Protini na mafuta ni msingi wa kifungua kinywa. Je, ni bora kuliko uji? |

Je, kifungua kinywa cha protini na mafuta kinamaanisha nini katika mazoezi?

Kama jina linavyopendekeza - aina hizi za chakula zitakuwa na kiasi kikubwa cha protini na mafuta, ambayo itasababisha ugavi mdogo wa wanga. Inafaa kutaja hapa, hata hivyo, mara moja - hakuna kitu kama pendekezo la kifungua kinywa cha mafuta ya protini! Hii sio aina ya mlo unaopendekezwa na jamii maalum za kisayansi zinazohusika na lishe ya binadamu, kwa hivyo kwa sasa idadi yoyote maalum ambayo unapata kwenye Mtandao labda ni dhana iliyoundwa na mtu mmoja au kikundi kidogo cha watu na haiwezi kutumika kila wakati, kila mahali na. kwa kila mtu katika idadi ya watu. Hii inamaanisha kuwa aina hizi za milo zinaweza kujumuisha bidhaa anuwai zilizo na macronutrients kwa idadi tofauti, ambayo hakika itaathiri ikiwa itakuwa na athari chanya au mbaya kwa afya yetu, kwa hivyo ikiwa sisi kama wataalamu wa lishe tunaipendekeza au hata kushauri dhidi yao.  

Je, ni nadharia gani nyuma ya kifungua kinywa chenye protini na mafuta mengi?

Kwa mujibu wa wafuasi wa aina ya kifungua kinywa kilichoelezwa leo, asubuhi, mwili wetu unaonyesha mkusanyiko mkubwa wa cortisol, homoni ambayo, kati ya wengine, huongeza kuvunjika kwa triglycerides katika tishu za adipose katika asidi ya mafuta ya bure. Hii inapaswa kuathiri vyema uchomaji wa mafuta. Kwa kuongeza, cortisol pamoja na homoni nyingine - glucagon, huhakikisha kwamba kiasi sahihi cha glukosi huzunguka katika damu yetu baada ya kulala (yaani kipindi cha bila kula). Kula wanga asubuhi kutaongeza viwango vyako vya sukari kwenye damu, ambayo inahusiana na kutolewa kwa insulini katika mwili wako. Wafuasi wa kiamsha kinywa cha protini na mafuta wanaamini kuwa kupasuka kwa insulini hii itakuwa kubwa ya kutosha kupunguza kiwango cha sukari mwilini kwa muda mfupi, ambayo husababisha uchovu, upotezaji wa nishati na uchovu mara baada ya kifungua kinywa, ambapo kiasi cha wanga kilikuwa. haijashushwa vya kutosha. Hii inaweza kutokea, bila shaka, na kwa hiyo kuna watu ambao protini na mafuta ya kifungua kinywa itafanya kazi vizuri - watajisikia vizuri baada yao na watakaa kamili kwa saa chache baada ya chakula, wakati, kwa mfano, baada ya uji au mtama. baada ya chini ya saa moja wangekuwa na njaa tena. 

Hata hivyo, haipaswi kusahauliwa kuwa moja ya majibu ya mara kwa mara kwa maswali kuhusu utendaji wa binadamu, dietetics, dawa, nk inategemea. Jambo hapa ni kwamba mwili wetu ni ngumu sana kwamba katika hali nyingi za lishe hakuna ufumbuzi ambao ungefaa kila wakati, chini ya hali zote na kuwa sahihi kwa kila mtu. 

Ni nani atafaidika zaidi kutokana na kula kiamsha kinywa chenye mafuta ya protini? 

Kwa kweli, kwanza kabisa, wale wanaowapenda wanahisi vizuri baada yao na wamejaa kwa muda mrefu. Kwa kuongezea, aina hii ya milo itafanya kazi vizuri kwa watu wanaofanya mazoezi mchana na jioni (katika mafunzo ya asubuhi, kutoa kiwango sahihi cha wanga kwa mwili ni muhimu) na wale ambao kula kiamsha kinywa kulingana na protini na mafuta husaidia. kudumisha usawa sahihi wa kalori siku nzima. . 

Kundi tofauti litakalofaidika kwa kula protini na kifungua kinywa cha mafuta ni watu ambao wana matatizo na mkusanyiko sahihi wa glukosi na insulini katika damu, yaani wagonjwa wenye upinzani wa insulini. Kwanza kabisa, hii inatumika kwa wale walio na viwango vya juu vya insulini ya kufunga. Kiwango cha chini cha kabohaidreti kitasababisha usiri mdogo wa insulini kutoka kwa kongosho. Kwa hivyo viwango vya insulini katika damu yako vitakuwa chini kuliko vile ambavyo ungekula kiamsha kinywa chenye kabohaidreti. Walakini, ikumbukwe kwamba kiamsha kinywa cha protini na mafuta kitakatishwa tamaa kutoka kwa watu walio na hypoglycemia tendaji. Kisha watafanya madhara zaidi kuliko mema. 

Jinsi ya kutunga kifungua kinywa cha protini na mafuta ili kuwafanya kuwa na afya?

Moja ya matatizo makubwa na aina hii ya chakula ni kwamba huelewi dhana ya sahani ya mafuta ya protini. Kwa bahati mbaya, watu wengi wanaofuata mapendekezo kama haya kila siku hutunga kiamsha kinywa chao, kwa mfano kutoka kwa mayai na nyama ya nguruwe au mafuta ya nguruwe, soseji za ubora wa chini, na hata shingo ya nguruwe iliyokaanga, nk. Walakini, hii sio hivyo hata kidogo!

Ikiwa wewe ni wafuasi wa kifungua kinywa cha protini na mafuta, unahisi vizuri baada yao na unaona madhara mazuri ya kula, unaweza kutumia zaidi na unaweza kufanya hivyo kwa afya. Ifuatayo ni baadhi ya mifano ya milo iliyosawazishwa vizuri kulingana na protini na mafuta. 

• yai na / au parachichi au saladi ya lax,

• chia pudding kwenye tui la nazi pamoja na jordgubbar na siagi ya karanga, 

• kuweka jibini la Cottage na mboga,

• omelette na mboga za msimu, kama vile paprika au zukini, kukaanga katika mafuta ya rapa, iliyotumiwa na saladi ya mboga mbichi; 

• omelette iliyokaanga katika mafuta ya rapa, iliyotumiwa na sehemu ya matunda ya msimu na vijiko vichache vya mtindi wa asili au skyr.

Kama labda umeona, katika mapendekezo yangu ya kifungua kinywa hakuna uhaba wa mboga au kuongeza ya matunda katika lahaja tamu. Hii ni kwa sababu hata ikiwa tunajaribu kupunguza wanga kwa kiamsha kinywa, hatupaswi kusahau juu ya kipimo kigumu cha antioxidants na nyuzi, ambayo ni, vitu ambavyo hakika vina athari chanya kwa mwili wetu. Sidhani kwamba mkate ni kipengele muhimu cha kifungua kinywa kila siku na nadhani unaweza kupunguza urahisi matumizi yake kidogo. Hata hivyo, hakika mimi ni mfuasi wa kuweka milo yetu kwenye mboga zenye afya, ambazo hazijachakatwa na kuongeza sehemu za matunda ikiwa inafaa na kuunganishwa vyema. 

Muhtasari

Kama ilivyotajwa mara kadhaa - wale ambao protini na kiamsha kinywa cha mafuta hutumikia wanaweza kuwatambulisha kwenye menyu yao. Hata hivyo, ikiwa unapendelea buckwheat, pudding ya mtama au oatmeal smoothie, haina shida. Kiamsha kinywa kama hicho pia ni cha afya. Kwa kweli (kama kawaida) jambo muhimu zaidi ni wastani na usawa sahihi wa menyu nzima. Kwa hiyo ikiwa wanga hazipunguzwa sana, na maudhui ya kalori hayakuongezeka kwa mafuta mengi, kifungua kinywa kulingana na protini na mafuta inaweza kuwa pendekezo la afya kwa chakula cha kwanza. 

Picha: https://www.pexels.com

Acha Reply