Muda gani kupika tungi fungi?

Kupika polypores kwa nusu saa katika maji yenye chumvi.

Jinsi ya kupika kuvu ya tinder

Utahitaji - tungi Kuvu, kuloweka maji, maji ya kupikia

1. Polypores zilizokusanywa lazima zilowekwa mara moja, kwani zinaanza kugumu haraka.

2. Kipindi cha kuloweka uyoga - masaa 6; maji yanapaswa kubadilishwa kila saa.

3. Mwisho wa kuloweka, toa vipande vya juu vyenye mnene.

4. Ondoa shina la uyoga (ni mnene sana) na massa magumu moja kwa moja kwenye shina.

5. Weka sufuria na kuvu ya tinder kwenye moto wa wastani, ongeza chumvi kwa maji.

6. Pika kuvu ya tinder kwa dakika 30.

Jinsi ya kutengeneza supu ya kuvu ya tinder

Bidhaa

Kuvu ya Tinder - 250 gramu

Viazi - vipande 2 (kati)

Karoti - kipande 1 (ndogo)

Vermicelli - gramu 50

Siagi - kijiko kisicho kamili

Jani la Bay - kipande 1

Pilipili (mbaazi) - mbaazi 3

Dill na parsley - matawi 5 kila moja

Jinsi ya kutengeneza supu ya kuvu ya tinder

1. Loweka tinder Kuvu na chemsha.

2. Chambua, osha, kata viazi vipande vidogo.

3. Kata karoti, osha, kata vipande.

4. Ongeza karoti na viazi kwenye mchuzi uliopatikana baada ya kuchemsha uyoga.

5. Pika mboga kwa dakika 10.

6. Ongeza tambi.

7. Chumvi supu ili kuonja, ongeza majani ya bay na pilipili.

8. Mwisho wa kupika, ongeza kijiko cha siagi ili kuboresha ladha.

9. Kutumikia supu ya uyoga moto.

Wakati wa kutumikia, nyunyiza mimea iliyokatwa.

Ukweli wa kupendeza

- Polypores zenye magamba kawaida hujulikana kama makundi uyoga wa hali ya kawaida, kwa sababu uyoga wa zamani ni mgumu sana na ni ngumu kula, kuiweka kwa upole. Kuvu ya Tinder hukua kwenye miti (poplars, acacia, maples). Kuvu tinder kukua kwenye maple ni kitamu haswa. Wakati wa kukusanya kuvu ya tinder, unahitaji kuzingatia ukweli kwamba sio ngumu sana.

- Tinder, au "kwato ya shetani", kama kuitwa iko maarufu juu ya mti, ikionekana kama rafu za duara. Kuna miti iliyofunikwa na "rafu" kama hizo kutoka kwenye mizizi hadi karibu kabisa. Rangi ya kuvu ya tinder ni tofauti zaidi: manjano, nyeusi, hudhurungi, kijivu-fedha. Katika hali nzuri, uyoga unaweza kufikia kipenyo cha mita moja, na uzani wa majitu mengine hufikia kilo ishirini.

- Polypores katika asili - karibu Aina za 300… Aina ya chakula cha kuvu ya tinder ni pamoja na: umbelate, magamba, njano ya kiberiti, ini ya kawaida. Kuvu iliyoandaliwa vizuri ina ladha nzuri sana na faida bila masharti. Lakini sahani zilizotengenezwa kutoka kuvu ya tinder ya sulfuri-manjano sio muhimu kwa kila mtu: kwa watu 10%, husababisha kutapika na kuhara.

- Polypores, haswa kukua juu ya miti iliyokufa (ingawa kuna kuvu ambayo huharibu mimea hai). Wakati mwingine, vimelea kwenye mti ulio hai, kuvu huendelea kuishi hata baada ya mmea kufa. Polypores hukaa juu ya miti ya zamani ambayo imepita rasilimali yake, na vile vile kwenye mimea dhaifu kwa kukata moto au moto.

- Moja ya hadithikuhusu kuvu ya tinder iko katika ukweli kwamba kuvu hawa, wakijaribu miti, mwishowe huwaua. Taarifa hii haiwezi kuitwa kweli. Isipokuwa tu kwa sheria hii ni sifongo cha mizizi, ambayo kwa kweli hula conifers. Kwa kweli, kuvu ya tinder ni mpangilio halisi. Kwa kugonga miti dhaifu, polepole lakini kwa kweli wakifanya kazi yao ya kuoza kuni zao, fungi huchangia afya ya msitu, kusafisha mahali pa mimea changa yenye afya.

- Inajulikana kuwa tinder ndio msingi wa kutengeneza moto (tinder na jiwe lilitumika muda mrefu kabla ya kuonekana kwa mechi). Mwili wa Kuvu umefunikwa na ukoko mgumu. Ukoko huu ulikandamizwa na kutumika kama msingi wa kuwaka (tinder). Kwa hivyo na jina uyoga.