Viungo Beetroot au karvi caviar
| kitanda | 750.0 (gramu) |
| vitunguu | 175.0 (gramu) |
| Nyanya ya nyanya | 275.0 (gramu) |
| mafuta ya alizeti | 75.0 (gramu) |
| siki | 15.0 (gramu) |
| sukari | 12.0 (gramu) |
Njia ya maandalizi
Beets au karoti huchemshwa, kung'olewa na kung'olewa. Vitunguu hukatwa na kusafirishwa, mwishoni mwa kuchemsha, puree ya nyanya imeongezwa. Mboga iliyokatwa imejumuishwa na vitunguu vyenye hudhurungi, viungo, siki, sukari huongezwa, moto na kilichopozwa, 75-100 g kwa kila huduma hutolewa.
Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.
Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
| Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
| Thamani ya kalori | Kpi 129.5 | Kpi 1684 | 7.7% | 5.9% | 1300 g |
| Protini | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 2.9% | 2621 g |
| Mafuta | 7.4 g | 56 g | 13.2% | 10.2% | 757 g |
| Wanga | 13.6 g | 219 g | 6.2% | 4.8% | 1610 g |
| asidi za kikaboni | 0.7 g | ~ | |||
| Fiber ya viungo | 3.2 g | 20 g | 16% | 12.4% | 625 g |
| Maji | 116.5 g | 2273 g | 5.1% | 3.9% | 1951 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.7% | 11250 g |
| Retinol | 0.008 mg | ~ | |||
| Vitamini B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamini B2, riboflauini | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Vitamini B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| Vitamini B9, folate | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 2% | 3883 g |
| Vitamini C, ascorbic | 14.9 mg | 90 mg | 16.6% | 12.8% | 604 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 3.2 mg | 15 mg | 21.3% | 16.4% | 469 g |
| Vitamini H, biotini | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamini PP, NO | 1.1814 mg | 20 mg | 5.9% | 4.6% | 1693 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiamu, K | 480.9 mg | 2500 mg | 19.2% | 14.8% | 520 g |
| Kalsiamu, Ca | 42.1 mg | 1000 mg | 4.2% | 3.2% | 2375 g |
| Magnesiamu, Mg | 34.3 mg | 400 mg | 8.6% | 6.6% | 1166 g |
| Sodiamu, Na | 36.4 mg | 1300 mg | 2.8% | 2.2% | 3571 g |
| Sulphur, S | 18.4 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.4% | 5435 g |
| Fosforasi, P | 65.3 mg | 800 mg | 8.2% | 6.3% | 1225 g |
| Klorini, Cl | 38.8 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.3% | 5928 g |
| Fuatilia Vipengee | |||||
| Aluminium, Al | 79 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 260.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 55.2 μg | ~ | |||
| Chuma, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 8.2% | 947 g |
| Iodini, mimi | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 3.2% | 2459 g |
| Cobalt, Kampuni | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 20.1% | 385 g |
| Manganese, Mh | 0.5655 mg | 2 mg | 28.3% | 21.9% | 354 g |
| Shaba, Cu | 127.1 μg | 1000 μg | 12.7% | 9.8% | 787 g |
| Molybdenum, Mo. | 7.9 μg | 70 μg | 11.3% | 8.7% | 886 g |
| Nickel, ni | 11.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 450.9 μg | ~ | |||
| Fluorini, F | 21.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 18265 g |
| Chrome, Kr | 16.2 μg | 50 μg | 32.4% | 25% | 309 g |
| Zinki, Zn | 0.5027 mg | 12 mg | 4.2% | 3.2% | 2387 g |
| Wanga wanga | |||||
| Wanga na dextrins | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- na disaccharides (sukari) | 12 g | upeo 100 г |
Thamani ya nishati ni 129,5 kcal.
Beetroot au karoti caviar vitamini na madini mengi kama: vitamini C - 16,6%, vitamini E - 21,3%, potasiamu - 19,2%, cobalt - 26%, manganese - 28,3%, shaba - 12,7%, molybdenum - 11,3%, kromiamu - 32,4%
- Vitamini C inashiriki katika athari za redox, utendaji wa mfumo wa kinga, inakuza ngozi ya chuma. Upungufu husababisha ufizi huru na kutokwa na damu, kutokwa na damu kwa damu kwa sababu ya kuongezeka kwa upenyezaji na udhaifu wa capillaries za damu.
- Vitamin E ina mali ya antioxidant, ni muhimu kwa utendaji wa gonads, misuli ya moyo, ni utulivu wa ulimwengu wa utando wa seli. Kwa upungufu wa vitamini E, hemolysis ya erythrocytes na shida za neva huzingatiwa.
- potasiamu ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na elektroni, inashiriki katika michakato ya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo.
- Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
- Manganisi inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanaambatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
- Copper ni sehemu ya Enzymes iliyo na shughuli ya redox na inayohusika na metaboli ya chuma, huchochea ngozi ya protini na wanga. Inashiriki katika michakato ya kutoa tishu za mwili wa binadamu na oksijeni. Upungufu unaonyeshwa na shida katika malezi ya mfumo wa moyo na mishipa na mifupa, ukuzaji wa dysplasia ya tishu inayojumuisha.
- Molybdenum kofactor wa Enzymes nyingi ambazo hutoa kimetaboliki ya amino asidi zenye sulfuri, purines na pyrimidines.
- Chrome inashiriki katika udhibiti wa viwango vya sukari ya damu, na kuongeza athari ya insulini. Upungufu husababisha kupungua kwa uvumilivu wa sukari.
Yaliyomo ya kalori NA MUUNDO WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI Beetroot au karvi caviar KWA 100 g
- Kpi 42
- Kpi 41
- Kpi 102
- Kpi 899
- Kpi 11
- Kpi 399
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo kalori 129,5 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, njia ya kupikia Beetroot au karoti caviar, mapishi, kalori, virutubisho