Kichocheo cha keki Prague “. Kalori, muundo wa kemikali na thamani ya lishe.

Viungo Keki Prague “

cream 375.0 (gramu)
unga wa ngano, malipo 2.0 (kijiko)
sukari 1.0 (kijiko)
poda ya kakao 4.0 (kijiko cha meza)
siagi 100.0 (gramu)
vanillin 2.0 (gramu)
yai ya kuku 2.0 (kipande)
soda 6.0 (gramu)
maziwa yaliyofupishwa na sukari 200.0 (gramu)
Njia ya maandalizi

Matayarisho ya cream ya ndani: Koroga vikombe 0,5 vya cream tamu na vikombe 0,5 vya sukari hadi sukari itakapofunguka. Maandalizi ya cream kuu: Kuyeyusha siagi, polepole ukiongeza makopo 0,5 ya maziwa yaliyofupishwa, vijiko 2 vya kakao. Kichocheo: Koroga cream tamu na sukari, ongeza mayai, soda iliyoteleza, kakao, sukari ya vanilla, maziwa yaliyofupishwa. Changanya yote vizuri. Kisha ongeza unga na koroga tena. Kanda unga. Gawanya vipande viwili na uoka mikate. Kata kila keki kwa nusu na brashi na cream ya ndani. Kisha piga keki nzima na cream ya msingi. Baridi keki. Unaweza kupamba.

Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
LishewingiKawaida **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Thamani ya kaloriKpi 326.4Kpi 168419.4%5.9%516 g
Protini6.5 g76 g8.6%2.6%1169 g
Mafuta17.3 g56 g30.9%9.5%324 g
Wanga38.7 g219 g17.7%5.4%566 g
asidi za kikaboni0.4 g~
Fiber ya viungo1.4 g20 g7%2.1%1429 g
Maji12.3 g2273 g0.5%0.2%18480 g
Ash0.9 g~
vitamini
Vitamini A, RE200 μg900 μg22.2%6.8%450 g
Retinol0.2 mg~
Vitamini B1, thiamine0.05 mg1.5 mg3.3%1%3000 g
Vitamini B2, riboflauini0.2 mg1.8 mg11.1%3.4%900 g
Vitamini B4, choline55.8 mg500 mg11.2%3.4%896 g
Vitamini B5, pantothenic0.4 mg5 mg8%2.5%1250 g
Vitamini B6, pyridoxine0.1 mg2 mg5%1.5%2000 g
Vitamini B9, folate10.2 μg400 μg2.6%0.8%3922 g
Vitamini B12, cobalamin0.2 μg3 μg6.7%2.1%1500 g
Vitamini C, ascorbic0.3 mg90 mg0.3%0.1%30000 g
Vitamini D, calciferol0.2 μg10 μg2%0.6%5000 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE1.1 mg15 mg7.3%2.2%1364 g
Vitamini H, biotini2.9 μg50 μg5.8%1.8%1724 g
Vitamini PP, NO1.479 mg20 mg7.4%2.3%1352 g
niacin0.4 mg~
macronutrients
Potasiamu, K305 mg2500 mg12.2%3.7%820 g
Kalsiamu, Ca77.8 mg1000 mg7.8%2.4%1285 g
Silicon, Ndio0.6 mg30 mg2%0.6%5000 g
Magnesiamu, Mg17.7 mg400 mg4.4%1.3%2260 g
Sodiamu, Na39.9 mg1300 mg3.1%0.9%3258 g
Sulphur, S40.4 mg1000 mg4%1.2%2475 g
Fosforasi, P138 mg800 mg17.3%5.3%580 g
Klorini, Cl67.7 mg2300 mg2.9%0.9%3397 g
Fuatilia Vipengee
Aluminium, Al163.4 μg~
Bohr, B.5.8 μg~
Vanadium, V14 μg~
Chuma, Fe1.5 mg18 mg8.3%2.5%1200 g
Iodini, mimi4.2 μg150 μg2.8%0.9%3571 g
Cobalt, Kampuni1.3 μg10 μg13%4%769 g
Manganese, Mh0.4675 mg2 mg23.4%7.2%428 g
Shaba, Cu399.4 μg1000 μg39.9%12.2%250 g
Molybdenum, Mo.8 μg70 μg11.4%3.5%875 g
Nickel, ni0.3 μg~
Kiongozi, Sn0.8 μg~
Selenium, Ikiwa1.5 μg55 μg2.7%0.8%3667 g
Titan, wewe1.7 μg~
Fluorini, F35.7 μg4000 μg0.9%0.3%11204 g
Chrome, Kr0.6 μg50 μg1.2%0.4%8333 g
Zinki, Zn0.981 mg12 mg8.2%2.5%1223 g
Wanga wanga
Wanga na dextrins11.2 g~
Mono- na disaccharides (sukari)9.6 gupeo 100 г
Steteroli
Cholesterol42.7 mgupeo wa 300 mg

Thamani ya nishati ni 326,4 kcal.

Keki ya Prague ” vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 22,2%, vitamini B2 - 11,1%, choline - 11,2%, potasiamu - 12,2%, fosforasi - 17,3%, cobalt - 13%, manganese - 23,4%, shaba - 39,9%, molybdenum - 11,4%
  • Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
  • Vitamini B2 inashiriki katika athari za redox, inakuza unyeti wa rangi ya analyzer ya kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa hali ya ngozi, utando wa mucous, mwanga usioharibika na maono ya jioni.
  • Mchanganyiko ni sehemu ya lecithin, ina jukumu katika usanisi na umetaboli wa phospholipids kwenye ini, ni chanzo cha vikundi vya methyl bure, hufanya kama sababu ya lipotropic.
  • potasiamu ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na elektroni, inashiriki katika michakato ya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo.
  • Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
  • Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
  • Manganisi inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanaambatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
  • Copper ni sehemu ya Enzymes iliyo na shughuli ya redox na inayohusika na metaboli ya chuma, huchochea ngozi ya protini na wanga. Inashiriki katika michakato ya kutoa tishu za mwili wa binadamu na oksijeni. Upungufu unaonyeshwa na shida katika malezi ya mfumo wa moyo na mishipa na mifupa, ukuzaji wa dysplasia ya tishu inayojumuisha.
  • Molybdenum kofactor wa Enzymes nyingi ambazo hutoa kimetaboliki ya amino asidi zenye sulfuri, purines na pyrimidines.
 
Yaliyomo ya kalori NA UTENGENEZAJI WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA BURE ZA MAPISHI "KWA 100 g
  • Kpi 162
  • Kpi 334
  • Kpi 399
  • Kpi 289
  • Kpi 661
  • Kpi 0
  • Kpi 157
  • Kpi 0
  • Kpi 261
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo kalori 326,4 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, jinsi ya kuandaa keki ya Prague “, mapishi, kalori, virutubisho

Acha Reply