka, huondoa kabisa uchovu wake, wakati ukizuia hata njaa inayoendelea, kuenea ulimwenguni kote.

Wafanyabiashara ambao walifika Afrika kwa meli, kwanza kabisa, walijaribu kupakia nati yenye thamani ndani ya vizuizi vyao, ambavyo tayari vilikuwa bidhaa ya chakula ghali katika karne ya 16 hadi 17.

Sisi pia tunadaiwa mbegu ya kola kwa ukweli kwamba kinywaji cha kaboni kinachojulikana kwa karibu wote wenyeji wa Dunia - Coca-Cola - kimeonekana ulimwenguni. Ukweli, wakati ilibuniwa na mfamasia John Pemberton, Coca-Cola haikufanana na kioevu chenye rangi ya kahawia kilichokauka ambacho sasa kiko kwenye chupa kwenye rafu za maduka makubwa.

Cola nut - maelezo ya nut. Faida na madhara ya kiafya

Nyuma mnamo 1886, kinywaji hiki kilikuwa mchanganyiko wa maumivu ya jino, uchovu sugu na unyogovu, na iliuzwa polepole, lakini baada ya muuzaji kupunguzwa kwa bahati mbaya dawa ya nati ya cola na maji ya kung'aa, mchanganyiko huo ukawa maarufu zaidi kati ya idadi ya watu.

Hadithi ya Cola Nut

Hadithi ya zamani ya Kiafrika inasema kwamba siku moja Mungu alitembelea dunia. Kurudi mbinguni, muumbaji alikumbuka kwamba aliacha karanga iliyokuliwa kidogo chini. Alirudi na kuona mtu akijaribu kumaliza nati hii. Mungu alimshika yule mtu kooni na kumfanya ateme mtama. Tangu wakati huo, apple ya Adamu ilitokea kwenye shingo ya mtu - ushahidi wa kuguswa kwa mkono wa kimungu.

Cola (Kilatini Cola) ni mmea wa kijani kibichi wa familia ya Malvaceae, ambayo ni pamoja na spishi nyingi. Ya kawaida ni Cola acuminata, Cola nitida, Cola vera na Cola Ballayi, ambayo hupatikana katika dawa za homeopathic.

Tinctures na dondoo hufanywa kutoka kwao, ambayo hutumiwa kama toni kwa kufanya kazi kupita kiasi na magonjwa kadhaa ya mfumo mkuu wa neva.

Muundo na maudhui ya kalori ya karanga ya Cola

Dutu kuu mbili ambazo hupa nati mali yake isiyo ya kawaida ni kafeini na theobromine. Hizi ni alkaloidi za asili ambazo zina athari ya kuchochea kwa mwili wa mwanadamu - zinaamsha kazi ya moyo, huongeza mfumo wa neva, kupanua bronchi na mishipa ya damu. Kiasi cha vitu hivi katika 100 g ya karanga ni ya kushangaza - 3.5% kafeini na 2% theobromine. Hiyo ni mara 10 zaidi ya kikombe cha kahawa ya papo hapo.

Uwezo wa matunda ya cola kupunguza njaa inaelezewa na kiwango cha juu cha lishe - protini 10.6%, wanga 6.27% na mafuta 2.5% kwa g 100 ya bidhaa. Maudhui ya kalori ya karanga ni kcal 150, ambayo ni sawa na ndizi 1 au mguu wa kuku wa kuchemsha.

  • Protini, 7.90 g,
  • Mafuta, 0.10 g,
  • Wanga, 5.20 g

Faida za karanga za kola

Cola nut - maelezo ya nut. Faida na madhara ya kiafya

Cola nut ni nguvu ya asili na kichocheo cha ubongo. Inayo kiasi kikubwa cha kafeini na misombo mingine ya asili. Kula nati, huwezi kuchaji tu na nguvu, lakini pia kupunguza uchovu na kukandamiza njaa. Kokwa ya kola ni maarufu katika nchi za Kiislamu ambapo pombe ni marufuku, na nati hutumika kama kiburudishaji asili na kichocheo cha mfumo wa neva.

Katika utengenezaji wa dawa zingine, dondoo ya karanga hutumiwa. Dawa hizi zinaagizwa kupambana na kuongezeka kwa uchovu kwa wazee (kalori). Pia, matunda ya cola yanaongezwa kwa keki, chokoleti, bidhaa zilizooka.

Kwa msingi wao, vinywaji vya nishati vinazalishwa. Matumizi ya karanga za cola inapendekezwa kwa watu ambao maisha au kazi yao inahusishwa na kuongezeka kwa mafadhaiko ya mwili, akili au neva.

 

Athari juu ya mwili

Cola nut - maelezo ya nut. Faida na madhara ya kiafya
  1. Inaboresha mhemko na hufanya kama kichocheo cha mfumo mkuu wa neva na kama dawamfadhaiko, inasisimua na inatia nguvu, usingizi, uchovu na uchungu hupotea. Inatia nguvu na inaboresha sauti.
  2. Inazuia hamu ya kula, hupunguza hisia ya njaa, inakuza kuchomwa kwa mafuta na wanga mwilini, na kwa hivyo inatumiwa kwa mafanikio kwa kupoteza uzito na mara nyingi hujumuishwa katika virutubisho vya lishe kwa kupoteza uzito. Inawezekana kufanya bila chakula cha mchana na chakula cha jioni. Ina athari ya uharibifu kwenye tishu za adipose.
  3. Inasababisha kupumzika kwa misuli na kwa hivyo ina athari ya kutuliza.
  4. Husaidia kupunguza maumivu kwa wagonjwa wa pumu na bronchitis kwa kuongeza uzalishaji wa kamasi na kusaidia kusafisha njia za hewa.
  5. Husaidia katika matibabu ya kipandauso na maumivu ya kichwa kwa wagonjwa.
  6. Inatumika kama msaada kwa digestion, huongeza yaliyomo ya asidi ya tumbo ndani ya matumbo, msaada katika ugonjwa wa kuhara damu.
  7. Huimarisha ubongo, mawazo huwa wazi. Inachochea mkusanyiko, mchakato wa kukariri unaboresha, mawazo huwa wazi, huongeza uangalifu na huongeza uwezo wa mwili wa mwanadamu, ambayo ni muhimu sana kwa watu ambao wanafanya kazi ya kielimu, na pia kwa watoto wa shule au wanafunzi katika kuandaa mitihani. .
  8. Inachochea akili kabisa na inaweza kusababisha hali ya kufurahi.
  9. Ni antioxidant na diuretic.
  10. Inakuza uondoaji wa sumu na sumu kutoka kwa mwili baada ya sumu ya pombe, huondoa dalili za kujiondoa.
  11. Inachochea hamu ya ngono na huongeza nguvu, kwani flavonoids za karanga za cola huboresha microcirculation na usambazaji wa damu kwa tishu.
  12. Inayo athari ya faida kwenye kazi ya misuli na moyo, ikiipa sauti.

Madhara na ubishani

Walakini, usifikirie kuwa kwa sababu karanga za cola ni uumbaji wa maumbile, ziko salama kabisa kwetu. Kinyume chake, matumizi ya kila wakati ya bidhaa hii (au ulaji mmoja kwa idadi kubwa) husababisha kukosa usingizi, arrhythmia, kuzidiwa kwa hamu na kutumbukiza mtu katika hali ya unyogovu.

Bila kusema, karanga za cola hazipaswi kuchukuliwa na wanawake wajawazito, watoto na watu wazee wenye afya mbaya.

Cola karanga katika kupikia

Cola nut - maelezo ya nut. Faida na madhara ya kiafya

Karanga za Cola hutumiwa sana katika tasnia ya confectionery, hushiriki katika aina nyingi za bidhaa zilizooka, chokoleti, na pia hutumiwa safi na kavu.

 

Katika nchi ya bidhaa hiyo, katika Afrika Magharibi, mbegu za mti wa cola hutumiwa safi au kavu. Baada ya kuondoa ngozi, wao hutafuna viini kwa muda mrefu iwezekanavyo, wakimeza mate. Massa mengine hutemewa.

Kwa mtu ambaye hajazoea, ladha ya nati inaweza kuonekana kuwa kali sana. Katika kesi hii, ni bora kuandaa "chai ya cola". Hapa kuna kichocheo rahisi cha kunywa:

  • Mimina vikombe 2 vya maji kwenye sufuria, weka moto na chemsha.
  • Weka karanga 4-5 kwenye sufuria na chemsha kwa dakika 5.
  • Ondoa kwenye moto na chuja kupitia chujio.
  • Baridi kidogo kabla ya matumizi. Wananywa glasi nusu mara moja kwa siku.
  • Ladha ya uchungu ya mbegu hutoa ladha ya kupendeza kwa vinywaji vikali. Katika Karibiani, jogoo wa ramu, amaretto, yai mbichi na cola iliyokatwa ni maarufu. Baa huko Uropa hutumikia aperitif isiyo ya kileo iliyotengenezwa kwa maji ya limao, embe na peari, iliyokamuliwa na karanga za cola za manjano na za unga.

Poda ya manukato pia hutumiwa kama kitoweo cha sahani moto. Imechanganywa na pilipili ya ardhini, mbegu za paprika na bizari. Wapishi wa Amerika huongeza mchanganyiko huu kwa kuku wa kukaanga, samaki, kitoweo cha mboga, na mayonesi kwa sandwichi.

 

Kama kinywaji cha hadithi "Coca-Cola", sasa hakuna karanga za asili ndani yake - zinabadilishwa na viungo vya bandia.

Matumizi mengine ya karanga ya Cola

Cola nut - maelezo ya nut. Faida na madhara ya kiafya

Polyphenols asilia katika matunda ya mti wa Kola nitida hufanya kama antioxidants - huamsha mzunguko wa damu, kuboresha lishe ya seli za ngozi. Kwa hiyo, dondoo la mbegu za cola linajumuishwa katika creams za uso wa kupambana na kuzeeka, lotions toning na bidhaa za anti-cellulite. Kwa msingi wa walnuts, huunda shampoos dhidi ya dandruff na upotezaji wa nywele, tonics kwa ngozi nyeti na bidhaa za kuoka.

Wanariadha hutumia nati ya toni kuongeza uvumilivu katika mafunzo na kupata matokeo bora. Bidhaa sio doping - ni kiungo kinachotambuliwa rasmi katika vinywaji vya michezo.

Cola nut ni aphrodisiac yenye nguvu. Theobromine, ambayo ni sehemu yake, hupanua mishipa ya damu, na kusababisha kukimbilia kwa damu kwenye mkoa wa pelvic. Hii huongeza nguvu za kiume na msisimko wa kijinsia kwa wanawake.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi kwa usahihi

Cola nut - maelezo ya nut. Faida na madhara ya kiafya

Kwa kuwa miti ya cola haikui katika latitudo zenye joto, unaweza kununua karanga ya dawa nchini Urusi tu katika duka maalum. Bidhaa bora inachukuliwa kukuzwa katika maeneo ya asili yake - Nigeria, Kamerun, Benin na Kongo. Bidhaa bora pia hutolewa na mashamba nchini India na Sri Lanka. Ili kuwa na hakika ya usafi wa mazingira wa walnut, ni muhimu kuinunua katika duka za kikaboni.

Hifadhi mbegu za kola mahali penye baridi na kavu. Njia bora ni kuifunga kwenye begi jeusi na kuiweka kwenye sehemu ya mboga ya jokofu. Wakazi wa Karibiani na Kusini mwa Merika hutumia njia tofauti:

  • Punguza kidogo kitambaa kidogo cha pamba na maji baridi.
  • Funga karanga vizuri na kitambaa.
  • Weka kifurushi kwenye jarida la glasi na kofia ya screw.
  • Funga na uweke kwenye baraza la mawaziri la jikoni.
  • Kwa fomu hii, karanga zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, hata na ngozi iliyoharibiwa.

Acha Reply