Physalis

Wakati vuli inakuja, bustani zinaonekana kama rangi za maji, ambapo mtu amemwaga rangi nyekundu ya jua, manjano, na rangi ya machungwa kwa shukrani kwa fizikia. Cheche na viharusi hupamba kila kitu - miti, vichaka, na hata nyasi. Kwanza, physalis ni mshiriki kamili wa ziada ya manjano-manjano - mmea mzuri ambao unaonekana kuangaza na mwangaza na ni sawa na taa za Wachina.

Kwa njia, watu wachache sana wanajua kuwa mafadhaiko yanapaswa kuanguka kwenye silabi ya kwanza - Physalis kwa sababu jina la kisayansi la Kilatini la mmea ni Phýsalis. Lakini watu mara nyingi huiita cranberries ya udongo au matunda ya emerald. Kwa kweli, kuwa na umbo la mviringo "berry" hii ya kijani, baada ya kukomaa hupata vivuli anuwai, imefungwa kwenye ganda lenye kung'aa sawa na kipuli kilichoshonwa. Inafurahisha kwamba jina la Kilatini la Physalis limetafsiriwa na linamaanisha "Bubble."

Mkuu wa habari

Aina ya Physalis (Phýsalis) ni ya familia ya Solanaceae (nightshade), kwa wanasayansi sawa wa familia - wataalam wa ushuru ni pamoja na nyanya, viazi, mbilingani, datura, na henbane. Walakini, "Bubble" hii ya machungwa ni kubwa kati ya zingine; shina lake linauwezo wa kupuuza. Inatofautiana na washiriki wengine wa familia na pericarp yake ya kipekee, nzuri. Kama tochi nyepesi, sanduku hili ni kifuniko kilichoundwa na sepals zilizochanganywa za ua la zamani.

Muonekano mzuri na wa asili, uwezo wa kuitumia kama mmea wa mboga na hata kuitumikia wageni kama tunda la matunda, mapambo hadi vuli ya mwisho - kila kitu ni nzuri juu ya fizikia.

Juu ya nyasi zote za Bubble hutoka Amerika Kusini na Kati; mengi sana hukua huko Peru, Kolombia; physalis pia inakua kama zao huko Mexico, Guatemala, Venezuela. Kwa kuwa mmea ni thermophilic sana, inahisi raha zaidi katika maeneo ya joto, ikikuza aina mpya zaidi na zaidi na sifa zilizoboreshwa.

Hadithi, hadithi, na ushirikina

Physalis ni hadithi. Hapa kuna hadithi moja:

Ulimwengu haujatawaliwa na nuru kila wakati. Mara moja, jambo baya lilitokea - Jua zuri likatoweka kwenye utumbo wa Joka. Giza likaanguka chini; kifo kilipata kutawala. Maisha yalisimama; vitu vyote vilivyo hai vilificha, wale ambao hawakuwa na wakati - walikufa, utupu ulimeza ulimwengu. Lakini kulikuwa na mtu ambaye aliamua kumshinda Kiumbe mbaya, huru Jua na arudishe Furaha na Nuru. Alikwenda kwa Joka akiwa na mikono mitupu na akawasha tu njia yake na tochi ndogo.

Mapambano yalikuwa mabaya, milima na mito iligugumia, lakini Uovu unapaswa kuadhibiwa kila wakati. Na Joka akaanguka, akitoa Jua kutoka kwa kina chake. Iliwaka kama moto mkubwa, ulioonyeshwa kwenye taa ndogo iliyoangushwa na Jasiri, na ikizidisha mara mia, Nuru ikatawanyika juu ya nyasi, na kugeuka kuwa idadi kubwa ya taa zinazowaka. Physalis alizaliwa.

Ni mbegu za mmea ambazo zina nguvu ya nguvu. Ikiwa unawashika mkononi mwako, fanya matakwa ya kupendeza zaidi, kisha uwape - basi kila kitu hakika kitatimia. Lakini wakati fizikia inapoinuka na kuanza kuinuka, itavutia watu wazuri, kwani wanawake wachanga - wameolewa, wema na wema watatawala ndani ya nyumba.

Walakini, kupata athari nzuri, unapaswa kuweka fizikia kwa usahihi. Katika giza, pembe zilizofungwa, maua yanaweza kupoteza nguvu zake; ni bora kuiweka kwenye jua.

"Taa" kavu kwenye windowsill au kunyongwa juu ya mlango italinda nyumba kutoka kwa uovu.

Vipengele vya mimea na anuwai ya fizikia

Mboga

Imeshuka kutoka kwa spishi ya Mexico isiyo ngumu na isiyo na baridi. Inayo shina la matawi yenye majani manene ya manjano, ya zambarau au ya kijani. Matunda ya fizikia hii ni kubwa, na vivuli tofauti; kulingana na anuwai, misa hufikia 80 g. Ili kula, ni bora kuondoa jalada.

Strawberry

Jina lingine la anuwai ni beri. Awali inatoka Afrika Kusini. Matunda sio makubwa sana, hadi 10 g, lakini tamu, na hata ladha ya jordgubbar, bila uchungu, rangi nzuri ya manjano au rangi ya machungwa.

mapambo

Mara nyingi, inakua katika nyumba za majira ya joto, na watu wanaitumia kama mapambo ya vuli ya vitanda vya maua. Inaweza kuwa ya juu au ya chini, iliyopambwa na maua nyeupe, bluu, na hata nyekundu. Lakini mapambo zaidi inakuwa karibu na vuli - huwezi kuondoa macho yako kwenye shina zenye neema na taa za rangi nyingi (mara nyingi zenye rangi ya machungwa).

Aina na aina za fizikia

Aina za mboga

Kama ilivyoelezwa hapo juu, physalis inakua kama mmea wa mboga. Kwa mfano, huko Mexico, watu hutumia nyanya kama tulivyozoea, kuziongeza kwenye sahani za nyama, na kuandaa kitoweo. Tutagundua hapa chini wakati wa kukagua spishi na aina ili kutofautisha fizikia inayoweza kula na isiyokula.

Gribovsky

Moja ya aina ya kawaida, na inakua nje. Ina matunda ya kijani kibichi, nyepesi, sawa na nyanya. Ladha pia ni sawa, siki kidogo. Inatofautiana katika upinzani wa baridi na wingi wa matunda.

Physalis Kinglet

Mrefu (hadi sentimita 80), jenga msitu, na majani meupe ya kijani kibichi na maua ya chini. Matunda ni makubwa, matamu, na siki, yanafaa kwa kuokota; unaweza hata kutengeneza divai ya nyumbani kutoka kwao. Kutoa sana - hadi kilo 5 kwa kila kichaka. Aina ya sugu ya baridi ya mapema inapendekezwa kwa kukua katika hali ya Njia ya Kati.

Physalis Tomatillo

Inatofautiana katika ladha ya kupendeza ya matunda ya kijani kibichi. Ni nzuri katika kupikia (kwa maandalizi na makopo, kutengeneza michuzi, ni sawa kabisa na pilipili tamu, basil, cilantro). Mapema ya kutosha (hadi siku 95 baada ya kuota).

Aina hiyo hutoa mavuno yaliyoiva mapema. Matunda hukua kwa saizi kubwa, rangi nzuri ya manjano, na ni tamu. Maombi ni ya kina - unaweza kupika confectionery zote mbili (kujaza keki, marmalade), na kachumbari, saladi.

Aina za Berry za fizikia

Strawberry

Mti mrefu, mzuri unaofikia urefu wa cm 75. Matunda ni ndogo, yenye kupendeza rangi (kutoka manjano hadi kahawia), ladha, na harufu ya jordgubbar halisi. Kutumika katika kupikia wakati wa kuandaa sahani tamu - hii ni dessert nzuri, jozi bora ya barafu. Unaweza kutengeneza foleni na kuweka makopo.

Columbus

Aina ya thermophilic, inashauriwa kukua katika greenhouses. Huchelewa kukomaa lakini ni maarufu kwa kiwango cha juu cha pectini. Kikamilifu kwa matumizi kama dessert safi, lakini inayofaa - watu wanaitumia kwa nafasi zilizoachwa pia.

Mshangao wa Raisin

Aina hiyo ni ya kuchavusha yenyewe, isiyo ya kawaida sana (sugu kwa baridi na joto kali), kukomaa mapema. Kwa sababu ya pubescence yake yenye nguvu, ina jina la pili - "pubescent." Baada ya maua na maua ya kupendeza ya manjano, huunda matunda mengi na ladha nzuri. Licha ya saizi ya kati (1.5-2 g tu), matunda ni ya juisi, yenye asali; zinafanana na mananasi kwa ladha na harufu. Matumizi ni ya ulimwengu wote.

Aina za mapambo ya fizikia

Aina hii ya fizikia pia ina wapenzi wengi; "taa zake" katika bustani zinaonekana pia za sherehe. Jambo pekee ni kwamba matunda ya aina ya spishi hii hayawezi kuliwa - yana sumu.

Physalis Franchet

Mmea mzuri unaokua hadi mita, na shina moja kwa moja, nyembamba, iliyopambwa na taa kubwa - hadi 8 cm. Pamoja kubwa ni kwamba Franchet ni mmea wa kudumu.

Physalis Alkekengi

Pia, kudumu, shina ni pubescent, ina taa nyingi za ukubwa wa kati, zilizoangaziwa msituni.

Vidokezo vya utunzaji wa mwili

Ugumu wa kupanda na kutunza fizikia hutegemea anuwai. Aina za kudumu na za kila mwaka zina mahitaji tofauti sana.

Kupanda fizikia: lini na jinsi gani?

Fizikia ya kila mwaka

Inakua kutoka kwa mbegu. Ni bora kuikuza kwa njia ya mche kwenye njia ya kati na kaskazini. Kwa hili, mahali pengine mnamo Machi, mbegu zinaingia kwenye "Epin" au poda ya sodiamu (kwa disinfection) kwa masaa kadhaa, na kwenye karatasi ya chachi au chujio mpaka mizizi itaonekana, kisha inaenda chini. Katika mikoa ya kusini, mbegu zinaweza kwenda moja kwa moja ardhini. Baada ya theluji za kurudi kwa chemchemi hatimaye kupita, mimea mchanga hupungua, ikizingatiwa umbali (angalau 20-30 cm).

Aina za kudumu

Njia kuu za kukuza fizikia ya kudumu ni kugawanya rhizome na kupandikiza.

Mgawanyiko wa rhizome.

Utaratibu ni mzuri kufanya katika chemchemi na vuli, fizikia inaweza kubadilika kwa uingiliaji kama huo. Ili kugawanya kichaka, inahitajika, baada ya kuondoa safu ya ardhi, kugawanya rhizome katika sehemu 2-3 na koleo kali, chagua sehemu iliyogawanyika ya kichaka, na kuipandikiza ndani ya shimo.

Maji mengi.

Vipandikizi. Ikiwa utakata kilele cha shina wakati wa kiangazi, unaweza kupata mimea mingi na mali inayofanana ya mama. Vipandikizi lazima iwe na buds angalau 3. Baada ya kupanda vipandikizi kwenye mchanga ili theluthi moja ya risasi iko kwenye mchanga na theluthi mbili juu ya uso, ni muhimu kusubiri mizizi. Ili kuharakisha mchakato, unaweza kutengeneza chafu-mini au kufunika vipandikizi vilivyopandwa na plastiki. Baada ya mtunza bustani kuhakikisha kuwa mizizi inatokea, anaondoa makao - chafu.

Mbolea ya fizikia ni sawa

Pamoja na ukuaji mkubwa na mimea (katika chemchemi na mapema majira ya joto), mmea lazima uwe na mbolea zenye nguvu za asili ya asili. Humus, mbolea, majivu na nyongeza ndogo za mbolea za madini za viwandani zinafaa. Suluhisho la mbolea ya kuku na kuku ni nzuri kutumia baada ya kuchacha na kutulia.

Mwanzoni mwa maua - kurudia mpango hapo juu.
Katika msimu wa joto, baada ya kuvuna, ni vizuri kuimarisha mmea na potasiamu na vitu vya kikaboni.

Joto na kuja

Physalis ni mmea wa joto na wa kupenda mwanga. Ikiwa mtunza bustani anaamua kupanda fizikia na kupata mavuno makubwa, basi ni muhimu:

• panda katika maeneo angavu zaidi ya wavuti, na haswa aina zinazostahimili baridi;
• katika baridi kali, funika na kitambaa maalum, na, tu kwa joto kali, ni sawa kuiondoa.

Kumwagilia physalis

Kumwagilia - wastani na utulivu na maji yaliyokaa kwenye joto la kawaida. Katika msimu wa joto, ikiwa hali ya hewa haina mvua, unaweza kumwagilia kila siku au kila siku; kwa wastani, mara moja kwa wiki inatosha.

Aina za mapambo ni mwaminifu zaidi kwa hali ya kilimo, kama mazao yoyote ya kudumu yaliyopandwa katika njia kuu. Kwa maneno mengine rhizomes zao zinaweza kuhimili hali mbaya, hata sio hali ya hewa ya baridi sana.

Kuhamisha fizikia

Mara moja kila baada ya miaka 7-9, fizikia ya kudumu inapaswa kupata upya. Kwa upya, rhizome imegawanywa katika sehemu 3-4, na unapaswa kuihamisha kwenye mashimo na ardhi yenye rutuba, huru. Kwa kuongezea upandaji hukanyagwa na kumwagiliwa maji mengi. Ni vizuri kufanya utaratibu huu katika chemchemi; pia husababisha matokeo mazuri katika anguko. Lakini jambo kuu sio kuchelewa. Rhizome inapaswa kuchukua mizizi mahali pya, kuweka mizizi mpya.

Kupogoa

Ni busara kupunguza tu fizikia ya kudumu ya mapambo. Wapanda bustani walikata sehemu nzima ya ardhi. Rhizome imeingizwa kidogo na imefunikwa.

Majira ya baridi

Baridi ya kudumu ya fizikia katika hali ya Ukanda wa Kati na hata kaskazini. Rhizome imefunikwa baada ya kupogoa; kwa amani ya akili, unaweza kuifunika kwa matawi ya spruce au nyenzo zisizo za kusuka.

Njia za kuzaa za Physalis

Mbegu

Mbegu huzaa fomu za kila mwaka - aina za mboga na beri. Baada ya kuota, miche hupiga mbizi, kukua katika hali ya chumba au greenhouses. Watu wanaipanda ardhini ikiwa na ongezeko la joto.

Tabaka

Njia ya uenezi wa fizikia ya mapambo kwa kuweka ni rahisi na yenye ufanisi. Ili kufanya hivyo, wakati wa chemchemi, sehemu ya rhizome iliyo na shina mpya inaenda mahali mpya.

Vipandikizi vinafanywa kama ilivyoelezwa hapo juu.

Shida zinazowezekana

Physalis ni mmea usio na heshima na kinga yenye nguvu.

Walakini, unapaswa kukumbuka kuwa inaweza kuugua magonjwa ya kuvu, na kutoka kwa kukomaa kwa matunda mapema.

Inahitaji pia kuunda. Ili kupata mavuno mazuri, mmea huundwa kwa kubana vichwa, kwani kadiri matawi makuu ya risasi, zaidi kutakuwa na nafasi za kuweka buds za matunda.

Ikiwa majira ya joto hayafai kwa hali ya hali ya hewa, fizikia ni spud ili kuongeza upinzani dhidi ya magonjwa na kuboresha kukomaa kwa mazao.

Magonjwa na wadudu

Physalis ni mmoja wa wawakilishi hodari wa Solanaceae, lakini inaweza kuugua. Maambukizi ya mimea ni hasa kuvu na virusi.

Musa

Physalis huharibu haraka sana; ni "hula" mmea, kama maambukizo yoyote ya virusi. Hakuna tiba; watu walioathirika lazima waangamizwe haraka. Bustani inaonekana huzuni; vichaka vinakufa, vimejaa matangazo yenye maumivu makali.

Marehemu blight

Maambukizi mabaya ya kuvu ya nightshade ambayo yanaweza kuharibu mimea yote kwa usiku mmoja tu. Njia nyingi zimetengenezwa dhidi ya janga hili (kwa mfano - Proton, Hom, Thanos). Kwa bahati mbaya, kuvu huambukiza mmea wakati wa kukomaa kwa matunda, na mtu anapaswa kupima kile ni faida zaidi kwa mtunza bustani - kutumia matunda yaliyosindikwa kwa chakula au kuharibu mfano wa magonjwa.

Miongoni mwa wadudu, hatari zaidi ni huzaa na minyoo ya waya. Kwa bahati nzuri, zinaweza kushughulikiwa na kutumia njia za watu. Kwa mfano, ongeza majivu ya kuni au kinyesi cha ndege kwenye mchanga.

Mali muhimu na ubishani

Muundo, thamani ya lishe, yaliyomo kwenye kalori
Matunda yoyote ya fizikia, mboga au beri, ina vitamini na vijidudu vingi. Kiasi kikubwa cha vitamini C, vitamini A (14% ya kipimo cha kila siku kinachohitajika kwa mwili), antioxidants, na muundo wa kipekee wa vitamini B hufanya mmea kuwa muhimu katika lishe ya matibabu. Mbali na hilo, matunda ya fizikia yana kalori kidogo; kwa hivyo, zinaweza kutumiwa katika lishe kwa shida ya kimetaboliki, ikifuatana na uzito kupita kiasi. Wacha tuangalie kwa undani faida na madhara ya mmea huu.

Vipengele vya faida

Ili kuonyesha mali ya faida ya fizikia, mtu anaweza kutaja maoni ya waganga mashuhuri wa jadi:

• mawe kwenye figo na kibofu cha mkojo - kutumiwa kwa matunda ndani;
• gout na edema - kutumiwa kwa matunda nje;
• uchochezi wa purulent - juisi au infusion. Berries safi inaweza kutumika;
• kwa maumivu ndani ya tumbo na matumbo - matunda safi puree;
• kwa ugonjwa wa ngozi - marashi ya fizikia (majivu ya matunda yaliyochanganywa na mafuta ya mboga).

Uthibitishaji wa fizikia

Hakuna ubishani maalum kwa matumizi ya fizikia. Walakini, mtu lazima akumbuke kuwa, kama matunda yoyote ya siki, inaweza kuzidisha wagonjwa wenye ugonjwa wa tumbo. Inahitajika pia kuwa mwangalifu kwa wagonjwa walio na upungufu wa kongosho na kibofu cha nduru. Aina za kupendeza zinapaswa kupunguza watu wenye ugonjwa wa sukari kwenye menyu yao.

Eneo la matumizi ya Physalis

Kama ilivyoelezwa hapo juu, wigo ni wa kutosha. Unaweza kutumia kutumiwa kwa mafua, laryngitis, magonjwa ya mapafu. Dessert ya kalori ya chini ni nzuri kwa dieters.

Kutumiwa

Weka 30 g ya matunda yaliyokaushwa katika 0.5 l ya maji na upike kwa dakika tano. Tumia kipimo kinachosababishwa ndani ya siku mbili kwa magonjwa ya figo na kibofu cha mkojo.

Mafuta

Matunda yaliyokaushwa (100 g) huchomwa kwa moto wazi mpaka majivu yatapatikana. Kusaga na kupepeta majivu. Changanya na mafuta kidogo hadi upate msimamo wa marashi. Tumia kuponya majeraha, nyufa, na ugonjwa wa ngozi.

Mapishi ya Physalis

Chumvi

Kwa kilo 1 ya kipande cha kazi:

• Matunda - kilo 1;
• Dill - 50 g;
• Mzizi wa farasi - kuonja;
• Vitunguu - karafuu 2;
• Pilipili moto kuonja;
• Chumvi - 50-60 g;
• Jani la currant - pcs 5-7 .;
• Tarragon - matawi kadhaa;
• Cilantro - mbegu 7-10;
• Maji - 1 lita.

Chambua matunda, safisha, weka kwenye mitungi iliyosafishwa. Andaa brine - chemsha viungo vyote na chumvi katika lita moja ya maji. Mimina kila kitu na brine, weka vitunguu iliyokunwa hapo. Acha mitungi mahali pa joto kwa wiki. Angalia maendeleo ya Fermentation kila siku. Wakati brine inageuka kuwa mchanga, futa na chemsha mara kadhaa. Mimina yaliyomo kwenye mitungi na brine ya kuchemsha, songa, funga. Hifadhi mahali pazuri.

Caviar

• Matunda ya fizikia - kilo 1;
• Vitunguu - 500 g;
• Karoti - 500 g;
• Mzizi wa parsley - 200-300 g;
• Chumvi kwa ladha;
• Sukari kwa ladha;
• Vitunguu - karafuu 3;
• Pilipili nyeusi ya ardhini -1/2 kijiko.

Kwanza, andaa mboga zote na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Weka kila kitu kwenye chombo, ongeza viungo vyote, chemsha. Kusaga na blender, baridi. Kutumikia na nyama au kuku.

Kwa kumalizia - Physalis, mmea mzuri, haujasambazwa sana na haifai kabisa. Lakini kila mpenda uzuri, akithubutu kupanda "Bubble" nzuri ya fizikia, hakika atalipwa kwa kazi ya kilimo chake na mwangaza mzuri wa taa za Wachina kwenye siku za vuli zenye mawingu, harufu nzuri ya jamu ya kigeni na kachumbari ya manukato ambayo kuchochea hamu ya kula.

Vidokezo zaidi juu ya jinsi ya kula fizikia kwenye video hapa chini: