Kichocheo cha Sturgeon caviar na chum lax caviar. Kalori, muundo wa kemikali na thamani ya lishe.

Viungo Sturgeon caviar na chum caviar

lax ya chum 100.0 (gramu)
caviar ya sturgeon ilibonyeza 100.0 (gramu)
parsley 20.0 (gramu)
vitunguu kijani 100.0 (gramu)
lemon 1.0 (kipande)
siagi 100.0 (gramu)
Pesa pesa 150.0 (gramu)
Njia ya maandalizi

Weka chumvi na punjepunje katika bakuli ndogo za bakuli au vases. Kutumikia vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri kando. Caviar inaweza kuwekwa kwenye sahani kwa njia ya bar ya mviringo, iliyopambwa na matawi ya iliki, iliyopambwa na limau iliyokatwa na kutumiwa na siagi kando. Pie ndogo zilizojazwa na vyzigi au mchele na samaki ni nzuri kutumikia na caviar.

Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
LishewingiKawaida **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Thamani ya kaloriKpi 308.5Kpi 168418.3%5.9%546 g
Protini16.7 g76 g22%7.1%455 g
Mafuta22.4 g56 g40%13%250 g
Wanga10.7 g219 g4.9%1.6%2047 g
asidi za kikaboni12.1 g~
Fiber ya viungo0.9 g20 g4.5%1.5%2222 g
Maji47.1 g2273 g2.1%0.7%4826 g
Ash3.5 g~
vitamini
Vitamini A, RE700 μg900 μg77.8%25.2%129 g
Retinol0.7 mg~
Vitamini B1, thiamine0.09 mg1.5 mg6%1.9%1667 g
Vitamini B2, riboflauini0.1 mg1.8 mg5.6%1.8%1800 g
Vitamini B4, choline13.7 mg500 mg2.7%0.9%3650 g
Vitamini B5, pantothenic0.2 mg5 mg4%1.3%2500 g
Vitamini B6, pyridoxine0.1 mg2 mg5%1.6%2000 g
Vitamini B9, folate15.7 μg400 μg3.9%1.3%2548 g
Vitamini B12, cobalamin0.2 μg3 μg6.7%2.2%1500 g
Vitamini C, ascorbic15.7 mg90 mg17.4%5.6%573 g
Vitamini D, calciferol0.04 μg10 μg0.4%0.1%25000 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE1.5 mg15 mg10%3.2%1000 g
Vitamini H, biotini0.9 μg50 μg1.8%0.6%5556 g
Vitamini PP, NO3.3722 mg20 mg16.9%5.5%593 g
niacin0.6 mg~
macronutrients
Potasiamu, K197 mg2500 mg7.9%2.6%1269 g
Kalsiamu, Ca67.9 mg1000 mg6.8%2.2%1473 g
Silicon, Ndio0.5 mg30 mg1.7%0.6%6000 g
Magnesiamu, Mg24.5 mg400 mg6.1%2%1633 g
Sodiamu, Na18.6 mg1300 mg1.4%0.5%6989 g
Sulphur, S41.2 mg1000 mg4.1%1.3%2427 g
Fosforasi, P250.2 mg800 mg31.3%10.1%320 g
Klorini, Cl194.7 mg2300 mg8.5%2.8%1181 g
Fuatilia Vipengee
Aluminium, Al226.3 μg~
Bohr, B.25.5 μg~
Vanadium, V12 μg~
Chuma, Fe1.8 mg18 mg10%3.2%1000 g
Iodini, mimi1 μg150 μg0.7%0.2%15000 g
Cobalt, Kampuni2.4 μg10 μg24%7.8%417 g
Manganese, Mh0.145 mg2 mg7.3%2.4%1379 g
Shaba, Cu80.3 μg1000 μg8%2.6%1245 g
Molybdenum, Mo.8.6 μg70 μg12.3%4%814 g
Nickel, ni1.3 μg~
Kiongozi, Sn9 μg~
Rubidium, Rb2.9 μg~
Selenium, Ikiwa0.8 μg55 μg1.5%0.5%6875 g
Titan, wewe1.5 μg~
Fluorini, F170 μg4000 μg4.3%1.4%2353 g
Chrome, Kr2 μg50 μg4%1.3%2500 g
Zinki, Zn0.547 mg12 mg4.6%1.5%2194 g
Wanga wanga
Wanga na dextrins8 g~
Mono- na disaccharides (sukari)1.5 gupeo 100 г
Steteroli
Cholesterol11.8 mgupeo wa 300 mg

Thamani ya nishati ni 308,5 kcal.

Caviar ya Sturgeon na lax ya chum vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 77,8%, vitamini C - 17,4%, vitamini PP - 16,9%, fosforasi - 31,3%, cobalt - 24%, molybdenum - 12,3%
  • Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
  • Vitamini C inashiriki katika athari za redox, utendaji wa mfumo wa kinga, inakuza ngozi ya chuma. Upungufu husababisha ufizi huru na kutokwa na damu, kutokwa na damu kwa damu kwa sababu ya kuongezeka kwa upenyezaji na udhaifu wa capillaries za damu.
  • Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
  • Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
  • Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
  • Molybdenum kofactor wa Enzymes nyingi ambazo hutoa kimetaboliki ya amino asidi zenye sulfuri, purines na pyrimidines.
 
Yaliyomo ya kalori NA MUUNDO WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI Sturgeon caviar na chum lax caviar KWA 100 g
  • Kpi 249
  • Kpi 289
  • Kpi 49
  • Kpi 20
  • Kpi 34
  • Kpi 661
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo kalori 308,5 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, njia ya kupikia Sturgeon caviar na chum lax caviar, mapishi, kalori, virutubisho

Acha Reply