Kijadi, Alhamisi ya tatu ya Novemba, usiku wa manane, likizo ya New Beaujolais inakuja kwenye mchanga wa Ufaransa - divai mchanga iliyotengenezwa katika mkoa mdogo kaskazini mwa Lyon.
Beaujolais Nouveau alionekana Ufaransa katikati ya karne ya 20 na alikuwa na msingi wa kibiashara. Kimsingi, divai iliyotengenezwa kutoka kwa aina ya zabibu ya "mchezo", ambayo kawaida hupandwa huko Beaujolais, ni duni kwa ubora kwa watengenezaji wa divai wa Burgundy na Bordeaux.
Wafalme wengine wa Ufaransa hata waliwaita Beaujolais "kinywaji cha kuchukiza" na wakakataza kabisa kuiweka kwenye meza yao. Kama sheria, Beaujolais haikubadilishwa kwa uhifadhi mrefu, lakini huiva haraka kuliko divai ya Bordeaux au Burgundy, na ni katika umri mdogo ambayo ina ladha tajiri na bouquet yenye kunukia.
Kwa kutafakari, watengenezaji wa divai wa Beaujolais waliamua kubadili mapungufu ya bidhaa zao na kutangaza Alhamisi ya tatu ya Novemba likizo ya divai mpya ya mavuno. Ujanja huu wa matangazo na uuzaji uliibuka kuwa mafanikio yasiyokuwa ya kawaida, na sasa siku ya kuonekana katika uuzaji wa "Beaujolais Nouveau" inaadhimishwa sio Ufaransa tu, bali pia katika nchi zingine nyingi za ulimwengu.
Moja ya viashiria vya msisimko wa kila mwaka ulimwenguni mnamo Alhamisi ya tatu ya Novemba ilirekodiwa katika Kitabu cha kumbukumbu cha Guinness - mnamo 1993, $ 1450 ililipwa kwa glasi ya kwanza ya Beaujolais Nouveau katika baa ya Kiingereza.
Hatua kwa hatua, likizo hiyo ilizidiwa na mila yake mwenyewe. Alhamisi ya tatu ya Novemba ikawa "siku ya mtengenezaji wa divai", siku ambayo nchi nzima inatembea, na wakati kuna fursa ya kutathmini jinsi mavuno yalivyofanikiwa mwaka huu. Kwa kuongezea, pia ni mila maarufu na ya mtindo, ambayo ilibuniwa na wenyeji wa nchi inayokua divai zaidi ulimwenguni.
Kama kawaida, watunga divai kutoka mji wa Bozho huanza sherehe. Wameshika tochi zilizowashwa zilizotengenezwa kwa mzabibu mikononi mwao, wanaunda maandamano mazito kwenye uwanja wa jiji, ambapo mapipa ya divai mchanga tayari yamewekwa. Hasa usiku wa manane, plugs zinaondolewa, na ndege za kulewesha za Beaujolais Nouveau zinaanza safari yao inayofuata ya kila mwaka Ufaransa na ulimwenguni kote.
Siku chache kabla ya likizo, kutoka vijiji vidogo na miji ya mkoa wa Beaujolais, mamilioni ya chupa za divai mchanga huanza safari yao kutoka Ufaransa kwenda nchi na mabara, ambapo tayari wanasubiriwa kwa hamu katika maduka na mikahawa, mikahawa na vilabu.
Ni jambo la heshima kwa wamiliki wao kuandaa tamasha la divai mchanga! Kuna hata mashindano kati ya wazalishaji ambao watakuwa wa kwanza kupeleka divai yao kwa hii au sehemu hiyo ya ulimwengu. Kila kitu kinatumika: pikipiki, malori, helikopta, ndege za Concorde, riksho. Haiwezekani kuelezea sababu za umaarufu wa kupendeza wa likizo hii ulimwenguni. Kuna jambo la kushangaza juu ya hili…
Bila kujali eneo la wakati, kuonja mavuno mapya Beaujolais huanza Alhamisi ya tatu ya kila Novemba. Hata kifungu "Le Beaujolais est arrivé!" (kutoka Kifaransa - "Beaujolais amewasili!"), akihudumu kama kauli mbiu ya sherehe zinazofanyika siku hii ulimwenguni kote.
Beaujolais Nouveau ni ibada nzima, likizo kubwa ya kipagani na ya watu. Kuwa hodari, hubadilika kwa nchi yoyote na inafaa katika tamaduni yoyote.