Lentili - moja ya aina ya kawaida ya mbegu katika familia ya kunde. Sura yake ni sawa na ile ya lensi, ingawa kwa kweli ni lensi ambazo zinafanana na umbo la mbegu hii. ukweli wa kupendeza, lakini hapa ndipo jina la lensi zote zilitoka, kwa sababu kwa Kilatini, dengu huonekana kama Lenz (lensi). Kama mikunde yote, dengu humeyuka sana. Pia, mbegu za dengu zina silicon nyingi, cobalt na molybdenum.
Kipengele tofauti cha mmea huu ni kwamba hakuna mafuta katika mbegu za dengu! Shukrani kwa mali hii, dengu zimekuwa sehemu muhimu ya lishe ya wanariadha. Kawaida, ulimwenguni kote, dengu huchemshwa, kwa sababu hata kwenye vifurushi wanaandika juu ya wakati wa kupika, lakini hawaandiki kuwa wako hai na huota kikamilifu. Kuna aina nyingi za mmea huu. Aina zilizoenea zaidi nchini Urusi ni dengu za kawaida za kijani kibichi, lenti nyekundu (anuwai ya Soka), nyeusi, manjano, na wakati mwingine pia lenti za Pardina. Hii ni bidhaa bora ya chakula wakati wa msimu wa baridi na masika wakati wa upungufu mkubwa wa matunda na mboga. … Ili kuota dengu, ni muhimu kuloweka mbegu kwa masaa kadhaa kwenye maji safi, ikiwezekana maji ya chemchemi.
Maji lazima yamimishwe kutoka juu, kwa sababu mbegu huvimba sana. Baada ya kuvimba kabisa, toa maji, suuza mara kadhaa na unyunyike kwenye bamba na chini ya gorofa, na funika na sahani hiyo hiyo hapo juu. Tunakushauri uache maji kidogo sana, kwa kweli kufunika chini na filamu ya maji. Kwa gramu 300-500 za dengu zilizopandwa, karibu jozi 5 za sahani zinahitajika. Hakikisha dengu huota na inaweza kuzingatiwa hai baadaye. Suuza dengu mara kadhaa kwa siku na uziweke joto na unyevu. Siku ya kwanza, aina ya kijani ya dengu bado itakuwa ngumu sana, lakini kwa siku 2-3 wakati mimea itaonekana, itakuwa laini sana na itabadilisha ladha kidogo. Dengu nyekundu huvimba haraka sana na huwa na ladha nzuri ya viungo.
Bidhaa hii inapaswa kutumiwa kwa wastani kwa sababu ina protini nyingi. Usisahau kuingiza mimea mingi safi kwenye lishe yako. Hamu hamu! Na kwa kweli video ya jinsi ya kuchipua dengu na nafaka zingine, kunde:
