Yaliyomo
Inachukuliwa kuwa mfumo wa lishe wenye utata zaidi wa wakati wetu. Wafuasi wa mbinu hii huthibitisha mali yake ya faida, na wataalamu wengi wa lishe wanadai kinyume. Nani yuko sahihi baada ya yote bado hajaamuliwa.
Nadharia ya kugawanya kula ni kutenganisha vyakula vinavyoendana na visivyoambatana katika lishe.
Ikiwa chakula kisichokubaliana kinaingia tumboni, basi digestion yake inakuwa ngumu zaidi, ambayo inasababisha utuaji wa chakula ambacho hakijasindikwa mwilini kwa njia ya sumu na, kwa sababu hiyo, kwa fetma. Bidhaa hizo zimegawanywa kulingana na muundo wa vifaa na kati inayofanana: kwa mfano, ili kuvunja protini, kati ya tindikali inahitajika, na wanga huingizwa kwenye alkali. Ikiwa wakati huo huo unakula vyakula mbalimbali ambavyo vina kiasi kikubwa cha protini, mafuta na wanga, basi vitu vingine vinachukuliwa vyema, wakati vingine ni vyavivu, vinavyoweza kuvuta, ambavyo husababisha usumbufu ndani ya tumbo, huvuruga kimetaboliki, kazi ya kongosho, na vile vile. matokeo, interlayers mafuta.
Kuzingatia Lishe ya Chakula Tofauti ya Shelton
Mtaalamu wa lishe wa Marekani na daktari Herbert Shelton alikuwa wa kwanza kutunga sheria za utangamano wa chakula. Jambo kuu liko katika utumiaji tofauti wa vyakula visivyoendana ili kuwezesha usindikaji wa chakula, unyonyaji wa virutubishi na mwili na hivyo kufikia kupoteza uzito kupita kiasi. Angalau masaa mawili yanapaswa kupita kati ya mapokezi ya bidhaa zisizokubaliana. Na kabla ya kula, inashauriwa kunywa maji ya kawaida ya kuchemsha au bado maji ya madini.
Kanuni za msingi:
- 1 Hauwezi kula vyakula vya wanga pamoja na vyakula vya siki kwa wakati mmoja. Kwa mfano, mkate, mbaazi, ndizi na tende haziendani na limao, machungwa, zabibu, cranberry na vyakula vingine vyenye tindikali.
- 2 Ni marufuku kula protini pamoja na wanga kwa wakati mmoja. Kwa mfano, nyama, mayai, samaki, jibini, maziwa haziendani na mkate, uji na tambi.
- 3 Pia, huwezi kutumia bidhaa mbili za protini kwa wakati mmoja.
- 4 Mafuta hayapatani na protini.
- 5 Haupaswi kula matunda tindikali pamoja na protini katika mlo mmoja. Kwa mfano, limao, mananasi, cherry, plamu ya siki na tofaa huliwa na nyama, mayai, karanga.
- 6 Ni marufuku kuchukua wanga pamoja na sukari kwa wakati mmoja, kwani mchanganyiko wa bidhaa hizi husababisha fermentation ndani ya tumbo. Kwa mfano, jamu, molasi ya sukari kwenye mkate haziendani na nafaka na viazi.
- 7 Bidhaa moja tu iliyo na wanga inaruhusiwa kwa wakati mmoja. Kwa sababu ikiwa unachanganya aina mbili tofauti za wanga, basi moja itachukuliwa, na nyingine itabaki ndani ya tumbo, hii itaingiliana na usindikaji wa chakula kilichobaki na kusababisha uchachu. Kwa mfano, viazi na uji na mkate ni vitu visivyokubaliana.
- 8 au tikiti maji haiendani na chakula chochote.
- 9 haiwezi kutumika na bidhaa nyingine yoyote, ni vyema kukataa kutoka kwa matumizi yake kabisa.
Vikundi kuu vya bidhaa
Kwa kuzingatia lishe ya chakula tofauti, bidhaa zote zimegawanywa katika vikundi tofauti kwa utangamano.
- Protini: nyama, soya, samaki, jibini, karanga, kunde.
- Mafuta :, sour cream, mafuta ya nguruwe, mboga na siagi.
- Wanga: nafaka, mkate, tambi, viazi, kunde, sukari, matunda tamu.
- Wanga: nafaka, viazi, mbaazi, mkate, bidhaa zilizooka.
- Kikundi cha matunda tamu: tende, ndizi, zabibu, persimmon, tini,.
- Kikundi cha mboga mboga na matunda: machungwa, nyanya ,, zabibu, peach, mananasi, limau, komamanga.
Faida za lishe tofauti
- Kwa kuwa bidhaa zinazoendana zinasindika haraka, huepuka michakato ya kuoza na Fermentation ya mabaki ya chakula, ambayo hupunguza ulevi wa mwili.
- Ustawi wa jumla unaboresha.
- Milo tofauti inachangia kupoteza uzito, ambayo matokeo yake bado yanaendelea.
- Mfumo huu hupunguza mzigo kwa mwili, ambayo ni muhimu kwa shida ya njia ya utumbo na magonjwa ya moyo na mishipa.
- Kwa kuongeza ukweli kwamba njia ya lishe tofauti ni kali sana, inahitaji ujuzi maalum na kuchuja kamili kwa bidhaa, njia mbadala hutolewa katika kubadilishana kwa makundi mbalimbali yanayolingana, pamoja na fursa ya kubadilisha chakula kwa kiasi kikubwa, tofauti na wengine wengi. njia za lishe.
- Licha ya nadharia nyingi tofauti kuhusu lishe tofauti, mfumo huu unachukuliwa kimsingi kama kukuza maisha ya afya, kwa hivyo, kiini cha njia hii sio tu katika mgawanyo wa bidhaa, lakini pia katika ulaji wa wastani.
Kwa nini chakula tofauti ni hatari?
Sheria hii ya lishe ni bandia, kwa hivyo, na ufuatiliaji wa muda mrefu kwa lishe tofauti, inawezekana kuvuruga mchakato wa kawaida, wa asili wa mmeng'enyo.
- Mwanadamu hapo awali alizoea kula vyakula mbalimbali vilivyochanganywa. Kwa hiyo, ikiwa unafuata chakula tofauti kwa muda mrefu, basi mwili hautaweza tena kukabiliana na sahani ngumu, lakini tu na bidhaa za kibinafsi.
- Pia ni lazima kuelewa kwamba hakuna bidhaa zinazojumuisha tu vitu sawa, kwa sababu nyingi zina protini, mafuta, na wanga, pamoja na virutubisho vingine. Hii inaelezea ukweli kwamba mfumo wa lishe tofauti ni wa kinadharia zaidi kuliko vitendo, kwa hivyo hauwezi kutumika kama lishe thabiti kwa maisha ya afya na kupambana na ugonjwa wa kunona sana.
- Lishe iliyogawanywa hailingani na sheria za jadi za chakula na mapishi kwa ujumla.
- Mlo huu ni lazima. Na si tu kwa sababu ya udhibiti wa mara kwa mara juu ya makundi ya mtu binafsi ya bidhaa za pamoja, itakuwa vigumu pia kufikia hisia ya uwiano na kueneza kwa mwili kwa chakula. Kwa sababu baadhi ya vyakula vitasababisha kula kupita kiasi, wakati vingine vitasababisha utapiamlo, au vitasababisha njaa kali mara baada ya chakula. Kwa njia hii, unaweza kuharibu mfumo wa neva, hali ya akili, na pia kuharibu takwimu.
- Mwili haujazoea mfumo wa lishe tofauti, kwa sababu watu wanaofuata lishe hii mara nyingi wanakabiliwa na njaa, uchovu na kuwasha.
Soma pia nakala juu ya utangamano wa bidhaa na kielelezo cha kuona.