Maelezo
Julep (Mwarabu. Gulab - maji ya rose) - jogoo uliopozwa, kiunga kikuu cha mint safi. Matayarisho yake barmen hutumia vifaa vifuatavyo: vinywaji vyenye pombe, dawa za maji, maji ya madini, matunda safi, na matunda. Hapo awali, julep, kama maji ya sukari, ilitumiwa kupunguza dawa kali, dawa, na vileo.
Kutajwa kwa kwanza kwa jogoo huu kunarudi mnamo 1787 katika kazi za waandishi wa Amerika John Milton na Samuel Pepys, na mnamo 1800 ikawa maarufu ulimwenguni kote.
Kijadi huko Amerika, wafanyabiashara wa baa huifanya kulingana na Bourbon. Wakati huo, julep waliwahi kwenye mduara mdogo wa fedha na kifuniko.
Kichocheo cha kawaida ni pamoja na julep iliyoyeyushwa ndani ya maji chini ya sukari ya glasi au siki ya sukari, mnanaa uliopondwa, liqueur (kulingana na upendeleo wa ladha). Unaweza kutumia ramu, whisky, bourbon, cognac, vodka, na vinywaji vingine vya pombe), na barafu iliyovunjika. Inatumiwa kwenye glasi ndefu pana, iliyowekwa kabla kwenye barafu.
Kwa sababu ya kiwango kidogo cha mnanaa, kinywaji kinachukuliwa kama "kaka mdogo" wa jogoo kama mojitos. Unaweza kutumia viongeza vya matunda na beri: Apple, peach, mananasi, komamanga, strawberry, zabibu, birch, na juisi za cherry.
Ukiondoa mapishi ya julep ya pombe, kuna laini nyingi. Maarufu zaidi ni juleps za matunda.
Faida za Julep
Julep ni mzuri kwa kunywa katika siku za joto za majira ya joto. Inaburudisha sana, inapoa, na hutoa nguvu na nguvu. Menthol hutolewa kutoka kwa mnanaa katika kinywaji ambacho kina mali nyingi za dawa na faida. Inayo athari ya antiseptic na antispasmodic, pia inakuza upumuaji. Julep hutuliza kabisa mfumo wa neva, huongeza digestion, inaboresha hamu ya kula, na husaidia kwa kichefuchefu na kutapika.
Mint
Mint pia ni toni nzuri kwa misuli ya moyo. Julep husaidia kupunguza mapigo ya moyo na kurekebisha densi ya moyo na kurudisha mzunguko wa damu. Kwa watu walio na ugonjwa wa sukari, julep ni njia nzuri ya kuboresha shughuli za kongosho.
Lemon
Julep ya limao ni pamoja na maji safi ya limao (200 ml), siagi mpya ya unga (50 g), maji ya limao na mint (10 g), na barafu. Kinywaji hiki kina vitamini C, A, B, R. mbali, vitu kwenye limao husaidia kumfunga na kuondoa sumu kutoka kwa mwili, haswa ini.
Raspberry
Wauzaji wa baa ya rasipiberi hupata kwa kuchanganya juisi ya raspberry (180 ml), syrup ya peremende (10 g), barafu, raspberries safi, na vijidudu vya mint kwa mapambo. Kunywa na raspberries zina asidi nyingi, vitamini C, b, E, A, PP, na vitu anuwai vya kufuatilia. Vitu kutoka kwa raspberries vina athari ya faida kwa viungo vya ngono, wanaume na wanawake. Raspberry julep huongeza mwili wa utendaji wa hematopoietic mwili huimarisha moyo wa moyo, na huchochea tishu laini za tumbo.
Cherry
Ili kuandaa julep ya cherry, hutumia juisi ya cherry (120 ml), juisi bora ya birch (60 ml), siki ya mnanaa (20 g), barafu iliyovunjika, cherry kama mapambo kwenye glasi. Aina hii ya julep ina vitamini PP, B1, B2, C, E, amino asidi, na kufuatilia vitu. Madini ya cherries huchangia ukuaji wa seli nyekundu za damu, huimarisha njia kuu za damu na capillaries ndogo. Kinywaji hiki hukata kiu na huongeza hamu ya kula.
Hatari ya julep na ubishani
Kwanza, Juleps sio nzuri kunywa katika joto kali na idadi kubwa. Hii inaweza kusababisha usawa mkubwa wa joto la mwili na mazingira ya nje na, kwa hivyo, husababisha magonjwa ya kupumua, pamoja na nimonia.
Usinywe juleps ya mint na athari ya mzio kwa menthol au unakabiliwa na shinikizo la chini.
Ikiwa mara nyingi kiungulia, basi kunywa juleps kunaweza kuchochea hali hiyo.
Haipaswi kutumia kinywaji hiki kwa wanawake waliotibiwa utasa au kujaribu kupata mimba; kula kupita kiasi kwa dawa ya mnanaa na mnanaa inaweza kukandamiza shughuli za ovari na kuchelewesha kutolewa kwa mayai kutoka kwa follicle.
Mali muhimu na hatari ya vinywaji vingine: