Chakula ili kuboresha kumbukumbu

Kabisa kila mtu anajua kwamba kumbukumbu ya mwanadamu, bila kujali ni ya ajabu jinsi gani, inaharibika kwa muda. Na kila mtu anajua kuwa hii inafanyika kwa sababu anuwai, mara nyingi kisaikolojia. Walakini, sio kila mtu yuko tayari kuvumilia hali hii ya mambo. Nakala hii ni aina ya muhtasari wa ufanisi zaidi, kutoka kwa maoni ya wataalamu wa lishe na wanasaikolojia wa sayari, njia za kuboresha kumbukumbu.

Kumbukumbu ni nini

Ukiacha istilahi tata na kuzungumza kwa lugha rahisi inayoeleweka, kumbukumbu ni uwezo maalum wa mtu ambao unamruhusu kukariri, kuhifadhi na kuzaliana habari hii au hiyo kwa wakati unaofaa. Idadi kubwa ya wanasayansi wamekuwa na wanasoma michakato hii yote.

Kwa kuongezea, wengine wao hata walijaribu kupima saizi ya kumbukumbu ya mtu, kwa mfano, Robert Berge kutoka Chuo Kikuu cha Syracuse (USA). Alisoma mifumo ya uhifadhi na usafirishaji wa habari za maumbile kwa muda mrefu na mnamo 1996 alihitimisha kuwa kunaweza kuwa mahali popote kutoka kwa terabytes 1 hadi 10 ya data kwenye ubongo… Mahesabu haya yanategemea maarifa ya idadi ya neuroni na dhana kwamba kila moja ina habari 1.

Walakini, ni ngumu kuzingatia habari hii kwa sasa, kwani chombo hiki hakijasomwa kikamilifu. Na matokeo yaliyopatikana ni nadhani zaidi kuliko taarifa ya ukweli. Walakini, taarifa hii ilichochea majadiliano makubwa karibu na suala hili, katika jamii ya kisayansi na kwenye mtandao.

Kama matokeo, watu walifikiria sio tu juu ya uwezo wao wenyewe, lakini pia kuhusu njia za kuziboresha.

Lishe na kumbukumbu

Umeanza kugundua kuwa kumbukumbu yako inazidi kudhoofika? Mtaalam maarufu wa lishe Gu Chui Hong kutoka Malaysia anadai kuwa katika kesi hii, haswa ni muhimu kurekebisha lishe yako… Baada ya yote, sababu ya hii inaweza kuwa ukosefu wa virutubisho muhimu kwa ubongo, ambayo inaboresha usambazaji wa damu.

Anasema pia kwamba kulikuwa na chapisho katika jarida la Neurology linaloelezea athari nzuri za lishe ya Mediterranean na DASH (kuzuia shinikizo la damu) kwenye kumbukumbu. Kulingana na wao, unahitaji kula samaki, matunda, mboga na karanga nyingi iwezekanavyo, kujaribu kueneza mwili na nyuzi.

«Kula matunda na mboga mboga 7-9 kila siku. Usitumie kupita kiasi vyakula vyenye chumvi na uondoe mafuta yenye madhara, ukibadilisha na muhimu. Unaweza pia kuongeza uji, karanga nyingi na mbegu, ambazo zina asidi ya mafuta"Gu anasema.

Zaidi, usisahau kuhusu antioxidants. Na buluu ndio chanzo bora. Kulingana na mtaalam wa lishe, wanasayansi kwa muda mrefu wamethibitisha kuwa kikombe 1 cha Blueberries kwa siku hakiwezi tu kuzuia kuharibika kwa kumbukumbu, lakini pia kuboresha shughuli za ubongo. Na yote kwa sababu kuna antotions ndani yake. Mbali na buluu, matunda yoyote yanafaa, pamoja na mboga na matunda ya hudhurungi, burgundy, nyekundu, hudhurungi na nyeusi - machungwa, kabichi nyekundu, cranberries, currants nyeusi, n.k.

Kwa kuongezea, unahitaji kuongeza mboga za kijani kibichi kwenye lishe yako - mchicha, saladi, aina zote za kabichi. Zina asidi ya folic, upungufu ambao unaweza kusababisha kuharibika kwa kumbukumbu. Hitimisho hili lilifanywa baada ya tafiti za kisayansi kufanywa ambapo watu 518 wenye umri wa miaka 65 na zaidi walishiriki.

Unahitaji pia kutunza ulaji wa kutosha wa asidi ya mafuta ya omega-3, kwani hizi ni antioxidants bora. Wengi wao ni samaki na mbegu.

Je! Unakumbukaje kanuni hizi zote?

Kulingana na mtaalam wa lishe, ni ya kutosha tu kuweka sahani na chakula cha "rangi" zaidi mbele yako. Kwa hivyo, unaweza kuimarisha lishe yako na vitu vyote muhimu, kuboresha usambazaji wa damu, kumbukumbu na shughuli za ubongo.

Vyakula 12 bora kuboresha kumbukumbu

Blueberi. Antioxidant yenye nguvu. Kikombe kimoja cha blueberries kwa siku ni cha kutosha.

Walnuts. Ili kuhisi athari nzuri, unahitaji kula gramu 20. karanga kwa siku.

Maapuli. Zina idadi kubwa ya vitamini ambayo huathiri moja kwa moja utendaji wa ubongo. Unahitaji kula tufaha 1 kila siku.

Tuna. Inayo asidi ya mafuta ya omega-3 na chuma. Mbali na tuna, makrill, lax, samaki wa samaki na samaki pia ni chaguzi nzuri.

Machungwa. Zina vyenye sio antioxidants tu, bali pia chuma, ambazo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa ubongo.

Kuku na ini ya nyama ya nyama. Hizi ni vyanzo vikuu vya chuma.

Rosemary. Ni muhimu kwa kumbukumbu nzuri. Inaweza kuongezwa kwa sahani au chai anuwai.

Chai ya sage. Inaboresha kumbukumbu na umakini.

Maharagwe. Inayo vitamini B. Wana athari nzuri juu ya utendaji wa ubongo na husaidia kupambana na unyogovu, ambayo mara nyingi huwa sababu ya kuharibika kwa kumbukumbu.

Mayai na haswa yai ya yai. Mbali na protini na vitamini, ina dutu maalum inayoitwa choline, ambayo pia inaboresha kumbukumbu.

Maziwa na bidhaa za maziwa. Vyanzo vya choline na vitamini B12, ukosefu wa ambayo huathiri vibaya utendaji wa ubongo na kumbukumbu.

Kahawa. Matokeo ya utafiti yameonyesha kuwa kinywaji hiki husaidia kuzingatia na pia hujaa mwili na vioksidishaji. Jambo kuu sio kuitumia vibaya na kunywa zaidi ya vikombe 1-2 kwa siku.