Tini ni tunda tamu na lenye afya ambalo lina vitamini na madini mengi. Kwa kuongeza, ni matajiri katika nyuzi, ambayo ni muhimu kwa afya. Inashauriwa kuitumia kwenye tumbo tupu, huku ukitafuna vizuri. Tini zinachangia utendaji mzuri wa ini, figo, na tumbo. Lakini kumbuka kuwa tini zimekatazwa kwa wale walio na ugonjwa wa sukari na gout. Pia haifai kuijumuisha katika lishe ya kila mtu anayeangalia kiwango cha kalori, kwa sababu bidhaa hii ni tamu na ina sukari nyingi.
Ili kuchagua tini bora, kuna sheria chache za kufuata.
- Usichague kwa rangi - inategemea aina ya mtini. Tini zinaweza kuwa kijani kibichi, plum au hudhurungi. Kila moja ya aina hizi zina sifa ya tabia, lakini hategemei moja kwa moja ama ukubwa wa kivuli au rangi kuu ya massa na ngozi.
- Cha fomu pia usilipe kipaumbele maalum: haiathiri ladha na inaweza kuwa tofauti kabisa.
- RђRѕS, ukubwa kijusi ni cha umuhimu mkubwa. Tini ndogo, huwa tamu zaidi.
- Unaweza pia kuamua kiwango cha kukomaa kwa mtini kwa harufu… Ikiwa imeiva zaidi, hupata harufu maalum ya "divai" ya Fermentation. Kwa kawaida, ni bora sio kununua tini kama hizo, hazifai tena kwa chakula.
- Kuhusu wiani: Usichague tini ambazo ni laini au ngumu sana - ni bora kutokula. Katika kesi ya kwanza, labda italazimika kutupa ununuzi kabisa - mtini kama huo tayari umeiva. Katika pili, itabidi usubiri hadi ikomae.
- Ni bora kutoa upendeleo kwa tini zenye mnene, ambazo hukandamizwa wakati wa kushinikizwa, lakini kidogo. Juu yake haipaswi kuwa na doa au uharibifu unaoonekana.
Jinsi ya kusafirisha na kuhifadhi tini?
Tini ni bidhaa maridadi sana na haipaswi kubebwa kwenye begi au gunia. Inayohitajika weka kwenye chombo kinachohifadhi umbo lake, bila kueneza kwa tabaka kadhaa… Kikapu au chombo ndio suluhisho bora.
Hata tini kamili hazitadumu sana, kwa wastani, inaweza kudumu siku tatu, baada ya hapo itaanza kuzorota… Kwa hivyo, ni bora kununua tini kwa matarajio kuwa zitaliwa siku inayofuata. Ikiwa unataka kuhifadhi kwa muda mrefu, makini na tini zilizokaushwa… Anahitaji pia kuchagua. Hapa kuna ishara za bidhaa nzuri: uso ni wa manjano, hauna plaque na "vumbi", kavu. Harufu ni ya kupendeza, tabia ya tunda hili. Kwa kuchagua tini kama hizo zilizokaushwa, unaweza kuwa na hakika kuwa itadumu kwa muda wa kutosha.
Kwa bahati mbaya, ikiwa bado unayo tini ambazo hakika hautakula katika siku za usoni, basi unaweza kuzifungia, basi akiba itahifadhiwa hadi mwaka. Chagua tini sahihi na ufurahie ladha!
Unapenda matunda yaliyokaushwa? Tafuta ni prunes zipi unaweza kununua!