Yaliyomo
Mimina maji baridi kwenye sufuria - mara 2 zaidi ya buckwheat: kwa glasi 1 ya buckwheat glasi 2 za maji. Maji ya chumvi. Weka sufuria kwenye moto mdogo, chemsha. Kupika buckwheat juu ya moto mdogo, kufunikwa, kwa dakika 20. Kisha ongeza mchemraba wa siagi, koroga na uiruhusu itengeneze kwa dakika 10 chini ya kifuniko.
Jinsi ya kupika buckwheat?
Utahitaji - glasi ya buckwheat, glasi 2 za maji, chumvi.
Kupika kwenye sufuria
1. Kabla ya kupika buckwheat, ni muhimu kukagua na kuondoa takataka kutoka kwake (kokoto, mabaki ya mimea wakati wa kusindika buckwheat, nk). Njia ya babu ni kumwaga buckwheat kwenye meza, kwa hivyo vidokezo vinaonekana zaidi.
2. Mimina buckwheat kwenye colander / ungo na suuza chini ya maji baridi.
3. Mimina buckwheat iliyoosha ndani ya sufuria ya maji, kiasi chetu cha buckwheat kilikuwa na glasi 2 za maji.
4. Washa moto mdogo, funika sufuria na kifuniko, chemsha maji, kisha ugundue kwa dakika 20.
5. Kutumikia buckwheat na siagi. Ili kuonja, unaweza kuongeza wiki, vitunguu vya kukaanga na zaidi.
Kwa hiari, kwa buckwheat kuwa crumbly: Kabla ya kupika buckwheat, mimina mboga zilizosafishwa ndani ya sufuria moto ya kukaranga, pasha buckwheat bila mafuta kwa dakika kadhaa juu ya moto wa wastani, kisha baada ya kupika itakuwa mbaya.
Buckwheat katika jiko la polepole
1. Panga buckwheat kabla ya kupika, suuza na kwa utulivu, washa kwenye kikaango kavu kwenye mfumo wa "kukaranga" kwa dakika 5.
2. Ongeza maji baridi kwa uwiano wa kikombe 1 cha buckwheat: vikombe 2,5 vya maji, maji ya chumvi.
3. Funga kifuniko cha multicooker.
4. Weka multicooker kwa "Buckwheat" mode (au, ikiwa hakuna "Buckwheat" mode, kwa "Uji wa Maziwa", "Mchele" au "Nafaka".
3. Chemsha buckwheat kwa dakika 20, ongeza mchemraba wa 2 cm wa siagi, na koroga buckwheat.
4. Funga multicooker na kifuniko na acha pombe ya buckwheat kwa dakika 10.
Njia katika duka kubwa bila kupika
1. Kabla ya kupika, chagua buckwheat, suuza na kwa utulivu, washa kwenye kikaango kavu kwenye mfumo wa "kukaranga" kwa dakika 5, ukichochea.
2. Chemsha aaaa ya maji, mimina maji ya moto juu ya buckwheat ili iweze kufunikwa kabisa nayo, ongeza chumvi.
3. Weka multicooker ili iwe joto au joto.
4. Kusisitiza buckwheat kwenye hali hii kwa saa 1.
5. Ongeza mafuta kwa buckwheat, koroga na kufunga multicooker kwa dakika 10 zaidi.
Kichocheo cha mvuke
1. Weka buckwheat kwenye bakuli la nafaka au kwenye bakuli la oveni ya microwave, mimina glasi 1 ya maji kwa buckwheat, na mimina glasi kadhaa kwenye chombo maalum cha maji.
2. Nyunyiza kidogo buckwheat na chumvi, upika kwa dakika 40. Baada ya kupika, ongeza siagi na koroga.
Je! Jiko la shinikizo litaharakisha kupika?
Chemsha buckwheat katika jiko la shinikizo kwa dakika 10, lakini kwanza unahitaji kusubiri hadi ichemke na shinikizo lijenge, na baada ya kupika - shinikizo hutolewa, pato ni wakati huo huo. Kwa hivyo, jiko la shinikizo la kupika buckwheat inapaswa kutumika tu ikiwa unahitaji kupika sufuria kamili ya nafaka, lakini hata hapa akiba ya wakati haitakuwa zaidi ya dakika 10-15.
Ujanja katika microwave
Weka buckwheat kwenye sufuria salama ya microwave katika uwiano wa 1: 2 na maji, funika na kifuniko; weka microwave kwa kiwango cha juu (800-1000 W) nguvu kwa dakika 4, halafu dakika 15 kwa nguvu ya kati (600-700 W).
Jinsi ya kupika buckwheat katika mfuko?
Weka sufuria na lita 1,5 za maji kwenye moto, chemsha, chumvi na punguza begi la buckwheat. Chemsha buckwheat kwenye begi kwa dakika 15, kisha ondoa begi kutoka kwa sufuria na uma, kata na uweke buckwheat ya kuchemsha kwenye sahani.
Ukweli wa kupendeza
Kuchukua buckwheat ya muda gani kuchukua 1 kuwahudumia?
Kwa huduma 1 ya watu wazima ya kupamba uzito wa gramu 250, inatosha kupima glasi nusu ya buckwheat kavu, au gramu 80.
Je! Buckwheat ndefu itapatikana kutoka gramu 200?
Kutoka gramu 200 za nafaka, unapata gramu 600 za buckwheat iliyotengenezwa tayari.
Je! Ni muhimu kuchagua buckwheat?
Ndio, ili uchafu wa mboga na mawe, ambayo ni hatari sana kwa meno, usiingie kwenye mapambo yaliyomalizika.
Katika sufuria gani ni bora kupika buckwheat?
Wakati wa kupikia buckwheat, inashauriwa kutumia sufuria iliyo na ukuta mzito au katuni.
Kuchukua maji kwa muda gani kupikia buckwheat?
Kwa uwiano wa 2/1. Maji yanahitaji mara 2 zaidi ya buckwheat. Kwa mfano, kwa glasi 1 ya buckwheat - glasi 2 za maji.
Je! Ni maji gani unapaswa kuweka buckwheat mbichi ndani?
Buckwheat hutiwa na maji baridi. Ikiwa utaweka buckwheat ndani ya maji ya moto, hakuna chochote kibaya kitatokea, lakini buckwheat itapika kwa dakika 3-5 kwa muda mrefu.
Je! Ni lini tastier kwa buckwheat ya chumvi wakati wa kupika?
Buckwheat ni chumvi mwanzoni mwa kupikia, kuweka buckwheat katika maji yenye chumvi. Ikiwa utaongeza chumvi kwenye buckwheat mwishoni mwa kupikia, chumvi haitaingizwa kabisa kwenye nafaka na ladha haitakuwa ya kikaboni.
Je! Buckwheat inaingilia kati na kupikia?
Buckwheat haiingilii wakati wa kupikia, ikiwa unataka kupata sahani ya upande, lakini changanya na mafuta tu baada ya kuondoa kutoka kwa moto. Lakini ikiwa unataka kupata uji unaovunjika, koroga uji vizuri kila dakika 2.
Je! Ninahitaji kusisitiza buckwheat baada ya kupika?
Ili kutengeneza buckwheat laini na imejaa kabisa na siagi, buckwheat sio tu iliyosisitizwa, lakini kwanza imefungwa katika blanketi na ikahifadhiwa joto kwa dakika 20-30.
Je! Maudhui ya kalori ya buckwheat ya kuchemsha ni yapi?
95 kcal / gramu 100 za buckwheat, ikiwa unaongeza mafuta - 120 kcal / 100 gramu.
Jinsi ya kupika uji wa buckwheat kwenye maziwa?
Mimina vikombe 1 vya maziwa ndani ya kikombe 4 cha buckwheat na upike chini ya kifuniko kwa dakika 35 baada ya kuchemsha, ukichochea mara kwa mara. Utapata uji wa mnato wa kati, ambayo sukari, chumvi na siagi huongezwa ili kuonja.
Je! Kiasi cha buckwheat hubadilikaje wakati wa kupikia?
Kiasi cha buckwheat wakati wa kupikia huongezeka kwa mara 2.
Nini cha kufanya ikiwa buckwheat ni chumvi sana?
Mimina maji ya moto juu ya buckwheat, wacha isimame kwa dakika chache ili maji anyonye chumvi, na ukimbie maji. Vinginevyo, changanya na kiunga cha bland. Au ongeza nyama na mboga iliyokatwa na kaanga patties.
Jinsi ya kupika buckwheat haraka iwezekanavyo?
Chemsha maji kwa moto mkali, na mara baada ya kuchemsha, punguza moto hadi wastani. Unaweza pia kuchemsha maji kwenye aaaa na kupika kwa maji ya moto kwa dakika 20.
Inawezekana kupika buckwheat kwenye sufuria?
Unaweza kupika buckwheat kwenye sufuria, idadi ya maji na nafaka, na wakati wa kupikia na njia ya kupikia ni sawa na kupika kwenye sufuria.
Je! Buckwheat ni muda gani?
Katika duka huko Moscow - kutoka rubles 45 / kilo 1 (kwa wastani huko Moscow mnamo Juni 2020).
Nini cha kuongeza buckwheat kwa hamu ya kula?
Ni ladha kuongeza limau au maji ya chokaa kwa buckwheat ya kuchemsha, na vile vile mchuzi wa soya au nyanya.
Je! Unaweza kula buckwheat isiyopikwa?
Hauwezi kula buckwheat isiyopikwa, kwani haina afya. Inahitaji kuchemshwa kwa kuongeza maji kidogo ya kuchemsha kwenye sufuria, au buckwheat inapaswa kuchemshwa tena kutoka kwa nafaka mbichi.
Jinsi ya kupika buckwheat katika mfuko?
Weka sufuria na lita 1,5 za maji kwenye moto, chemsha, chumvi na punguza begi la buckwheat. Chemsha buckwheat kwenye mfuko kwa dakika 15, kisha ondoa begi kutoka kwa maji, toa kutoka kwenye sufuria na uma, ukate na uweke kwenye sahani kutoka kwenye begi.
Jinsi ya kupika buckwheat na nyama?
Kawaida huchukua gramu 250-300 za nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe kwa kila glasi ya buckwheat. Kwanza kabisa, nyama iliyokatwa kwenye cubes ni kukaanga kwenye sufuria yenye ukuta mzito au kwenye sufuria ya kukausha. Kwa kahawia, dakika 10 juu ya joto la kati ni ya kutosha, lakini unahitaji kuchochea mara nyingi ili nyama isiwaka, ni bora kuongeza chumvi mara moja. Kisha mboga iliyokatwa au iliyokunwa - vitunguu na karoti - huongezwa kwa nyama, na kukaanga kwa dakika nyingine 5 hadi iwe na utulivu. Mwishowe, buckwheat imeongezwa na maji hutiwa ndani. Baada ya dakika 30, buckwheat na nyama iko tayari.
Jinsi ya kupika buckwheat na uyoga?
Kwa gramu 300 za uyoga safi au waliohifadhiwa, chukua kikombe 1 cha buckwheat. Kwanza, kaanga uyoga, ikiwezekana kwenye kitunguu cha kukaanga, kilicholetwa kwa hudhurungi ya dhahabu. Uyoga unapaswa kukaanga vizuri kwa saizi, haipaswi kuwa na mchuzi chini ya sufuria. Kisha tunaeneza buckwheat na kumwaga maji ya moto, changanya na simmer chini ya kifuniko kwa dakika 30. Kutumikia kwa kupendeza na mimea iliyokatwa.
Jinsi ya kupika buckwheat na mboga?
Kwa sahani hii, unaweza kuchukua mboga kwa ladha yako: nyanya, pilipili ya kengele, karoti, vitunguu, celery, nk Uwiano - kwa glasi 1 ya buckwheat karibu gramu 300 za mboga. Chambua na ukate / chaga mboga mboga ili kuonja, kisha kaanga kwenye siagi kwa dakika 10. Sasa ni kwa buckwheat: hutiwa kwenye mchanganyiko wa mboga na kumwaga na maji ya moto. Itakuwa tayari kwa dakika 20.