Muda gani kupika turnips kwenye supu?

Turnips zitapikwa kwenye supu kwa dakika 20. Supu za kupikia na turnips, kulingana na viungo vingine, kutoka dakika 20: supu za mboga dakika 20-30, supu za nyama hadi masaa 1,5.

Supu ya konda ya zamu

Bidhaa

Viazi - gramu 600

Turnip - gramu 500 (vipande 2)

Karoti - gramu 300 (vipande 2)

Vitunguu - gramu 200 (2 vitunguu vidogo)

Mafuta ya mboga - vijiko 5

Maji - 3 lita

Jani la Bay - 2 majani

Dill, parsley (kavu) - vijiko viwili

Jinsi ya kutengeneza supu ya turnip konda

1. Chambua kitunguu.

2. Kata kitunguu kilichosafishwa kwenye cubes ndogo: kata kitunguu kilichosafishwa kwa nusu, kata kila nusu ndani ya sahani 5 mm, kata sahani zilizosababishwa kwa njia ile ile na kuvuka.

3. Chambua karoti, kata mkia, safisha vizuri.

4. Kata karoti kwenye sahani na ukate vipande vipande.

5. Chambua viazi, osha kwenye maji baridi, kata ndani ya cubes na upande wa sentimita 1,5.

6. Chambua turnips, osha na ukate cubes kwa upande wa sentimita 1,5.

7. Mimina mafuta kwenye skillet moto, weka vitunguu na karoti.

8. Fry mboga juu ya moto mdogo kwa dakika 5, ikichochea mfululizo.

9. Chemsha maji, weka turnips na viazi ndani yake, chumvi.

10. Pika supu kwa dakika 5.

11. Ongeza karoti zilizoandaliwa na vitunguu, mimea iliyokaushwa.

12. Endelea kupika supu kwa dakika 15 hadi viazi na turnips ziwe laini.

13. Osha bizari na iliki, kavu na ukate laini.

14. Tumikia supu ya turnip konda, nyunyiza laini na mimea.

Angalia supu zaidi, jinsi ya kupika na nyakati za kupikia!

Supu na mpira wa nyama na turnips

Bidhaa

Karoti za kati - vipande 2 (gramu 200)

Turnips za kati - vipande 2 (gramu 300)

Vitunguu - 1 kitunguu kikubwa

Leeks - gramu 100

Allspice - mbaazi 8

Jani la Bay - vipande 4

Mchuzi wa Tkemali - vijiko 10

Dill na wiki ya parsley - matawi 5 kila moja

Nyama iliyokatwa (nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe) - gramu 600

Yai ya kuku - kipande 1

Vitunguu - vipande 2

Pilipili nyeusi ya ardhi - 1 Bana

Chumvi - 1 Bana

Supu na mpira wa nyama na turnips

1. Nyunyiza nyama iliyokatwa, toa kioevu kupita kiasi.

2. Chambua vitunguu vilivyotengwa kwa ajili ya mpira wa nyama.

3. Kata laini kitunguu kilichosafishwa.

4. Changanya kitunguu kilichokatwa na nyama iliyokatwa, ongeza yai, chumvi kidogo, pilipili ya ardhi, changanya vizuri.

5. Funika nyama ya kukaanga iliyoandaliwa kwa mpira wa nyama na karatasi, weka kwenye baridi kwa dakika 60.

6. Chambua karoti, osha, kata vipande nyembamba na ukate vipande vipande.

7. Chambua na safisha turnips.

8. Kata turnip iliyoandaliwa ndani ya cubes na upande wa sentimita 1,5.

9. Chambua vitunguu, osha, kata pete.

10. Weka mboga zilizoandaliwa katika sufuria kubwa na kuongeza lita 4 za maji.

11. Chemsha maji juu ya joto la kati, ukiondoa povu.

12. Baada ya kuchemsha maji, punguza moto na upike supu kwa dakika 15.

13. Chumvi kuonja.

14. Ongeza mchuzi wa tkemali, changanya vizuri.

15. Unda nyama za nyama za kusaga na uweke kwenye supu.

16. Chemsha supu baada ya mpira wa nyama kuibuka kwa dakika 10, kisha ongeza wiki iliyokatwa.

17. Acha supu iliyotengenezwa tayari mwinuko kwa dakika 15 na utumie.