Kichocheo cha Vinaigrette kutoka kwa mboga na matunda. Kalori, muundo wa kemikali na thamani ya lishe.

Viungo Vinaigrette kutoka mboga na matunda

apples 1.0 (kipande)
Mandarin 1.0 (kipande)
pear 1.0 (kipande)
machungwa 1.0 (kipande)
viazi 4.0 (kipande)
karoti 1.0 (kipande)
tango 1.0 (kipande)
celery 50.0 (gramu)
salad 50.0 (gramu)
mbaazi za kijani 50.0 (gramu)
mayonnaise 150.0 (gramu)
sukari 10.0 (gramu)
chumvi ya meza 10.0 (gramu)
Njia ya maandalizi

Kata maapulo yaliyosafishwa, peari, matango, viazi zilizochemshwa na karoti vipande nyembamba, weka kwenye bakuli, ongeza mbaazi, celery iliyokatwa na iliki. Kabla ya kutumikia, weka chumvi kidogo chakula, nyunyiza sukari na uchanganya na mayonesi na maji ya limao. Weka vinaigrette kwenye bakuli la saladi, pamba na vipande vya machungwa, vipande vya tangerine na saladi ya kijani.

Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
LishewingiKawaida **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Thamani ya kaloriKpi 137.4Kpi 16848.2%6%1226 g
Protini1.9 g76 g2.5%1.8%4000 g
Mafuta9.5 g56 g17%12.4%589 g
Wanga11.9 g219 g5.4%3.9%1840 g
asidi za kikaboni35.9 g~
Fiber ya viungo2.8 g20 g14%10.2%714 g
Maji94.8 g2273 g4.2%3.1%2398 g
Ash1.1 g~
vitamini
Vitamini A, RE900 μg900 μg100%72.8%100 g
Retinol0.9 mg~
Vitamini B1, thiamine0.07 mg1.5 mg4.7%3.4%2143 g
Vitamini B2, riboflauini0.06 mg1.8 mg3.3%2.4%3000 g
Vitamini B4, choline2 mg500 mg0.4%0.3%25000 g
Vitamini B5, pantothenic0.2 mg5 mg4%2.9%2500 g
Vitamini B6, pyridoxine0.1 mg2 mg5%3.6%2000 g
Vitamini B9, folate8.3 μg400 μg2.1%1.5%4819 g
Vitamini C, ascorbic16.9 mg90 mg18.8%13.7%533 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE4.8 mg15 mg32%23.3%313 g
Vitamini H, biotini0.5 μg50 μg1%0.7%10000 g
Vitamini PP, NO1.0154 mg20 mg5.1%3.7%1970 g
niacin0.7 mg~
macronutrients
Potasiamu, K362.3 mg2500 mg14.5%10.6%690 g
Kalsiamu, Ca32.1 mg1000 mg3.2%2.3%3115 g
Silicon, Ndio0.7 mg30 mg2.3%1.7%4286 g
Magnesiamu, Mg23.2 mg400 mg5.8%4.2%1724 g
Sodiamu, Na93.6 mg1300 mg7.2%5.2%1389 g
Sulphur, S16.4 mg1000 mg1.6%1.2%6098 g
Fosforasi, P50.4 mg800 mg6.3%4.6%1587 g
Klorini, Cl574.5 mg2300 mg25%18.2%400 g
Fuatilia Vipengee
Aluminium, Al400.8 μg~
Bohr, B.128.4 μg~
Vanadium, V66.8 μg~
Chuma, Fe1.4 mg18 mg7.8%5.7%1286 g
Iodini, mimi3.3 μg150 μg2.2%1.6%4545 g
Cobalt, Kampuni3.8 μg10 μg38%27.7%263 g
Lithiamu, Li29.2 μg~
Manganese, Mh0.1215 mg2 mg6.1%4.4%1646 g
Shaba, Cu109.3 μg1000 μg10.9%7.9%915 g
Molybdenum, Mo.7 μg70 μg10%7.3%1000 g
Nickel, ni6.9 μg~
Rubidium, Rb197.1 μg~
Fluorini, F20.8 μg4000 μg0.5%0.4%19231 g
Chrome, Kr5 μg50 μg10%7.3%1000 g
Zinki, Zn0.2545 mg12 mg2.1%1.5%4715 g
Wanga wanga
Wanga na dextrins5.5 g~
Mono- na disaccharides (sukari)5.1 gupeo 100 г

Thamani ya nishati ni 137,4 kcal.

Vinaigrette ya mboga na matunda vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 100%, vitamini C - 18,8%, vitamini E - 32%, potasiamu - 14,5%, klorini - 25%, cobalt - 38%
  • Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
  • Vitamini C inashiriki katika athari za redox, utendaji wa mfumo wa kinga, inakuza ngozi ya chuma. Upungufu husababisha ufizi huru na kutokwa na damu, kutokwa na damu kwa damu kwa sababu ya kuongezeka kwa upenyezaji na udhaifu wa capillaries za damu.
  • Vitamin E ina mali ya antioxidant, ni muhimu kwa utendaji wa gonads, misuli ya moyo, ni utulivu wa ulimwengu wa utando wa seli. Kwa upungufu wa vitamini E, hemolysis ya erythrocytes na shida za neva huzingatiwa.
  • potasiamu ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na elektroni, inashiriki katika michakato ya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo.
  • Chlorini muhimu kwa malezi na usiri wa asidi hidrokloriki mwilini.
  • Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
 
CALORIE NA UTUNZAJI WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI Vinaigrette kutoka kwa mboga na matunda KWA g 100
  • Kpi 47
  • Kpi 38
  • Kpi 47
  • Kpi 43
  • Kpi 77
  • Kpi 35
  • Kpi 14
  • Kpi 13
  • Kpi 16
  • Kpi 40
  • Kpi 627
  • Kpi 399
  • Kpi 0
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo ndani ya kalori 137,4 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, jinsi ya kuandaa Vinaigrette kutoka kwa mboga na matunda, mapishi, kalori, virutubisho

Acha Reply