Muda gani kupika upakiaji?

Muda gani kupika upakiaji?

Chemsha mzigo kwa dakika 20, hapo awali uliloweka maji kwa siku 3.

Jinsi ya kupika podgruzdki

Utahitaji - kupakia, maji ya kuloweka, maji ya kupikia, kisu cha kusafisha, chumvi

1. Mimina maji baridi juu ya uyoga na wacha yaloweke kwa siku 3, ukibadilisha maji kila masaa 24. Hii itaruhusu kusafisha rahisi mzigo.

2. Safisha chakula kilicholowekwa. Mara nyingi ni ngumu kusafisha, kwa hivyo mswaki unapaswa kutumika na kusugua vizuri. Kata kwa uangalifu maeneo yoyote yenye giza au manjano na kisu.

3. Weka uyoga uliosafishwa kwenye sufuria, funika na maji mpaka yamejificha kabisa, ongeza kijiko 1 cha chumvi na uweke moto wa wastani.

4. Kuleta mzigo kwa chemsha, upika kwa dakika 20 na uondoe kwenye moto.

5. Futa maji ya moto, suuza uyoga na maji baridi na uache ipoe. Mchakato wa baridi lazima ufanyike katika maji baridi, vinginevyo mzigo utatiwa giza.

6. Weka uyoga kwenye sufuria na uinyunyize na chumvi na kitoweo. Kiasi cha chumvi hutegemea kiasi cha sufuria.

7. Mizigo yako ni svetsade!

Jinsi ya chumvi mzigo kwa njia ya haraka

Bidhaa

Mizigo - kilo 1

Maji - 5 lita

Asidi ya citric - 1 Bana

Chumvi - kijiko 1 cha uyoga wa kuchemsha na vijiko 2 vya brine

 

Jinsi ya chumvi mzigo

1. Suuza uyoga vizuri kutoka kwenye uchafu na sindano. Inahitajika suuza na shinikizo kali na maji baridi. Ikiwa uyoga una safu ya manjano, lazima iondolewe kwa kutumia brashi maalum au mswaki, ukisugua kwa uangalifu eneo lenye uchafu. Ikiwa mzigo ni wa zamani, basi maeneo yenye manjano yanapaswa kukatwa na kisu.

2. Weka podgruzdki kwenye sufuria, funika na maji, ongeza kijiko 1 cha chumvi na uweke moto wa wastani.

3. Pika uyoga kwa dakika 20 na ongeza Bana ya asidi ya citric.

4. Ondoa kutoka kwenye moto na upoze mzigo.

5. Andaa brine: ongeza vijiko 1 vya chumvi kwa lita 2 ya maji.

6. Mimina brine kwenye uyoga, uhamishe kwenye chombo kisichopitisha hewa na uweke maji baridi yanayotiririka.

7. Wakati uyoga umepoza, huwa tayari kula.

Ukweli wa kupendeza

- Mara nyingi kupakia na uyoga wa maziwa kuchanganyikiwa, lakini hizi ni uyoga tofauti kabisa. Kofia za uyoga ni mvua, zina kingo za pubescent na pindo. Kama mzigo, kofia zao hazifunikwa kamwe na ganda lenye mvua, wao, badala yake, huwa kavu kila wakati, mbaya kwa kugusa. Kofia inaweza kufikia hadi 18 cm, lakini wakati huo huo hakuna umaridadi kama pindo la uyoga.

- Mizigo kukua katika misitu ya majani na mchanganyiko, kwenye mchanga wenye mchanga. Kama sheria, myceliums ziko karibu na birches, aspens, miti ya apple mwitu na peari.

- Nuru nyingi na joto kidogo inahitajika kwa ukuaji wa kazi wa mizigo. Itaonekana ziko Juni na zinaweza kuvunwa hadi mwishoni mwa vuli - katikati ya Novemba, hadi joto la hewa liko chini.

- Mzigo unaongezeka familia kubwa… Ingawa wanahitaji mwanga, wanajificha chini ya majani na chini. Kuzikusanya, wakati mwingine lazima uchimbe mchanga.

- KATIKA tofauti na uyoga wa maziwa, mzigo unaweza kukaangwa, wakati inawezekana bila kuloweka. Unaweza pia kupika supu kutoka kwao. Lakini mara nyingi hutumiwa katika fomu ya chumvi.

- Uyoga wa spishi hii uchungu, kwa hivyo, kabla ya kupika, unahitaji kutekeleza maji ya awali kwa muda mrefu. Mizigo imeingizwa ndani ya maji kwa siku 3, maji hubadilishwa kila masaa 24. Ni muhimu kutumia maji baridi, lakini ikiwa unatumia maji ya joto, uyoga utageuka kuwa mweusi.

- Sifa ya mzigo ni kwamba wakati wanapokua, kila wakati huunda kwenye kofia. uvimbe wa mchanga, ambayo ni ngumu kuondoa. Safi vizuri baada ya kuingia kwenye maji baridi. Unaweza kutumia mswaki kuondoa upole sindano na uchafu. Villi yake itaondoa hata chembe ndogo za uchafu.

- Kabla kama chumvi, mzigo lazima kuchemshwa - hii itasaidia kuondoa uchungu wa uyoga. Itatosha kwamba podgruzdki chemsha kwa dakika 20 katika maji yenye chumvi.

- Ikiwa unapika uyoga chumvi mzigo, unahitaji kuziweka kwenye maji baridi na kusimama kwa dakika 10.

Wakati wa kusoma - dakika 4.

>>

Acha Reply