Uunganisho wa Kifaransa - cocktail rahisi ya pombe yenye nguvu ya 21-23% vol. yenye harufu ya mlozi na ladha tamu kidogo yenye noti za nutty katika ladha ya baadae. Kinywaji ni cha jamii ya dessert. Kipengele tofauti - kupikia haraka nyumbani.
Habari ya kihistoria
Mwandishi wa mapishi haijulikani. Inaaminika kuwa jogoo hilo lilitoka Merika na limepewa jina la filamu ya jina moja "Uhusiano wa Ufaransa" (1971). Hii ni hadithi ya upelelezi iliyojaa vitendo kulingana na matukio halisi kuhusu mapambano ya wapelelezi wa New York na wafanyabiashara wa dawa za kulevya. Taasisi ya Filamu ya Marekani imetambua The French Connection kama mojawapo ya filamu bora zaidi za wakati wote. Inafurahisha, filamu hii inachukuliwa kuwa babu wa kufukuza gari kwenye sinema.
Cocktail ya French Connection imejumuishwa katika orodha rasmi ya Chama cha Wahudumu wa Baa ya Kimataifa (IBA) na iko katika kitengo cha Classics za Kisasa. Ladha ni sawa na "Godfather" - whisky na Amaretto, lakini laini.
Kichocheo cha Cocktail Uunganisho wa Kifaransa
Muundo na uwiano:
- cognac - 35 ml;
- pombe ya Amaretto - 35 ml;
- barafu.
Uchaguzi wa cognac sio umuhimu wa kimsingi, chapa yoyote (ikiwezekana Kifaransa) na kuzeeka kwa miaka 3 au zaidi itafanya. Cognac inaweza kubadilishwa na brandy ya zabibu.
Teknolojia ya maandalizi
1. Jaza kioo cha whisky (miamba au mtindo wa zamani) na barafu.
2. Ongeza cognac na Amaretto.
3. Koroga. Pamba na zest ya limao ikiwa inataka. Kutumikia bila majani.
