Jinsi ya kupika sahani ”Shakshuka»
Chambua nyanya. Kata mboga ndani ya cubes, mchicha kwa vipande.
Kata bacon katika vipande vidogo, kaanga hadi utamu, na uweke kwenye sahani moto.
Katika sufuria ya kukausha, ongeza siagi, ongeza kitunguu, pilipili, vitunguu, nyanya, mchicha (ongeza kwa utaratibu huu). Chumvi na pilipili. Futa kioevu hadi mchuzi uwe mzito.
Katika mchuzi, fanya unyogovu mbili, piga yai ndani ya kila moja. Chumvi na pilipili. Kupika mayai hadi kiini kikipikwa kwa kiwango kinachopendelea. Wakati wa kutumikia, nyunyiza bacon juu.
Viungo vya mapishi "Shakshuka'
- mayai - 2 pcs.
- Bacon - 100 g
- nyanya - 30 g
- mchicha - 60 g
- pilipili ya kengele - 20 g
- vitunguu - 30 g
- siagi - 10 g.
- iliki - 3 matawi
- manjano (ardhi) - kuonja
- pilipili pilipili (kavu) - kuonja
- chumvi
- pilipili-kuonja
Thamani ya lishe ya sahani "Shakshuka" (kwa 100 gramu):
Kalori: 199.3 kalori.
Kundi: 10.2 g
Mafuta: 16.2 g
Wanga: 2.7 g
Idadi ya huduma: 2Viungo na maudhui ya kalori ya mapishi ya "Shakshuka" »
| Bidhaa | Pima | Uzito, gr | Nyeupe, gr | Mafuta, g | pembe, gr | Kalori, kcal |
| yai ya kuku | majukumu kwa 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| Bacon | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| nyanya (nyanya) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| mchicha | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| pilipili tamu nyekundu | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| vitunguu | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| siagi | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| parsley | vipande 3 | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| manjano | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pilipili pilipili | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| chumvi | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pilipili nyekundu ya ardhini | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Jumla | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 huhudumia | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 gramu | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |