Kwa wengi, utapeli huu wa maisha utakuwa ufunuo. Lakini ili unga wa chachu ugeuke kuwa laini zaidi na hewa, unahitaji kuongezea viazi zilizopikwa.
Unga huu unafaa kwa aina mbalimbali za bidhaa za kuoka. Hizi zinaweza kuwa rolls, pies, pies, pizza, na hata mkate. Ni ya kupendeza sana kufanya kazi na unga kama huo, kwani ni laini sana na elastic katika msimamo. Bidhaa zilizokamilishwa kutoka kwake ni laini na za kitamu sana. Siri yake yote iko katika sehemu ya viazi.
Kwa kuongeza, bidhaa zilizo na kuongeza ya viazi hubaki safi kwa muda mrefu sana.
Jinsi ya kufanya hivyo?
Chemsha viazi na kuzipiga kwenye blender, kisha ongeza kwenye unga. Sio tu kwamba unga utafanya kazi vizuri, pia itakuwa tastier na yenye kuridhisha zaidi.
Jinsi gani kazi?
Viazi na maji kutoka viazi zinazochemka ni tajiri sana katika potasiamu inayochochea chachu. Katika viazi ni mara 4 zaidi kuliko unga wa ngano. Kwa sababu hii, unga wa chachu na viazi au hata kwenye maji kutoka viazi zinazochemka huvimba haraka, mara 2-3 haraka kuliko kawaida.
Kwa kuchanganya viazi vya mnanaa kwenye unga, aina tofauti na viazi zenye ngozi nyeupe zinafaa zaidi, zina ubora wa karibu. Na aina ngumu zaidi ya viazi, iliyo na ngozi nyekundu na nyama ya manjano, haifai sana. Hawana kubomoka, lakini huvunja unapobonyeza massa na kidole chako.
Kuoka ladha!
Tutakumbusha, mapema tuliambia jinsi ya kupika keki za jibini za hewa kwenye oveni na mapishi ya pamoja ya unga wa pizza.