Kila mmoja wetu ana bidhaa zetu zinazopenda, ambazo tunaweza kujifurahisha wenyewe na familia zetu kwa matukio maalum. Na kuna wale ambao wapo kwenye meza yetu karibu kila siku. Na hatuambatanishi umuhimu kwa athari gani wanayo kwenye mwili wetu. Inatokea kwamba sio vyakula vyote, ikiwa huliwa kila siku, vina manufaa. Wakati mwingine, katika kesi hii, hufanya madhara zaidi.
Watu wengi huanza siku yao na bidhaa hii, wakipendelea kula omelet, mayai yaliyoangaziwa, mayai ya kuchemsha laini kwa kiamsha kinywa, nk Na hakuna kitu kibaya na hiyo, kwa sababu mayai yana vitamini A, B na D, kalsiamu, fosforasi nyingi. , potasiamu, chuma na vitu vingine vya kufuatilia. Lakini ni bora kupunguza matumizi yao hadi mara 1-2 kwa wiki. Yai ya yai ni matajiri katika cholesterol, ambayo inachangia ukuzaji wa alama za atherosclerotic kwenye vyombo na, ipasavyo, magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa.
Faida za nyama haziwezekani: hutoa protini ambayo husaidia kujenga tishu za mfupa na misuli. Walakini, wanasayansi wanasema kwamba ulaji wa kila siku wa nyama nyekundu (nyama ya nyama, nyama ya nguruwe, kondoo) huongeza hatari ya kupata magonjwa mabaya ya tumbo na matumbo. Wale ambao wanapenda kula nyama lazima wawe waangalifu haswa. Utoaji salama wa nyama iliyokaangwa bila mafuta kwa mtu mzima ni gramu 50 kwa wiki! Na kabla ya kupika, ni bora kuibadilisha, halafu usiiangaze hadi iwe na ganda.
Bidhaa hiyo sio muhimu, kwani ina mkusanyiko wa nitrati ya sodiamu na viongeza vingine. Kwa matumizi endelevu, inaweza kusababisha ukuaji wa ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa moyo, shinikizo la damu, na hata saratani. Sio bahati mbaya kwamba WHO inalinganisha madhara kutoka kula sausage na sigara na unywaji pombe.
Moja ya mboga maarufu zaidi katika nchi yetu, sio bahati mbaya kwamba katika familia nyingi inaonekana kwenye meza kila siku. Lakini inafaa kuzingatia moja "lakini". Viazi zilizokaangwa ni hatari kwa ini na kongosho na haipaswi kutumiwa kupita kiasi. Kutoa upendeleo kwa kuchemsha. Lakini usiiongezee hapa, kwani unaweza kupata uzito kupita kiasi.
Jodari ni samaki wa kupendeza na, ikiwa inaliwa kwa kiasi, ni muhimu (kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa). Lakini, ole, ina sifa ya viwango vya juu vya zebaki na taka zingine za viwandani ambazo zinaishia baharini na bahari zetu. Ndio sababu madaktari hawapendekeza kuongeza tuna kwenye menyu yao ya kila siku, na wanawake wajawazito wanashauriwa kuacha kabisa matumizi yake.
Sio tu unapata mafuta kutoka kwa kuoka vile! Pia haina maana kwa suala la thamani ya lishe. Mkate mweupe hupunguza ufanisi, unachangia kuonekana kwa chunusi kwenye ngozi. Na matumizi yake ya kawaida yanaweza kusababisha ugonjwa wa kisukari na magonjwa ya moyo na mishipa.
Kwa kweli, mchicha una vitamini nyingi, madini na asidi za kikaboni. Lakini pia ni matajiri katika asidi oxalic, ambayo huathiri utendaji wa mfumo wa genitourinary. Kwa hivyo, ikiwa unasumbuliwa na magonjwa ya ini, njia ya biliary, rheumatism, basi mchicha unapaswa kutengwa na lishe kabisa. Watu wenye afya wanaweza kuitumia mara 2-3 kwa wiki.
Ni nyuzi ndogo (ikilinganishwa na machungwa nzima), lakini ina fructose nyingi. Na matumizi ya kila siku ya juisi kama hiyo imejaa kuongezeka kwa uzito - fructose inasindika kuwa mafuta. Afadhali kula matunda mapya!