Pika mchele mrefu wa nafaka kwa dakika 20.
Jinsi ya kupika mchele wa nafaka ndefu
Bidhaa
Mchele wa nafaka ndefu - 1 kikombe
Maji - glasi 1,5
Siagi au mafuta ya mboga - kijiko 1
Chumvi - 1 Bana
Maandalizi
1. Suuza kabisa kikombe 1 cha mchele kwenye ungo.
2. Mimina vikombe 1,5 vya maji baridi juu ya mchele. Maji yanapaswa kufunika mchele kwa sentimita 2.
3. Ongeza chumvi kwenye sufuria ili kuonja.
4. Funga sufuria vizuri na kifuniko na washa hotplate kwa nguvu ya juu kwa dakika 5.
5. Punguza moto kwa kiwango cha chini na upike mchele kwa dakika 15.
6. Baada ya wakati huu, zima moto na wacha mchele usimame chini ya kifuniko kwa dakika 5.
7. Ondoa kifuniko, ongeza kijiko 1 cha siagi au mafuta ya mboga kwenye mchele, koroga na kufunga sufuria na kifuniko tena kwa dakika 3.
8. Ondoa kifuniko na ugawanye mchele katika sehemu.
Jinsi ya suuza mchele bila ungo
1. Mimina kikombe 1 cha mchele kwenye sufuria yenye kuta zenye nene, ongeza maji baridi, changanya vizuri.
2. Futa maji.
3. Rudia utaratibu mara 5-7 hadi maji yawe wazi.
Ukweli wa kupendeza
1. Mchele wa nafaka ndefu ni aina ya mchele ambao urefu wa nafaka unazidi milimita 6.
2. Mchele wa chakula cha jioni huhifadhi sura yake wakati wa kupika na haushikamani.
3. Aina hii ya mchele ni mzuri kwa kupikia pilaf, saladi, sahani za kando.
4. Mchele mrefu unaweza kuwa mweupe au kahawia.
5. Aina bora za mchele mweupe wenye nafaka ndefu ni "Thai Jasmine" na "Basmati".
6. Mchele wa nafaka ndefu uliochomwa una rangi ya manjano kwa sababu ya kuanika.
7. Wataalam wa lishe wanashauri kupanga siku za kufunga za mchele kwa wale ambao wanataka kupunguza uzito, kwani mchele una sodiamu kidogo, ambayo huhifadhi maji mwilini.
8. Gharama ya wastani ya mchele wa nafaka ndefu huko Moscow mnamo Juni 2017 ni kutoka kwa rubles 65 / kilo 1.
9. Maudhui ya kalori ya mchele ni 365 kcal / 100 gramu.
10. Mchele uliopikwa unaweza kuhifadhiwa kwa siku 3 kwenye jokofu kwenye chombo kilicho na kifuniko.