Chakula cha ubongo

Ubongo ni kiungo muhimu zaidi cha mwanadamu. Ni jukumu la utendaji mzuri wa viungo na mifumo yote ya mwili.

Inayo hemispheres mbili (kulia na kushoto), serebela, na shina la ubongo. Inawakilishwa na seli za aina mbili: seli za kijivu cha ubongo na seli za neva - nyeupe ni nyeupe.

Hii inavutia:

  • Kasi ya usindikaji wa ubongo huzidi sana kasi ya wastani ya kompyuta.
  • Katika umri wa miaka mitatu, kuna seli za ujasiri zaidi ya mara tatu kuliko za watu wazima. Baada ya muda, seli ambazo hazijatumiwa hufa. Na ni asilimia tatu hadi nne tu wanaendelea kufanya kazi!
  • Ubongo una mfumo bora wa mzunguko wa damu. Urefu wa vyombo vyote vya ubongo ni kilomita 161.
  • Wakati wa kuamka, ubongo hutengeneza nguvu ya umeme inayoweza kuwezesha balbu ndogo ya taa.
  • Ubongo wa mwanaume ni 10% zaidi ya wa kike.

Vitamini na madini ni muhimu kwa ubongo

Kazi kuu ya ubongo - kutatua shida. Huo ndio uchambuzi wa habari zote zinazoingia. Na kwa miundo yote ya ubongo inayofanya kazi vizuri na bila kasoro, inahitaji lishe maalum ambayo ina vitamini na madini kama vile:

  • Glucose. Sehemu muhimu ya kuhakikisha kazi ya uzalishaji wa ubongo ni sukari. Inapatikana katika vyakula kama zabibu, apricots kavu, asali.
  • Vitamini C. Kwa kiasi kikubwa, vitamini C hupatikana katika matunda ya machungwa, currants nyeusi, quince ya Kijapani, pilipili ya kengele, na bahari ya bahari.
  • Chuma. Hii ndio kitu muhimu zaidi kinachohitajika na ubongo wetu. Idadi yake kubwa ina vyakula kama matofaa ya kijani kibichi, ini. Mengi pia iko kwenye nafaka na mikunde.
  • Vitamini vya kikundi B. Vitamini B pia ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa ubongo wetu. Zinapatikana katika ini, mahindi, viini vya mayai, maharagwe, matawi.
  • calcium. Kiasi kikubwa cha kalsiamu ya kikaboni, iliyo katika bidhaa za maziwa, jibini, na viini vya yai.
  • Lecithin. Kama antioxidant yenye nguvu, lecithin pia inahusika na utendaji wa kawaida wa ubongo. Ni tele katika vyakula kama vile kuku, soya, mayai, na ini.
  • Magnesium. Inalinda ubongo kutoka kwa mafadhaiko. Inayo buckwheat, mchele, wiki ya majani, maharagwe, na mkate wa nafaka pia.
  • Omega ya asidi. Ni sehemu ya ubongo na ya utando wa neva. Inapatikana katika samaki yenye mafuta (makrill, lax, samaki). Pia ipo kwenye walnuts, mizeituni, na mafuta ya mboga.

Bidhaa muhimu zaidi kwa ubongo

Walnuts. Punguza kasi mchakato wa kuzeeka. Kuboresha utendaji wa ubongo. Inayo kiasi kikubwa cha asidi ya polyunsaturated. Vitamini B1, B2, C, PP, carotene. Micronutrients - chuma, iodini, cobalt, magnesiamu, zinki, shaba. Kwa kuongeza, juglone (dutu muhimu ya phytoncide).

Blueberries. Muhimu sana kwa blueberry ya ubongo. Inaboresha kumbukumbu, husaidia kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa.

Mayai ya kuku. Mayai ni chanzo cha dutu hii muhimu ya ubongo, kama vile lutein, ambayo hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi. Inazuia thrombosis. Kulingana na wataalamu wa lishe wa Uingereza, kula hadi mayai mawili kwa siku ni nzuri kwa ubongo.

Chokoleti ya giza. Bidhaa hii ni kichocheo muhimu cha shughuli za ubongo. Inamsha seli za ubongo, hupunguza mishipa ya damu, inayohusika na usambazaji wa oksijeni kwa ubongo. Chokoleti ni muhimu katika shida za ubongo zinazosababishwa na ukosefu wa usingizi na uchovu. Husaidia kupona haraka baada ya kiharusi. Kwa kuongeza, ina fosforasi inayolisha ubongo. Magnesiamu, inayohusika na usawa wa seli.

Karoti. Inazuia uharibifu wa seli za ubongo, hupunguza mchakato wa kuzeeka.

Mwani. Mwani ni muhimu sana kwa bidhaa ya ubongo. Inayo kiasi kikubwa cha iodini. Na kwa kuwa ukosefu wake umejaa kuwashwa, kukosa usingizi, shida ya kumbukumbu, na unyogovu, kuingizwa kwa bidhaa hii kwenye lishe, inatuwezesha kuizuia.

Aina ya mafuta ya samaki. Samaki ambayo ni matajiri katika asidi ya mafuta omega-3, nzuri sana kwa ubongo.

Kuku. Tajiri katika protini, ni chanzo cha seleniamu na vitamini b.

Kipinashi. Mchicha una idadi kubwa ya virutubisho. Ni chanzo cha kuaminika cha antioxidants, vitamini A, C, K, na chuma. Kinga mwili kutokana na magonjwa kama vile kiharusi na mshtuko wa moyo.

Mapendekezo

Kwa shughuli, ubongo unahitaji lishe bora. Inastahili kuondoa kutoka kwa lishe kemikali hatari na vihifadhi.

Utafiti huo, ambao ulihusisha zaidi ya wanafunzi 1 000 000, ulionyesha matokeo yafuatayo. Wanafunzi ambao Lunches haikujumuisha ladha ya bandia, rangi, na vihifadhi, walifaulu mtihani wa IQ 14% bora kuliko wanafunzi ambao walitumia viongezeo vilivyotajwa hapo juu.

Kuzingatia kufanya kazi na kupumzika, lishe bora na shughuli, kuzuia ukiukaji, kudumisha afya ya ubongo kwa miaka mingi.

Tiba za watu kwa kuhalalisha kazi ya ubongo

Kila siku, kwenye tumbo tupu kula Mandarin moja, walnuts tatu, na kijiko cha dessert cha zabibu. Katika dakika 20 kunywa glasi ya maji ya joto la kawaida. Na baada ya dakika 15-20, unaweza kufurahiya Kiamsha kinywa. Kiamsha kinywa lazima iwe nyepesi na isiwe na mafuta mengi.

Matokeo yake yanazingatiwa katika karibu miezi sita. Ili kuongeza idadi ya bidhaa, au mzunguko wa mapokezi - haiwezekani. Katika kesi hii, athari inaweza kuwa kinyume chake!

Bidhaa ambazo zina madhara kwa ubongo

  • Roho. Sababu vasospasm, na kisha uharibifu wa seli za ubongo.
  • Chumvi. Husababisha uhifadhi wa unyevu mwilini. Kama matokeo, kuna ongezeko la shinikizo la damu, ambalo linaweza kusababisha kiharusi cha damu.
  • Nyama yenye mafuta. Huongeza kiwango cha cholesterol na, kama matokeo ya atherosclerosis ya mishipa ya ubongo.
  • Vinywaji vya Fizzy, "Watapeli", soseji, na zingine bidhaa kama vile rafu-imara. Inayo madhara kwa kemikali za ubongo.

Tumekusanya vidokezo muhimu zaidi juu ya lishe bora kwa ubongo katika mfano huu na tutashukuru ikiwa unashiriki picha hiyo kwenye mitandao ya kijamii au blogi, na kiunga cha ukurasa huu

Chakula cha ubongo

Kwa habari zaidi juu ya vyakula vya ubongo - tazama video hapa chini:

Jinsi chakula unachokula kinaathiri ubongo wako - Mia Nacamulli

1 Maoni

  1. mungu akubariki kwa elimu unayoitoa kwa ulimwengu huu wa utandawazi. Tunahitaji maarifa zaidi na zaidi kuhusu afya ya binadamu.

Acha Reply