Jinsi ya kubadili vizuri mboga

Kwa wengine, lishe ya mboga ni njia ya maisha, kwa wengine ni falsafa. Lakini bila kujali thamani yake, hii ni moja wapo ya mifumo michache ya lishe ambayo inaweza kuufufua mwili halisi, kuufanya uwe na afya na ustahimilivu zaidi, na mtu mwenyewe afurahi. Ukweli, chini ya upangaji mzuri wa lishe yako na mabadiliko sahihi kwa ulaji mboga.

Jinsi ya kubadili chakula cha mboga

Mpito kwa mfumo mpya wa nguvu lazima ufanyike kwa uangalifu. Ni muhimu kusoma kwa uangalifu kila kitu juu ya ulaji mboga, wakati unagundua kuwa inajumuisha kuzuia nyama, samaki au maziwa, lakini sio protini. Kuwa kweli nyenzo ya ujenzi sio tu kwa misuli, bali pia kwa seli zote za mwili, lazima iwepo kwenye lishe.

Ushauri kutoka kwa wataalamu wa lishe kuhusu mabadiliko ya ulaji mboga pia utafaa. Kuna mengi yao, wengine hutetea mabadiliko ya polepole na polepole katika tabia ya kula, wengine - mkali. Lakini wote wanataja makosa yanayowezekana ambayo yanaweza kuathiri vibaya hali ya mwili, na hivyo kusababisha dhiki na kuzidisha kwa magonjwa sugu. Ndio sababu unahitaji kuwajua na kujaribu kuwazuia kwa kila njia inayowezekana.

Kuwa na akili ni hatua ya kwanza kuelekea ulaji mboga

Sio tu madaktari, lakini pia wenyeji wenye ujuzi wanasisitiza kuwa mabadiliko ya mfumo huu wa lishe yanapaswa kutanguliwa na mwamko. Kwanini uachane na nyama? Je! Ninataka kufikia nini? Je! Ninafuata kusudi la kidini na ninataka kuwakomboa wanyama wote kutoka kwa mateso? Je! Nataka kupunguza uzito, kujikinga na magonjwa mazito, kukutana na uzee bila maumivu na kuishi maisha marefu na yenye furaha? Au, mwishowe, ninajitahidi tu kufuata mwito wa maumbile na kuwa mlafi tena?

Mboga ni falsafa, na watu wanaorithi ni kiitikadi sana. Huwezi kwenda mboga kwa sababu ni ya kawaida. Kiumbe aliyezoea kula nyama atahitaji nyama, na mtu mwenyewe atapata hisia ya njaa kila wakati, ambayo itamchosha, itamkasirisha na kutofurahi.

Ufunguo wa mafanikio ni pragmatism

Njia rahisi ya kula mboga ni kwa kubadilisha mtazamo wako kuelekea chakula. Chakula ni vitamini na madini, tata ya mafuta, protini na wanga ambayo huupa mwili nguvu na kuusaidia kufanya kazi. Nukta.

Haupaswi kuwa wa kisasa katika mchakato wa kupika. Ni bora kuachana kabisa na njia ngumu za usindikaji wa bidhaa zinazojumuisha kuoka katika oveni kwa masaa kadhaa au, mbaya zaidi, kufunika viungo vingine kwa wengine. Pia ni bora kuondoa kutoka kwa sahani za chakula ambazo zinahitaji vipengele zaidi ya 6 kupika.

Inaaminika kuwa upendeleo wetu wa ladha ni wa kibinafsi. Na ikiwa leo mara nyingi tunapenda kile kinachodhuru, basi kesho hali inaweza kubadilika kabisa. Jambo kuu ni kutambua utayari wako wa mabadiliko.

Kutoa nyama? Kwa urahisi!

Ni vigumu kwa mtu ambaye amekula bidhaa za nyama kwa miaka mingi kuwatenga kutoka kwa chakula chao mara moja. Lakini ili kurahisisha mchakato huu, wataalamu wa lishe wanapendekeza kuacha, kwanza kabisa, nyama. Hizi ndizo njia halisi za kupikia ambazo hufanya ladha.

Ukweli, pamoja na hii, wanachangia kuchoma miundo ya protini na malezi ya kasinojeni, ambayo inasababisha ukuzaji wa magonjwa ya saratani. Baada ya kuziacha, unaweza kubadilika kwa urahisi na bila uchungu na ulaji mboga.

Katika hatua hii, unaweza kuchemsha kipande cha nyama yoyote na kula bila viungo na michuzi. Kwa fomu hii, haina ladha na mwili utaielewa.

Chini na chumvi!

Baada ya hapo, ni wakati wa kukata tamaa na kukata tamaa. Inabadilisha ladha na huficha ladha halisi ya chakula. Ndio sababu kipande cha nyama kilichopikwa sasa kinahitaji kuliwa sio tu bila manukato na mchuzi, bali pia bila chumvi. Na ikiwa ni "Kitamu tu" zamani ilikuwa, lakini sasa, kwa ujumla, "Haina ladha!".

Hatua hii ni moja ya muhimu zaidi kwa watu ambao wamefanya uamuzi wa kula mboga. Kuanzia wakati huu wanaanza kuelewa kuwa nyama sio hatari tu, bali pia haina ladha! Kwa hivyo, hakuna sababu zaidi ya kuendelea kula!

Tunaendelea na njia yetu

Baada ya hapo, ni wakati wa kutoa samaki, ikiwa lengo kama hilo limewekwa. Kwa kweli, ina, bila ambayo, inaweza kuonekana, mwili hauwezi kukabiliana. Lakini, kwa upande mwingine, pia ina cholesterol. Kwa kuongezea, katika aina zingine za samaki ni mara 3 zaidi kuliko nyama ya nyama au kuku.

 

Katika hatua hii, ni muhimu kutoa kila aina ya nyama na aina zote za samaki mara moja, tukiamini tu kuwa ni vyakula visivyofaa. Ukifanya hivi pole pole, ukiwapa moja kwa moja, unaweza kamwe kuwa mboga.

Fikiria juu ya lishe!

Kwa wengi, kuacha nyama ni sawa na kuacha kupika kabisa. Hii haipaswi kufanywa kwa angalau sababu mbili. Kwanza, mabadiliko ya lishe mbichi ya chakula ni bora kufanywa baada ya mabadiliko ya mboga ili kuokoa mwili kutoka kwa mafadhaiko yasiyo ya lazima. Pili, kuna idadi kubwa ya chaguo ladha za mboga. Na lishe ya mboga yenyewe ni tofauti zaidi kuliko ile ya kula nyama.

Wakati wa kuandaa chakula, mboga mboga zinaweza kuchanganya viungo tofauti, ambavyo, kulingana na aina, kukomaa au uwiano, vitatoa ladha tofauti. Kwa hivyo, siku hadi siku, kuwa na seti ya mboga iliyo karibu, itawezekana kupika kazi bora za sanaa na kufurahiya sio ladha mpya tu, bali pia mabadiliko mazuri katika mwili wako.

 

Kuhusu mabadiliko ya polepole na ghafla kwa ulaji mboga

Kuna chaguzi 2 za kubadili lishe ya mboga - taratibu na kukata.

  1. 1 Inatoa mabadiliko ya polepole katika tabia zao, uingizwaji wa taratibu wa bidhaa za nyama na bidhaa za mboga, wakati uwiano wa nyama hupungua kwanza, na kisha mtu anakataa kabisa kutoka kwake. Inaweza kudumu kutoka miezi 4 hadi 6. Faida yake ni kwamba inaruhusu mwili kurekebisha lishe mpya karibu bila maumivu. Na hasara ni kwamba ni katika hatua hii kwamba wengi kwa ujumla wanakataa kubadili mboga. Kwa sababu tu kuna majaribu mengi karibu.
  2. 2 Inaitwa pia mwepesi na ufanisi zaidi. Madaktari wanaielezea kama ifuatavyo: baada ya mafunzo ya lazima, ambayo ni mtaalam wa lishe tu anayeweza kuzungumza juu yake, mtu huanza kufa na njaa. Mchakato wa mgomo wa njaa huchukua siku 7-10. Wakati huu, aina ya "kuweka upya mipangilio ya awali" hufanyika mwilini. Baada ya hapo, chini ya usimamizi wa mtaalam huyo huyo, yule anayeitwa. awamu nje ya kufunga. Walakini, mtu harudi kwenye lishe ya nyama, lakini anakula tu vyakula vya mmea. Na anafurahiya!

Je! Ni ipi kati ya njia hizi ni bora kwako! Jambo kuu ni kukumbuka kuwa bila kujali chaguo lako, lazima uchunguzwe na daktari na uondoe uwepo wa ubadilishaji kwa lishe ya mboga.

Siri za mpito wa haraka na usio na uchungu kwa ulaji mboga

  • Ni bora kufanywa wakati wa msimu wa joto. Kwanza, kipindi hiki kina utajiri wa mboga na matunda anuwai. Na, pili, kwa wakati huu, michakato ya kimetaboliki imeboreshwa na.
  • Pamoja na nyama, ni bora kuacha sukari na vyakula vyenye sukari na iliyosafishwa, pamoja na chakula cha haraka, kahawa na vinywaji vya kaboni, kwani hazina nafasi katika lishe ya mtu mwenye afya. Kwa kuongeza, unaweza kubadilisha pipi yoyote na asali.
  • Usisahau kuhusu nafaka na nafaka. Pamoja na mboga, matunda na karanga, zitasaidia kubadilisha lishe na kutengeneza ukosefu wa virutubisho, haswa vitamini B, ambazo mwili unaweza kupata mwanzoni.
  • Ni muhimu kuongeza viungo, manukato na viungo kwa sahani zilizopikwa, hata hivyo, unahitaji kuchagua zile ambazo hazina viongeza na viboreshaji vya ladha. Kwanza, hukuruhusu kubadilisha kabisa ladha ya sahani, na, pili, kuponya magonjwa, ikiwa yapo, au kupona haraka.
  • Ni muhimu kusikiliza mwili wako. Kubadilisha mlo wako daima ni wasiwasi. Lakini hata ikiwa baada ya muda anahitaji nyama, uwezekano mkubwa, hana protini ya kutosha. Ikiwa hisia ya njaa inaendelea, unahitaji kuongeza kiasi cha chakula kilicholiwa. Mwishoni, gramu 200 za kalori ya mboga hailingani na gramu 200 za nyama. Ikiwa kuna tumbo la tumbo, basi ni bora kuondoa bidhaa zote zisizojulikana, na kuacha tu zinazojulikana na kuthibitishwa. Unaweza kuingiza mpya tu baada ya kurejesha kamili.
  • Kumbuka, sio vyakula vyote vya mboga vinafaa kwako. Chakula cha haraka cha mboga - kukaanga au zukini, burgers za soya - zinaweza kufanya madhara kama nyama.
  • Pia ni bora kushauriana tena na lishe na kuongeza tata ya vitamini mwanzoni.
  • Ni muhimu sana kujiamini na usiondoke kwenye kile kilichopangwa. Mwanzoni mwa mabadiliko ya lishe ya mboga, mfumo wa mmeng'enyo wa chakula bado hutoa vimeng'enya na juisi kadri inavyohitaji kuchimba nyuzi zenye nyama nyingi. Kwa hivyo, mtu anaweza kupata usumbufu na njaa kidogo. Lakini baada ya muda, hali hubadilika sana na mwili hufaulu kwa lishe mpya.

Na, muhimu zaidi, wakati wa kubadilisha lishe ya mboga, unahitaji kudumisha hali nzuri na roho nzuri na kufurahiya mabadiliko yanayotokea!

 

Nakala zaidi juu ya ulaji mboga:

Acha Reply