Siku ya wafanyikazi wa tasnia ya chakula iliwekwa katika enzi ya USSR, mnamo 1966, na tangu wakati huo imekuwa ikiadhimishwa kijadi katika nchi kadhaa za baada ya Soviet Jumapili ya tatu mnamo Oktoba.
Biashara za tasnia ya chakula na usindikaji huchukua jukumu kuu katika kuwapa idadi ya watu bidhaa za chakula kote ulimwenguni, kwani kutunza mkate wao wa kila siku imekuwa moja ya maswala kuu ya wanadamu. Wafanyikazi wa tasnia ya chakula wanaboresha kila wakati ubora wa bidhaa zao, wakipanua anuwai zao.
Shukrani kwa taaluma na kazi bila kuchoka ya wafanyikazi katika tasnia ya chakula, tasnia hii ni moja ya viongozi katika ukuzaji wa njia mpya na aina za uchumi wa soko, katika usasishaji wa kiufundi na kiteknolojia wa uzalishaji.
Miaka ya hivi karibuni ulimwenguni kote, swali la malezi ya usalama wa chakula ni kali zaidi kuliko hapo awali. Ni wafanyikazi wa tasnia ya chakula ambao ni miongoni mwa wa kwanza kushughulikia shida hii.
Ni wafanyikazi wa tasnia ya chakula ambao wanahakikisha utulivu wa chakula wa mikoa ya Urusi, wakitoa mchango mkubwa katika maendeleo ya uchumi wa nchi hiyo. Leo, pamoja na likizo hii, pia inaadhimishwa mnamo.
Kama ukumbusho, Oktoba 16 huadhimishwa kila mwaka.