Mafuta ya soya yaliyosafishwa kwa tasnia ya chakula, kwa kukaanga kwa wok na mwanga

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
LishewingiKawaida **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Thamani ya kaloriKpi 884Kpi 168452.5%5.9%190 g
Mafuta100 g56 g178.6%20.2%56 g
vitamini
Vitamini B4, choline0.2 mg500 mg250000 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE8.18 mg15 mg54.5%6.2%183 g
Vitamini K, phylloquinone183.9 μg120 μg153.3%17.3%65 g
Fuatilia Vipengee
Chuma, Fe0.02 mg18 mg0.1%90000 g
Steteroli
Phytosterols250 mg~
Asidi ya mafuta
Transgender0.124 gupeo 1.9 г
Asidi zilizojaa mafuta
Asidi zilizojaa mafuta15.34 gupeo 18.7 г
14: 0 Ya kweli0.094 g~
16: 0 Palmitic10.41 g~
17-0 majarini0.105 g~
18:0 Stearin4.041 g~
20: 0 Arachiniki0.335 g~
22: 00.355 g~
Asidi ya mafuta ya monounsaturated21.701 gdakika 16.8 г129.2%14.6%
16: 1 Palmitoleiki0.123 g~
16: 1 siku0.123 g~
18:1 Olein (omega-9)21.541 g~
18: 1 siku21.541 g~
20: 1 Gadoleiki (omega-9)0.037 g~
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated58.208 gkutoka kwa 11.2 20.6282.6%32%
18: 2 Kilinoleiki51.296 g~
18: 2 mchanganyiko wa isoma0.124 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis51.172 g~
18: 3 linolenic.6.912 g~
18: 3 Omega-3, alpha linolenic6.912 g~
Omega-3 fatty6.912 gkutoka kwa 0.9 3.7186.8%21.1%
Omega-6 fatty51.172 gkutoka kwa 4.7 16.8304.6%34.5%
 

Thamani ya nishati ni 884 kcal.

  • kikombe = 218 g (1927.1 k)
  • tbsp = 13.6 g (120.2 kal)
  • tsp = 4.5 g (39.8 kal)
Mafuta ya soya yaliyosafishwa kwa tasnia ya chakula, kwa kukaanga kwa wok na mwanga vitamini na madini mengi kama: vitamini E - 54,5%, vitamini K - 153,3%
  • Vitamin E ina mali ya antioxidant, ni muhimu kwa utendaji wa gonads, misuli ya moyo, ni utulivu wa ulimwengu wa utando wa seli. Kwa upungufu wa vitamini E, hemolysis ya erythrocytes na shida za neva huzingatiwa.
  • Vitamin K inasimamia kuganda kwa damu. Ukosefu wa vitamini K husababisha kuongezeka kwa wakati wa kugandisha damu, yaliyomo kwenye prothrombin katika damu.
Tags: Yaliyomo ya kalori 884 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, kwa nini ni muhimu Mafuta ya soya iliyosafishwa kwa tasnia ya chakula, kwa kukaanga na kaanga nyepesi, kalori, virutubisho, mali muhimu Mafuta ya soya iliyosafishwa kwa tasnia ya chakula, kwa wok na kukaanga mwanga

Acha Reply