Yaliyomo
Na kwa hivyo, bila shaka ilipitisha mwezi wa kwanza wa msimu wa joto - Juni. Kutana mwezi Julai!
Hii labda ni moja ya miezi isiyotabirika ya mwaka. Tangu nyakati za zamani, watu walimwita kwa sababu na "Strandnik"(Kwa joto kali na jua kali, ambayo ilikuwa lazima kufanya kazi) na" GMchinjaji»(Kwa ngurumo kali za ghafla).
Walakini, ni mnamo Julai kwamba unaweza kufurahiya neema ya maumbile, rangi angavu ya majira ya joto na harufu ya kuvutia ya matunda na matunda.
Pamoja na hayo, madaktari wanasema kwamba katika kipindi hiki watu wazima na watoto mara nyingi wanakabiliwa na maambukizo ya matumbo. Na kosa ni yote - kupuuza au hata ujinga wa sheria za kimsingi za kuandaa milo yako.
Kila mtu anajua kuwa katika msimu wa joto unahitaji kunywa angalau lita 2.5 za maji (pamoja na chai, kahawa na vinywaji) ili kudumisha usawa wa maji. Lakini sio kila mtu anapendelea kunywa maji ya mezani, ambayo yanaweza kulipia upotezaji wa madini ambayo huenda na jasho na kutuacha tukiwa na hisia za uchovu na kukata tamaa.
Wanasema kuwa ni bora kutonunua bidhaa kabisa kuliko kuinunua imeisha. Na, haswa, hii inatumika kwa maziwa, mayai, nyama na keki tamu zilizonunuliwa mnamo Julai. Ndani yao, kwa sababu ya uhifadhi usiofaa, bakteria hatari wanaweza kukuza. Ili kuepuka tishio la sumu, unahitaji kulipa kipaumbele maalum kwa tarehe ya uzalishaji na kuonekana kwa bidhaa. Na ikiwa kuna shaka kidogo juu ya ubora wake, ni bora kukataa kuinunua kabisa.
Wakati wa kununua chakula kinachoweza kuharibika, unahitaji kutumia vifurushi vya mafuta ili "uwe na wakati" wa kuwaleta nyumbani. Hakikisha kuchemsha au kukaanga nyama na mayai na kisha uile ambayo yamepikwa. Wakati wa kuosha matunda, unapaswa kwanza kusafisha majani na "mikia", na kisha suuza kwenye colander kwa angalau dakika 5 chini ya maji ya bomba.
Na usisahau kuhusu uji na muesli. Katika kipindi hiki, wataweza kueneza mwili zaidi ya hapo awali bila kupakia zaidi.
Majira ya joto ni wakati wa kushangaza! Hakikisha kufurahiya! Furahiya maisha kwa dhati! Na kila wakati ubaki mpendwa zaidi na asiyezuilika!
Brokoli
Mboga ambayo inaonekana sawa na kolifulawa na inatofautiana nayo kwa rangi tu. Wakati wa kununua broccoli, ni bora kuchagua mimea mchanga, safi na buds ndogo.
Aina hii ya kabichi inachukuliwa kuwa na kalori ndogo, hata hivyo, ina idadi ya vitamini na madini yenye faida. Miongoni mwao: vitamini vya kikundi B, A, C, PP, E, K, na magnesiamu, chuma, potasiamu, fosforasi, zinki, kalsiamu na vitu vingine vingi vya kufuatilia.
Madaktari wanashauri kutumia brokoli kwa kuzuia na kutibu magonjwa ya moyo na mishipa na saratani, magonjwa ya njia ya utumbo na mfumo wa neva, shida ya kimetaboliki, na gout.
Pia, brokoli mara nyingi huamriwa ugonjwa wa mionzi, kwani ina uwezo wa kuondoa chumvi za metali nzito. Kwa kuongezea, inashauriwa kuijumuisha katika lishe ya watu walio na kinga dhaifu, ugonjwa wa kisukari, tabia ya ugonjwa wa atherosulinosis, na wanawake wajawazito, watoto na watu wa umri, kwani inalisha mwili kikamilifu.
Kwa kawaida, broccoli huliwa mbichi, ikapewa mvuke, ikachemshwa, au kukaangwa. Mara nyingi huongezwa kwa supu, mikate, michuzi au omelets.
boga
Mboga ladha na afya ambayo ilikuja Ulaya katika karne ya 16.
Ni muhimu kukumbuka kuwa massa yake huingizwa kabisa na mwili, bila kuwasha kuta za utando wa mucous, lakini huchochea matumbo. Zukini ni nzuri kwa vitamini A, B na C, na pia kufuatilia vitu kama kalsiamu, chuma, magnesiamu na potasiamu.
Kwa hivyo, ni muhimu tu kwa ngozi, kucha na nywele zenye afya, maono mazuri, na utendaji kazi wa kawaida wa moyo, ini, ubongo na misuli.
Kwa kuongezea, zukini inaweza kuondoa maji na cholesterol nyingi kutoka kwa mwili, na vile vile adsorb vitu vyenye sumu. Matumizi yao yana athari nzuri kwa kazi ya njia ya utumbo na mfumo wa moyo. Pia, zukini ni muhimu kwa magonjwa ya ini na figo.
Waganga wa jadi wanashauri kutumia zukini kama diuretic kwa edema, na watawa wa Kitibeti - kama toni ya magonjwa anuwai.
Zukini ina kalori kidogo. Wao ni kuchemshwa na kukaanga, mashed na puddings hufanywa kutoka kwao, na pia hutumiwa sana katika chakula cha watoto.
Kwa kuongezea, zukini ni moja ya mboga ambayo huhifadhi virutubisho vyote hata na uhifadhi wa muda mrefu.
Pilipili ya kengele
Pilipili tamu zina vitamini C, B, P, PP nyingi na kwa hivyo ni muhimu kwa ugonjwa wa sukari, kupoteza nguvu, kukosa usingizi na unyogovu. Inayo pia virutubisho anuwai, pamoja na potasiamu, sodiamu, fosforasi, chuma, kalsiamu, shaba, magnesiamu, zinki na zingine.
Madaktari wanashauri pamoja na pilipili kwenye lishe yako kwa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa na njia ya utumbo. Kwa kuongezea, ina athari nzuri kwa ufizi, hupunguza mishipa na hata hupambana na kikohozi.
Kwa kuongezea, pilipili ya kengele ni nzuri kwa ugonjwa wa tumbo, tumbo, upungufu wa damu, colic, kuvimbiwa na jasho kupita kiasi. Kwa kuongeza, ina vitu vinavyozuia ukuaji wa saratani. Juisi tamu ya pilipili inashauriwa kunywa na ugonjwa wa kisukari, pamoja na nywele duni na ukuaji wa kucha.
Mara nyingi, pilipili huliwa mbichi, iliyochwa, kuoka, kuchemshwa na kukaanga. Mara nyingi huongezwa kwa saladi, michuzi, vitunguu, pastas, kozi ya kwanza na ya pili.
nyanya
Ni moja ya mboga maarufu ulimwenguni. Nyanya hutofautiana katika sura, rangi na ladha na zinajulikana kwa wanadamu tangu nyakati za zamani.
Zina vitamini anuwai, pamoja na: A, B, C, E, K, PP, pamoja na fosforasi, magnesiamu, potasiamu, sodiamu, iodini, chuma, zinki, n.k. Kwa kuongeza, nyanya zina sukari, haswa glukosi. na fructose, asidi za kikaboni na moja ya antioxidants yenye nguvu zaidi, lycopene. Kwanza kabisa, ina mali kali ya matibabu. Kwa kuongeza, inazuia ukuaji wa saratani na ugonjwa wa moyo na mishipa.
Kwa kuongeza hii, nyanya pia zina serotonini, au homoni ya furaha. Kwa hivyo, matumizi yao ya kawaida huboresha mhemko na husaidia kukabiliana vyema na mafadhaiko.
Madaktari wanashauri kula nyanya kwa shida ya kimetaboliki, shida na njia ya utumbo, na pia ukosefu wa vitamini A.
Mara nyingi, nyanya huliwa mbichi kwenye saladi. Kwa njia, ni bora kuwajaza mafuta ya mboga, kwani sahani kama hiyo italeta faida zaidi kwa mwili. Ingawa nyanya ya nyanya na nyanya ya kuchemsha sio muhimu sana.
parsley
Mmea huu ni moja wapo ya kuenea ulimwenguni kote. Parsley hupandwa huko Uropa, Canada, USA, Asia na Mashariki ya Mbali. Msimu huu unapendwa kwa ladha yake ya kushangaza na harufu.
Walakini, watu wachache wanajua kuwa pia ni muhimu sana.
Inayo vitamini A, B, C, E, K, PP, na fosforasi, sodiamu, chuma, shaba, iodini, manganese, kalsiamu, nk.
Kula iliki huongeza hamu yako ya kula. Kwa kuongezea, mmea huu husaidia kupambana na upungufu wa damu, anorexia, unyogovu, rheumatism na shida ya njia ya utumbo. Kwa kuongezea, iliki husaidia kudhibiti utendaji wa figo na ini, kurekebisha kimetaboliki, kuimarisha ufizi na meno meupe.
Waganga wa jadi wanashauri kula parsley na shinikizo la damu, kinga dhaifu, na viwango vya juu vya sukari kwenye damu. Juisi ya parsley ni muhimu kwa kurekebisha tezi za adrenal, kuimarisha mishipa ya damu, na pia kwa matibabu ya magonjwa ya uwanja wa genitourinary, magonjwa ya macho.
Pamoja na hii, parsley hutumiwa kikamilifu na cosmetologists, kwani ina vitamini A, ambayo husaidia kutoa ngozi kwa ngozi na kuilinda kutoka kwa mikunjo.
Parsley haina kalori nyingi. Inatumiwa safi, iliyohifadhiwa, kavu na iliyotiwa chumvi, ikiongeza kwa sahani anuwai. Inakwenda vizuri na samaki, nyama, saladi, viazi na mchele. Pia hutumiwa katika supu na michuzi.
Black currant
Berries nyeusi ya currant ni maarufu sana nchini Urusi, nchi yetu na hata Asia ya Kati.
Inatofautishwa na kiwango chake cha chini cha kalori, na anuwai ya virutubisho. Miongoni mwao: vitamini C, B, D, E, K, A, P, pamoja na fosforasi, chuma, potasiamu, asidi ya kikaboni na sukari. Hii inaruhusu utumiaji mkubwa wa currants kwa upungufu wa vitamini na shida za matumbo.
Kwa kuongezea, matunda ya currant yana mali ya kuzuia-uchochezi, tonic, hematopoietic, diuretic, diaphoretic na vasodilating.
Madaktari wanashauri kutumia currants kurekebisha mfumo wa moyo na mishipa, kuongeza kinga, kupunguza viwango vya sukari kwenye damu, kupambana na shinikizo la damu, upungufu wa damu na mfiduo wa mionzi.
Waganga wa watu wanapendekeza kutumia matunda na majani ya currants kwa magonjwa ya ngozi na macho, kwa koo, maumivu ya kichwa, shida za kulala, rheumatism, ugonjwa wa figo, na pia homa, bronchitis na kikohozi.
Mara nyingi, currants huliwa mbichi au compotes, huhifadhi na jam hupikwa kutoka kwake.
Mulberry
Matunda ya Mulberry yalitumiwa zamani. Sayansi inatofautisha aina 16 za mti wa mulberry, ambao husambazwa haswa nchini Urusi, Azabajani, nchi yetu, Armenia, Romania, Bulgaria, na vile vile Afrika na Amerika ya Kaskazini.
Inayo vitamini kadhaa, kama A, B, C, E, K, na vitu muhimu, pamoja na potasiamu, kalsiamu, chuma, shaba, seleniamu, sodiamu, fosforasi, magnesiamu, nk.
Madaktari wanashauri kutumia mulberries kwa shida ya kimetaboliki, magonjwa ya moyo na figo, edema, anemia na prostatitis.
Juisi ya Mulberry husaidia na ugonjwa wa stomatitis na koo, na infusion ya mulberry husaidia na uchovu na usingizi.
Mulberry ina kiwango cha chini cha kalori, hutumiwa sana katika utayarishaji wa jam, compotes, jelly, dessert, mikate, na vile vile divai na vodka.
Peach
Matunda ya kila mtu anayependa, ambayo huiva katikati ya Julai. China inachukuliwa mahali pa kuzaliwa kwa peach. Kutoka hapo ilifika Italia na kisha ikaenea kote Ulaya.
Peach ina vitamini A, B, C, pamoja na kalsiamu, chuma, potasiamu, shaba, sukari na asidi za kikaboni.
Ni diuretic bora na laxative. Kula persikor huchochea njia ya utumbo, huongeza hamu ya kula, na husaidia kupambana na upungufu wa damu na gastritis.
Juisi ya peach inashauriwa kutumia kwa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa na kuvimbiwa.
Kwa kuongezea, matumizi ya peach husaidia kuzuia ukuzaji wa magonjwa ya kuambukiza na upungufu wa vitamini.
Kwa sababu ya kiwango cha juu cha kalori, matunda haya hayapendekezi kwa fetma na ugonjwa wa sukari.
Mara nyingi, pichi huliwa mbichi au hutengenezwa kwa juisi, compotes, foleni, kuhifadhi, matunda yaliyokaushwa, n.k.
Nyekundu
Leo, dogwood hukua huko Uropa, Japani, Uchina, Caucasus na Amerika ya Kaskazini. Walakini, wanahistoria wanadai kuwa ilitumika zaidi ya miaka elfu 5 iliyopita.
Cornel ina vitamini A, C na P, pamoja na chuma, kalsiamu, magnesiamu, potasiamu, asidi za kikaboni na mafuta muhimu.
Matunda ya Cornel hutumiwa kupambana na gout, upungufu wa damu, kuhara damu, typhus, arthritis, ngozi na magonjwa ya njia ya utumbo. Kwa kuongezea, hutumiwa kama baktericidal, anti-uchochezi, antipyretic, choleretic na diuretic.
Kwa kuongezea, dogwood hurekebisha shinikizo la damu, huondoa maumivu ya kichwa, huimarisha kuta za mishipa ya damu, hupambana na uvimbe, huongeza hamu ya kula, hurekebisha kimetaboliki na inaboresha motility ya matumbo.
Waganga wa jadi wanashauri kutumia matunda ya mbwa kwa kuhara na magonjwa ya ngozi, na infusion - ya shida ya tumbo, kutokwa na damu na magonjwa ya kinywa.
Kissel na kutumiwa kwa dogwood husaidia na kuhara, na gruel kutoka kwa matunda safi ya mbwa - kwa vidonda vya purulent.
Yaliyomo ya kalori ya dogwood ni ya chini kabisa. Inatumiwa safi na waliohifadhiwa, na pia imeongezwa kwa juisi na compotes.
gooseberries
Gooseberries imekuwa maarufu sana katika nchi yetu kwa karne nyingi.
Ni muhimu sana kwani zina vitamini A, B, C, madini, asidi ya kikaboni, pamoja na kalsiamu, magnesiamu, chuma, manganese, zinki, shaba, cobalt, fosforasi na vitamini B (katika matunda meusi).
Matumizi ya gooseberries ni muhimu kwa shinikizo la damu, atherosclerosis, figo, ini na magonjwa ya kibofu cha mkojo. Juisi ya jamu hutumiwa kwa upungufu wa damu, magonjwa ya ngozi, na kutumiwa kwa kuvimbiwa sugu na kutokwa na damu kwa menopausal.
Kwa kuongezea, gooseberry inapambana na hypovitaminosis, shida ya kimetaboliki, magonjwa ya njia ya utumbo.
Maudhui ya kalori ya gooseberries ni ya chini. Ni kuliwa safi, marmalade, juisi, kuhifadhi, jamu na compotes hufanywa kutoka kwake.
semolina
Uji wa Semolina unaweza kuwa chakula kizuri zaidi cha mtoto wako ikiwa umeandaliwa vizuri. Wakati huo huo, ndio pekee iliyogawanywa katika utumbo wa chini, ikitakasa mwili wa kamasi na mafuta.
Semolina imeingizwa vizuri, kwa hivyo mara nyingi hujumuishwa katika lishe ya magonjwa ya njia ya utumbo na baada ya operesheni.
Wengi wana hakika kuwa hakuna vitu muhimu ndani yake, ingawa, kwa kweli, semolina ina vitamini E, B, PP, chuma, aluminium na cobalt.
Matumizi ya wastani ya semolina yatafaidisha mwili, na matumizi ya mara kwa mara (zaidi ya huduma 2 kwa siku) ni madhara makubwa, kwani vifaa ambavyo hutengeneza hutoa kalsiamu kutoka kwa mwili. Na hii, kwa upande wake, inaweza kusababisha rickets au spasmophilia.
Uji tayari wa semolina umechonwa na siagi, jamu, huhifadhi na zaidi.
Mahindi mapya
Moja wapo ya tiba maarufu kwa watu wazima na watoto wengi. Tangu nyakati za zamani, anajulikana kama "malkia wa shamba" wa shamba, kwani mahindi hayana adabu wakati yanapandwa. Kwa kuongezea, ina anuwai anuwai ya vitu muhimu. Hizi ni vitamini B, C, K, PP, D, na potasiamu, magnesiamu, fosforasi, shaba, nikeli.
Kula mahindi hupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa kisukari na magonjwa ya mfumo wa moyo, inaboresha kinga na inaboresha hali ya jumla ya mwili wa binadamu. Wataalam wa lishe wanashauri kula mahindi wakati wa uzee ili kuboresha maono na kurekebisha kimetaboliki. Jambo kuu ni kutoa upendeleo kwa cobs mchanga na nafaka dhaifu.
Pia katika mahindi kuna antioxidants na vitu ambavyo vina athari ya faida kwa ustawi wa binadamu.
Mara nyingi, mahindi hutumiwa kwa kuchemshwa na kwenye makopo. Ni muhimu kukumbuka kuwa ina kalori nyingi, kwa hivyo kudumisha takwimu yako unahitaji kula mahindi kwa kiasi.
Catfish
Inachukuliwa kama mchungaji mkubwa zaidi wa maji safi. Kwa kuongezea, wanasayansi wanasema kuwa wawakilishi wa spishi hii ya samaki wanaweza kuishi hadi miaka 100 na uzito hadi kilo 300, ingawa mara nyingi kuna watu wenye uzito wa kilo 10-20.
Wataalam wa upishi wanathamini nyama ya samaki wa paka kwa ukosefu wa mifupa, yaliyomo kwenye mafuta, upole na ladha tamu. Kwa kuongezea, ina vitamini kadhaa, pamoja na A, B, C, E, PP, na pia vitu kama potasiamu, sodiamu, magnesiamu, chuma, iodini, cobalt, nikeli, kalsiamu, nk.
Wataalam wa lishe wanasema kwamba nyama ya samaki aina ya samaki ina lishe sana na ina protini nyingi. Wakati huo huo, ina sehemu ndogo ya tishu zinazojumuisha, kwa sababu samaki hii ni vizuri na inaingizwa kwa urahisi. Sababu hii ni muhimu sana kwa watu walio na maisha ya kukaa tu.
Kula nyama ya samaki aina ya paka ina athari nzuri kwa hali ya jumla ya ngozi, utando wa mucous, mfumo wa neva na njia ya kumengenya. Zaidi, ni mdhibiti wa sukari ya asili ya damu.
Mara nyingi, nyama ya samaki wa paka huchemshwa, huchemshwa au kukaanga. Wakati unatumiwa kwa kiasi, haisababishi fetma.
Salmoni
Samaki ambayo ni ya familia ya lax na haina uzani wa zaidi ya kilo 40. Kwa kuongezea, inachukuliwa sio kitamu tu, bali pia ni muhimu sana. Inayo vitamini A, B, D, pamoja na zinki, fosforasi, kalsiamu, iodini, sodiamu, fluorine na idadi kubwa ya protini. Kwa kuongeza, nyama ya lax imeingizwa vizuri na mwili.
Kwa kuongezea, ina asidi muhimu ya omega-3 ambayo ina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa, kuzuia hatari ya kupata magonjwa ya kawaida.
Salmoni inashauriwa kuliwa wakati wa ujauzito, na pia wakati wa ukuaji wa kazi wa mwili katika utoto. Inajulikana kuwa watu ambao hula nyama ya lax mara kwa mara huboresha maono, mzunguko wa damu, shughuli za njia ya utumbo, utendaji wa ini na ubongo, na pia kuongeza kinga na kupunguza viwango vya cholesterol ya damu.
Wanasayansi wanadai kuwa lax inaweza kukuokoa kutoka kwa pumu kwa sababu ya uwepo wa asidi ya mafuta. Kwa kuongezea, ulaji wa kawaida wa nyama ya lax unaboresha mhemko, husaidia kupambana na unyogovu, inaboresha utendaji wa akili, na pia huzuia saratani, ugonjwa wa arthritis na magonjwa mengine hatari.
Kama sheria, lax huvuta sigara, kukaanga, kuoka kwenye grill au kwenye oveni, iliyotiwa chumvi au iliyokaushwa.
Gobies
Moja ya samaki wa kawaida katika Bahari Nyeusi. Nyama yake, kwa haki, inachukuliwa sio tu ya kitamu sana, bali pia yenye afya. Inayo vitamini A, B, C, E, D, PP, zinki, chromium, molybdenum, fluorine, sulfuri, klorini na nikeli. Wakati huo huo, katika gobies zenye shida, ambazo hupoteza karibu 80% ya kioevu, mkusanyiko wa vitu vya kuwafuata ni kubwa zaidi. Walakini, ni muhimu kuzingatia kwamba madaktari hawashauri watu wanaougua gout, urolithiasis na shinikizo la damu kunyanyasa samaki hao kwa sababu ya kiwango kikubwa cha chumvi.
Zaidi ya yote, nyama ya ng'ombe inathaminiwa kwa yaliyomo kwenye asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6 polyunsaturated, ambayo huboresha kimetaboliki, kupunguza kasi ya kuzeeka kwa mwili, na pia kuzuia hatari ya kupata magonjwa ya moyo na mishipa.
Katika kupikia, nyama ya gobies, kama sheria, hutiwa chumvi, kukaanga, kuoka, kuchemshwa, cutlets na chakula cha makopo.
boletus
Wanachukuliwa kama jamaa wa karibu wa uyoga wa porcini. Mara nyingi, boletus inakua katika misitu au kando kando ya barabara za misitu. Kama sheria, wana kofia ya hemispherical na mguu ambao hauzidi cm 15.
Boletus inathaminiwa kwa yaliyomo kwenye vitamini PP, na B, C, E, D. Kwa kuongezea, ina vitu kadhaa muhimu kama vile kalsiamu, sodiamu, fosforasi, chuma, manganese na zingine.
Wanasayansi wanadai kuwa uyoga huu una protini kamili, ambazo zinajulikana kwa uwepo wa amino asidi zote muhimu na zinazoweza kuyeyuka kwa urahisi.
Waganga wa jadi mara nyingi hutumia boletus katika matibabu ya figo. Na wataalam wa upishi wanashauri kuchagua uyoga mchanga tu kwa kupikia, kuongezea na aina zingine, kwani boletus yenyewe ina ladha isiyojulikana.
Mara nyingi hutengenezwa, kukaanga, kung'olewa, kukaushwa au kuchemshwa. Pia ni muhimu kuzingatia kwamba uyoga huu hutiwa giza wakati wa mchakato wa kupikia.
Mgando
Kinywaji hiki kinachukuliwa kuwa moja ya maarufu zaidi kati ya bidhaa zote za maziwa. Wakati huo huo, hutofautiana tu katika mali yake ya ladha ya juu, lakini pia katika faida kubwa ambayo huleta kwa mwili.
Kulingana na wanasayansi, mtindi wa kwanza ulionekana katika Thrace ya Kale (eneo la Bulgaria ya kisasa), ingawa wengine wao wanasema kuwa zamani kabla ya hapo walijua juu ya uwepo wa mtindi nchini India.
Leo, katika nchi zingine, aina fulani ya mtindi, ambayo hutengenezwa na kampuni zinazojulikana, ni marufuku, kwani zina uhusiano mdogo na kinywaji cha zamani. Na muhimu zaidi ni zile ambazo ziliandaliwa nyumbani.
Ndio ambao huboresha utendaji wa njia ya utumbo, kupigana dhidi ya kuonekana kwa bakteria ya kuoza, kuongeza hamu ya kula na kuwa na athari nzuri kwenye michakato ya utumbo.
Ilibainika pia kuwa utumiaji wa mtindi mara kwa mara sio tu husaidia kudumisha afya njema, lakini pia huathiri moja kwa moja matarajio ya maisha ya mtu.
Miongoni mwa mambo mengine, mtindi husaidia ulinzi wa mwili, huongeza kinga na hutoa virutubisho anuwai.
Cosmetologists huongeza mtindi kwa masks anuwai. Na wataalamu wa lishe wanashauri kuitumia kila siku kwa kiamsha kinywa kama sahani tofauti, haswa kwani ina kiwango cha chini cha kalori.
Goose
Nyama ya goose mchanga ni nyeusi na laini. Inatofautishwa na ladha yake bora na yaliyomo kwenye vitamini kadhaa (A, B, C, PP) na madini, pamoja na kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, fosforasi, zinki, seleniamu, shaba, chuma na zingine.
Nyama ya Goose ni mafuta sana, wakati ni chini ya mwilini kuliko nyama ya kuku. Walakini, ina idadi kubwa ya asidi ya amino ambayo husafisha mwili na pia inaboresha hali yake ya jumla.
Madaktari wanashauri kuitumia kikamilifu kwa upungufu wa damu, kwani ina vitu vingi muhimu ambavyo vinachangia kukuza michakato ya hematopoiesis. Waganga wa jadi, kwa upande wao, wanapendekeza pamoja na goose kwenye lishe yako ili kuongeza kinga na kuboresha utendaji wa njia ya utumbo.
Kwa kuongezea, katika dawa za kiasili, nyama ya goose hutumiwa kikamilifu ikiwa kuna shida na sumu ya mwili na sumu, kwani inasaidia kuitakasa.
Katika kupikia, nyama ya goose mara nyingi huchemshwa, kukaanga, kukaangwa au kuoka. Ikumbukwe kwamba aina hii ya nyama ina kiwango cha juu sana cha kalori, kwa hivyo ni bora kula kwa wastani.
Linden
Mti ambao una harufu ya kupendeza na maridadi. Kwa kuongezea, tangu nyakati za zamani imekuwa ikizingatiwa dawa bora.
Mara nyingi, chai yenye kunukia hutengenezwa kutoka kwa inflorescence na majani ya linden, ambayo inathaminiwa sana kwa mali yake ya kupambana na kuzeeka. Ingawa mara nyingi hutengenezwa kutoka kwake mafuta muhimu, mifagio ya kutumiwa katika umwagaji, infusions na hata mkaa (kutoka kwa kuni kavu).
Lindeni ina vitamini C, carotene, protini na vitu muhimu vya kufuatilia. Chai ya Lindeni hutuliza mfumo wa neva, wakati asali ya linden inasaidia kupambana na homa na homa. Kwa kuongezea, linden ni antispasmodic bora ambayo hupambana vyema na shida ya figo na kibofu cha mkojo.
Kwa matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa za linden, michakato ya utumbo na malezi ya bile inakuwa ya kawaida, na diuresis huongezeka.
Waganga wa jadi wanashauri kutumia linden kutibu gout, hemorrhoids, majeraha, kuchoma na erysipelas, na cosmetologists - kuboresha unyoofu wa ngozi.
Fistashki
Moja ya aina ya kawaida ya karanga. Haijulikani tu na kiwango cha juu cha kalori, lakini pia na uwepo wa idadi ya vitu muhimu. Pistachio zina idadi kubwa ya vitamini E, ambayo inachukuliwa kama antioxidant bora ya kufufua mwili. Kwa kuongeza, zina vyenye shaba, manganese, fosforasi, vitamini B, protini na thiamine.
Matumizi ya mara kwa mara ya pistachio hupunguza kiwango cha sukari na cholesterol na pia huzuia hatari ya saratani. Madaktari wanashauri pamoja na pistachios katika lishe yako kwa shinikizo la damu, kifua kikuu na upungufu wa damu, magonjwa ya ini na tumbo, mafadhaiko na utasa, na pia baada ya magonjwa ya kuambukiza.
Pistachio hutumiwa peke yake au kama sehemu ya dessert, michuzi na sahani zingine.