Kabichi ya Kohlrabi

Yaliyomo

Kabichi ya Kohlrabi ni aina ya kupendeza ya familia ya msalaba. Ni mmea wa shina na massa laini, yenye juisi, yenye kunukia. Ni yeye ambaye huliwa. Ingawa majani, sio kavu sana na bila uharibifu, ni kitamu sana pia. Aina za kabichi za Kohlrabi zinajulikana, kulingana na sura na rangi ya matunda, na pia wakati wa kukomaa. Aina za kawaida ni kijani kibichi na msingi mweupe, kidogo kidogo - kabichi ya kohlrabi ya zambarau. Wakati wa kununua mboga, chagua shina ndogo, imara na uso laini na wenye kung'aa.

Kama washiriki wengine wa familia ya msalaba, mboga hii ina faida na ubadilishaji wote. Kabichi ya Kohlrabi huondoa sumu na sumu mwilini, hurekebisha utendaji wa ini, figo na kibofu cha nduru. Inasaidia kutuliza shinikizo la damu, kuimarisha kuta za mishipa ya damu na inashauriwa kwa atherosclerosis. Faida za kabichi ya kohlrabi kwa kupoteza uzito ni muhimu. Kwa matumizi ya kawaida, hukuruhusu kufanikiwa kupunguza uzito wa mwili na kudumisha matokeo yaliyopatikana kwa muda mrefu. Pia ina mali ya kupambana na uchochezi na inatumika kama kuzuia magonjwa ya kuambukiza. Kwa kuongeza, kabichi hii ni bora kwa chakula cha watoto. Jibu la swali ikiwa kabichi ya kohlrabi ni muhimu au ina madhara kwa afya ni dhahiri. Imekatazwa tu na asidi ya juu na kutovumiliana kwa mtu binafsi.

Wakati wa kununua kohlrabi, zingatia ngozi ya mboga, inapaswa kuwa sawa na mnene, bila matangazo na uharibifu. Maswala ya ukubwa pia - mboga kubwa inaweza kuwa ngumu na nyuzi, kwa hivyo chagua matunda madogo.

Faida na ubaya wa kohlrabi

Kabichi ya Kohlrabi

Kohlrabi ni bidhaa bora kwa wale wanaodhibiti uzani wao. Inayo kalori ya chini (ni Kcal 42 tu kwa g 100), wakati inaingiliwa kwa urahisi na mwili, na yaliyomo juu ya wanga na sukari huacha hisia za utimilifu kwa muda mrefu.

Inafaa pia kutumia mboga hii mara kwa mara kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu, kohlrabi hupunguza shinikizo la damu na hurekebisha kimetaboliki. Kohlrabi pia atasaidia na uchochezi katika njia ya utumbo, magonjwa ya figo na ini. Kama mboga zote, kohlrabi ina vitamini na madini mengi (vitamini A, C, B, B2, PP, kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, chuma).

Kama hivyo, kohlrabi haiwezi kuumiza mwili. Walakini, haupaswi kutumia kohlrabi ikiwa una mzio wa bidhaa hii au kutovumiliana kwa chakula kibinafsi.

Muundo na thamani ya lishe ya kohlrabi

Kabichi ya Kohlrabi

Na kiwango cha chini cha kalori - kcal 41 tu kwa 100 g ya kohlrabi, faida ambazo zinajulikana tangu nyakati za Roma ya Kale, ina lishe ya juu. Aina hii ya kabichi ni chanzo cha vitamini na vitu vyenye thamani, vichwa vya kabichi vinaweza kuhifadhiwa safi au waliohifadhiwa kwa muda wa kugawanya, bila kupoteza sifa zao za faida. Bidhaa hiyo ina idadi kubwa ya chumvi za madini na protini za mmea.

Wakati huo huo, yaliyomo kwenye cholesterol na mafuta yaliyojaa ni ndogo - ni 0.1 g tu. Fiber isiyoweza kuyeyuka - selulosi, inakuza kuondoa haraka kwa cholesterol na asidi ya bile kutoka kwa mwili, kupunguza kasi ya kunyonya wanga na mafuta, na kuzuia kuonekana kwa mawe kwenye kibofu cha nyongo. Utungaji una maudhui ya juu ya mono- na disaccharides: glucose, fructose, sucrose, lactose. Kiasi chao kwa g 100 ya bidhaa ni 7.9 g - ambayo ni kubwa zaidi kuliko jordgubbar, karoti na malenge. Ni shukrani kwa sukari kwamba massa ya kohlrabi ina ladha tamu na ya kupendeza, wakati kabichi nyeupe, faida ambayo pia ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu, ina ladha kali.

Kohlrabi inathaminiwa hasa kutokana na maudhui ya macro na microelements (kalsiamu, potasiamu, fosforasi, magnesiamu, pamoja na manganese, shaba na zinki). Mbele ya kalsiamu (46 mg), "turnip ya shina" inalinganishwa na bidhaa kama vile jibini, maziwa na mayai, na kwa suala la potasiamu na magnesiamu inazidi maapulo, mwani na nafaka. Utungaji pia una vitamini B muhimu kwa mwili (B1, B2, B6 na B9), pamoja na PP, A, K na E. Lakini kabichi ya kohlrabi ni tajiri sana katika vitamini C, kwa kiasi si chini ya limau na machungwa - 50 mg.

Kabichi ya Kohlrabi

Kohlrabi hudhuru mwili wa mwanadamu

Licha ya ukweli kwamba faida za kabichi ya kohlrabi kwa mwili ni kubwa, katika hali nyingine, madaktari hawapendekeza kula. Bidhaa hiyo ni kinyume chake katika magonjwa ya tumbo na matumbo, ikifuatana na asidi ya juu: gastritis, vidonda, kongosho. Pamoja na maradhi haya, unahitaji kuchanganya mboga na bidhaa zingine ambazo hupunguza mali yake ya kutengeneza asidi, kwa mfano, karoti (katika saladi na juisi).

Hatari wakati wa kutumia kohlrabi ya duka

Ubaya muhimu wa "turnip ya shina" ni uwezo wa kukusanya chumvi za nitriki (nitrati), ambazo zina athari mbaya kwa viungo vyote, haswa mfumo wa kinga na njia ya kumengenya. Kwa hivyo, inashauriwa kupanda mmea wa shina kwenye bustani yako, bila kutumia dawa za dawa, au kununua tu kutoka kwa wauzaji wanaoaminika.

Juisi ya kupunguza uchochezi kwenye gallbladder na cholecystitis

Kabichi ya Kohlrabi

Ili kuandaa bidhaa utahitaji: kohlrabi - matunda 2-3, asali - 1 tsp. Chambua kabichi, kata ndani ya cubes ndogo na upite kwenye juicer. Ongeza asali kwa misa inayosababishwa na koroga kabisa. Chukua juisi kila siku kwa dakika 15-20. kabla ya chakula, kwa siku 10-14.

Saladi ndogo ya Kohlrabi

Kabichi ya Kohlrabi

Viungo:

 
  • kabichi - vipande 2-3,
  • maji ya limao - 1 tsp,
  • mboga au mafuta - 2 tsp,
  • wiki - iliki, bizari, manyoya ya vitunguu, chumvi - kuonja.

Chambua matunda na usugue kwenye grater iliyosababishwa. Chumvi na chumvi, ongeza wiki iliyokatwa vizuri na maji ya limao. Msimu wa saladi na mafuta na koroga. Sahani kama hiyo haitatumika tu kama njia ya kujiondoa pauni za ziada, lakini pia itakuwa vitafunio vya familia yako wakati wa baridi.

Supu ya vitamini ya Kohlrabi na viazi

Kabichi ya Kohlrabi

Viungo:

  • kabichi - 50 g,
  • viazi - 30 g,
  • karoti na vitunguu - 15 g kila moja,
  • turnip - 10 g,
  • celery - 5 g
  • mzizi wa parsley - 7 g,
  • nyanya - 1 pc.,
  • mafuta ya mboga - 10 g,
  • cream cream - 25 g,
  • chumvi na pilipili kuonja.

Chambua na safisha turnips, karoti, vitunguu na celery. Kata vipande na suka kwenye mafuta ya mboga. Chop viazi zilizokatwa na kabichi kwenye cubes. Punguza kohlrabi katika maji ya moto kwa dakika 2-3, toa kwenye colander, kisha uweke kwenye sufuria na maji. Chemsha kwa dakika 30, ongeza viazi. Wakati yaliyomo yanachemka, weka mboga za mizizi, mboga na nyanya iliyokatwa kwenye vipande nyembamba kwenye sufuria. Ongeza mimea safi na cream ya siki kabla ya kutumikia.

 

Matokeo

Kati ya aina zingine sita za kabichi, kohlrabi ndiye kiongozi katika sifa za ladha na vitamini. Faida za kabichi nyeupe ni kubwa kidogo kuliko kohlrabi kwa lishe, kwa sababu ya kiwango cha chini cha kalori - 27 Kcal tu. Lakini zamu ya kabichi inachukuliwa kama bidhaa yenye lishe zaidi na ina vitu vyote muhimu kwa mwili wa binadamu kwa idadi kubwa.

 

4 Maoni

  1. Η ikiwa umezingatia coknsidered juu ya kuongeza b kidogo ya bbit m ⲟ re kuliko tu
    Nakala za makala? Sasa, kwamba unasema ni muhimu na kila kitu.
    Usifikirie kamwe fikiria ikiwa utatumia sme vielelezo vyema - video za video ili kutoa machapisho yako zaidi, "pop"!
    Mchanganyiko wako ni bora picha na video za video,
    Tovuti yetu inaweza kuwa moja ya bora zaidi katika yake
    uwanja. Blog ya ood!

    Je Yoou Heree ni blogi yangu; Tovuti inayoaminika ya Togel

  2. Je! Unatumia WordPress kwa jukwaa lako la wavuti?
    Mimi ni mpya kwa ulimwengu wa ƅlog lakini ninajaribu kuanza na kuunda
    mmy mwenyewe. Je! Unatafuta mazoezi yoyote ya kutengeneza ⅽkufanya blo yako own?
    Msaada wowote utafahamika sana!

    Wouuld Уou ukurasa wangu wa kwanza :: tovuti bora ya mkondoni (Julio)

  3. Asante kwa uandishi mzuri. Kwa kweli ilikuwa akaunti ya pumbao.

    Kuangalia juu kwa zaidi aliongeza kukubalika kutoka kwako!

    Kwa njia, ni jinsi gani sisi kuwasiliana?
    Habari! Machapisho mengi ya baraza!

    Asante sana! Habari inayosaidia!

    Thamini! Mengi ya ups ups.

    Nina muda gani wa kutumia bidhaa hii kabla ya kuona matokeo?

    Kumbuka, ni muhimu kumpa Lean Belly
    3X nafasi ya uaminifu ya kufanya kazi kwa kuichukua kama
    Inapendekezwa kwa angalau siku 60. Kama bidhaa zote za Zaidi ya 40, Lean Belly 3X imetengenezwa na
    viungo bora zaidi, lakini hakuna bidhaa itakayofanya miujiza
    mara moja.

    Hapa kuna ukurasa wangu: Konda tumbo 3x athari za kuongeza

  4. Umependeza sana! Sidhani kama nimesoma kitu kama hiki hapo awali.
    Nzuri sana kugundua mtu aliye na maoni ya asili juu ya mada hii.

    Kwa umakini .. shukrani nyingi kwa kuanza hii.
    Tovuti hii ni jambo moja ambalo linahitajika kwenye wavuti, mtu aliye na asili kidogo!

Acha Reply