Chakula cha Kusini, wiki 6, -16 kg

Kupunguza uzito hadi kilo 16 kwa wiki 6.

Kiwango cha wastani cha kalori ya kila siku ni 1080 Kcal.

Lishe ya Kusini (aka Mlo wa Pwani Kusini) ilitengenezwa mnamo 1999 na daktari wa moyo wa Florida Florida Agatston. Daktari alichochewa na hamu yake ya kusaidia wagonjwa kupunguza uzito, kwa sababu, kama unavyojua, uzito kupita kiasi wa mwili huongeza mzigo kwenye misuli ya moyo. Upekee wa lishe ya kusini sio kupungua kwa kasi kwa ulaji wa kalori, lakini katika udhibiti wa usawa wa wanga, protini na mafuta.

Mahitaji ya lishe ya Kusini

Arthur Agatston anapendekeza kwanza kabisa kuondoa wanga hatari kutoka kwa lishe, ambayo husindika haraka na mwili na kuchangia mtiririko wa sukari kupita kiasi kwenye damu. Bidhaa zilizosafishwa, sukari na bidhaa zote zilizo na yaliyomo, bidhaa za kuoka zilizotengenezwa kutoka kwa unga mweupe bila masharti hufika hapa. Vyakula visivyo na afya vinapaswa kubadilishwa na vyakula vyenye wanga mzuri, haswa nafaka, mboga mboga na kunde.

Mwandishi wa mbinu anapendekeza kutekeleza udanganyifu sawa na mafuta. Mafuta ya wanyama na mafuta ya trans ni hatari. Kwa hivyo, tunakataa kutoka siagi, siagi, bacon na mafuta ya nguruwe, michuzi anuwai, mayonesi, ketchup. Na tutatoa mafuta ya polyunsaturated muhimu kwa mwili kutoka kwa samaki na mafuta ya mboga.

Njia ya kusini imegawanywa katika awamu 3.

Awamu ya kwanza lishe inalenga "kubadilisha" mwili kutoka kwa bidhaa zenye madhara hadi muhimu. Haja sasa kukataa kutoka:

- nyama ya mafuta;

- jibini la mafuta mengi;

- sukari, pipi anuwai za duka;

- bidhaa zote za unga na confectionery;

- mchele;

- viazi;

- karoti;

- mahindi;

- matunda yoyote, matunda na juisi zilizokatwa kutoka kwao;

- maziwa;

- mgando;

- vileo.

Anzisha lishe awamu ya kwanza inahitajika kwa:

- nyama konda bila ngozi (ni muhimu kula viunga vya kuku);

- samaki na dagaa;

- kijani;

- uyoga;

- bidhaa za mboga zisizo na wanga (matango, mbilingani, kunde, kabichi, turnips, nyanya);

- jibini la chini lenye mafuta na jibini ngumu lenye mafuta kidogo.

Unaweza pia kutumia kiasi kidogo cha karanga. Na sahani zinapaswa kukaushwa na mafuta ya mboga (ikiwezekana mafuta ya mzeituni), ambayo haijashughulikiwa na joto.

Inashauriwa kuandaa milo 5 - milo kuu 3 na vitafunio 2 vidogo. Ikiwa una njaa baada ya chakula cha jioni, usijitese na kuchukua chakula kidogo kinachoruhusiwa (lakini sio tu kabla ya kulala). Kiasi halisi cha chakula kinachotumiwa hakionyeshwa, sikiliza mwili wako. Jaribu kula kwa njia inayokidhi njaa, lakini usile kupita kiasi. Awamu ya kwanza inaweza kudumu hadi wiki mbili, kupoteza uzito juu yake ni kilo 4-6.

Awamu ya pili lishe ya kusini itadumu hadi utakapofikia uzito unaotaka, lakini Arthur Agatston anashauri kushikamana na lishe kama hiyo kwa zaidi ya miezi miwili. Ikiwa uzito umekoma kupungua, basi, uwezekano mkubwa, mwili umefikia kiwango chake cha chini kwa sasa. Kisha endelea kwa awamu inayofuata - ujumuishe matokeo. Na ikiwa unataka kupoteza uzito zaidi, unaweza kurudi kwenye mbinu baadaye.

Kwa hiyo, katika awamu ya pili, unaweza kula kwa kiasi vyakula vyote vilivyopigwa marufuku hapo awali. Inafaa tu kupunguza uwepo wa pipi, sukari, confectionery, mchele mweupe, viazi, matunda ya wanga na juisi kutoka kwao kwenye lishe iwezekanavyo. Kutoka kwa bidhaa zisizohitajika hapo awali, sasa unaweza kula: matunda na matunda yasiyo na sukari, maziwa, mtindi tupu, kefir yenye maudhui ya chini ya mafuta, mchele (bora hudhurungi), Buckwheat, oatmeal, shayiri, mkate mweusi, pasta kutoka ngano ya durum. Ikiwa unataka kunywa pombe, kunywa divai nyekundu kavu. Unaweza pia kujifurahisha na kipande cha chokoleti giza (jaribu kuchagua moja na maudhui ya kakao ya angalau 70%) na kikombe cha kakao. Ni bora kujiingiza kwenye pipi asubuhi au, katika hali mbaya, wakati wa chakula cha mchana. Lakini msingi wa chakula, ikiwa unataka kupoteza uzito kwa kasi ya haraka, inapaswa kufanywa na bidhaa zilizopendekezwa kwa awamu ya kwanza ya chakula. Ni wao ambao bado wako katika kipaumbele cha chakula.

Awamu ya tatu huturudisha kwa njia ya kawaida ya maisha na kudumisha uzito mpya. Hakuna sheria wazi za tabia ya kula hapa. Lakini, kwa kweli, ikiwa hautaki kukabili paundi zilizopotea tena, unapaswa kujiingiza katika mafuta mabaya na wanga kidogo iwezekanavyo. Kanuni za kimsingi ni kuzuia kula kupita kiasi na sio kula vitafunio (haswa kabla tu ya kulala).

Menyu ya lishe ya Kusini

Takriban menyu ya kila siku kwa kila awamu ya lishe ya kusini

Awamu 1

Kiamsha kinywa: mayai yaliyoangaziwa kutoka kwa wazungu kadhaa wa yai na vipande vya bakoni na uyoga; Kioo cha juisi ya nyanya; chai au kahawa.

Vitafunio: kipande cha jibini lenye mafuta kidogo.

Chakula cha mchana: saladi ya tuna, iliyohifadhiwa kwenye juisi yake mwenyewe, nyanya na maharagwe ya kijani, iliyochonwa na mafuta.

Vitafunio vya alasiri: vijiko kadhaa vya jibini la chini lenye mafuta.

Chakula cha jioni: steak iliyoangaziwa; broccoli yenye mvuke; kukaanga au kuoka na jibini na mchuzi wa basil.

Awamu 2

Kiamsha kinywa: shayiri juu ya maji; jordgubbar chache katika glaze ya chokoleti; kikombe cha chai au kahawa.

Snack: yai ya kuku ya kuchemsha ngumu.

Chakula cha mchana: saladi ya kitambaa cha kuku cha kuchemsha, nyanya, saladi na basil na matone machache ya mafuta ya mboga.

Vitafunio vya alasiri: peari na kipande cha jibini la chini la mafuta.

Chakula cha jioni: kitunguu saumu kilichochomwa na mchicha; kitoweo cha mboga; wachache wa jordgubbar safi.

Awamu 3

Kiamsha kinywa: biskuti za kuki za shayiri; zabibu nusu; kikombe cha chai au kahawa.

Chakula cha mchana: sandwich (tumia mkate wa mkate mzima, nyama ya nyama konda, nyanya, kitunguu, lettuce).

Chakula cha jioni: saladi mpya ya mboga au kitoweo cha mboga; kipande cha kifua cha kuku cha kuoka; peach au parachichi kadhaa; glasi ya mtindi wenye mafuta kidogo bila viongeza.

Uthibitisho kwa lishe ya kusini

  • Mbinu ya kusini haina marufuku maalum kuhusu kufuata kwake. Hauwezi kukaa juu yake tu kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, hata hivyo, kwao lishe yoyote ni marufuku.
  • Unapaswa kuwa mwangalifu wakati wa kuandaa lishe na mbele ya magonjwa sugu, haswa katika hatua ya papo hapo.

Faida za Lishe ya Kusini

  1. Lishe ya Kusini ni maarufu na imepokea vizuri kwa ufanisi wake. Mara nyingi, baada ya awamu ya kwanza ya mbinu, mtu mwenye uzito kupita kiasi hupoteza kilo 3-7. Katika awamu ya pili, hupuka, kwa wastani, kilo 2-3 kwa wiki.
  2. Kuzingatia sheria hizi za lishe, kulingana na madaktari wengi na wataalamu wa lishe, kuna athari nzuri kwa afya. Kiwango cha sukari ya damu ni kawaida, kupotoka ambayo inajulikana kusababisha shida nyingi, pamoja na fetma.
  3. Hupunguza hatari ya kukutana na magonjwa ya moyo kwa kupunguza mafuta ya wanyama kwenye lishe. Mafuta ya mboga (haswa mizeituni, mafuta ya walnut) yana athari nzuri kwa ustawi wa jumla wa mtu na hali ya mwili.
  4. Lishe iliyopendekezwa, ikilinganishwa na programu zingine nyingi za lishe, ina usawa sawa na inaridhisha vya kutosha. Haiwezekani kwamba italazimika kuugua ugonjwa wa njaa, kuhisi udhaifu, uchovu na "raha" zingine za lishe ngumu.

Ubaya wa lishe ya kusini

  • Kuzingatia awamu ya kwanza ya lishe ya kusini mara nyingi ni ngumu. Wakati mwingine ngozi kavu, kiu kali, ladha ya chuma katika kinywa inaweza kuonekana juu yake, kwa sababu kutokana na wingi wa bidhaa za protini katika chakula, mzigo kwenye ini na figo huongezeka.
  • Kama sheria, na mabadiliko hadi awamu ya pili, dalili hizi huacha. Ikiwa hata katika awamu ya pili unahisi michakato isiyofurahi inayotokea mwilini, acha chakula, vinginevyo unaweza kudhuru afya yako.
  • Inaweza pia kuwa ngumu kuishi kwa wiki mbili bila nyuzi za kutosha kwenye menyu.

Kuanzisha tena lishe ya kusini

Ikiwa unataka kupoteza uzito zaidi, ikiwa unajisikia vizuri, unaweza kurudi kwenye awamu ya kwanza ya lishe ya kusini wakati wowote unataka.

Acha Reply