mafuta ya alizeti

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
LishewingiKawaida **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Thamani ya kaloriKpi 899Kpi 168453.4%5.9%187 g
Mafuta99.9 g56 g178.4%19.8%56 g
Maji0.1 g2273 g2273000 g
vitamini
Vitamini B4, choline0.2 mg500 mg250000 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE44 mg15 mg293.3%32.6%34 g
Vitamini K, phylloquinone5.4 μg120 μg4.5%0.5%2222 g
macronutrients
Fosforasi, P2 mg800 mg0.3%40000 g
Steteroli
beta sitosterol200 mg~
Asidi zilizojaa mafuta
Asidi zilizojaa mafuta11.3 gupeo 18.7 г
16: 0 Palmitic6.2 g~
18:0 Stearin4.1 g~
20: 0 Arachiniki0.3 g~
22: 00.7 g~
Asidi ya mafuta ya monounsaturated23.8 gdakika 16.8 г141.7%15.8%
18:1 Olein (omega-9)23.7 g~
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated65 gkutoka kwa 11.2 20.6315.5%35.1%
18: 2 Kilinoleiki59.8 g~
Omega-6 fatty59.8 gkutoka kwa 4.7 16.8356%39.6%
 

Thamani ya nishati ni 899 kcal.

  • Kijiko kijiko ("juu" isipokuwa vyakula vya kioevu) = 17 g (152.8 kcal)
  • Kijiko cha chai ("juu" isipokuwa vyakula vya kioevu) = 5 g (45 kcal)
mafuta ya alizeti vitamini na madini mengi kama: vitamini E - 293,3%
  • Vitamin E ina mali ya antioxidant, ni muhimu kwa utendaji wa gonads, misuli ya moyo, ni utulivu wa ulimwengu wa utando wa seli. Kwa upungufu wa vitamini E, hemolysis ya erythrocytes na shida za neva huzingatiwa.
MAPISHI NA BIDHAA Mafuta ya alizeti
Tags: maudhui ya kalori 899 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, mafuta ya alizeti yanafaaje, kalori, virutubisho, mali muhimu ya mafuta ya alizeti

Thamani ya nishati, au maudhui ya kalori Ni kiasi cha nishati iliyotolewa katika mwili wa binadamu kutoka kwa chakula wakati wa digestion. Thamani ya nishati ya bidhaa hupimwa kwa kilo-kalori (kcal) au kilo-joules (kJ) kwa gramu 100. bidhaa. Kilocalorie inayotumiwa kupima thamani ya nishati ya chakula pia inaitwa "kalori ya chakula," kwa hivyo kiambishi awali cha kilo mara nyingi huachwa wakati wa kutaja kalori katika (kilo) kalori. Unaweza kuona meza za kina za nishati kwa bidhaa za Kirusi.

Thamani ya lishe - yaliyomo kwenye wanga, mafuta na protini kwenye bidhaa.

 

Thamani ya lishe ya bidhaa ya chakula - seti ya mali ya bidhaa ya chakula, mbele ya ambayo mahitaji ya kisaikolojia ya mtu kwa vitu muhimu na nishati yameridhika.

vitamini, vitu vya kikaboni vinahitajika kwa idadi ndogo katika lishe ya wanadamu na wenye uti wa mgongo wengi. Vitamini kawaida hutengenezwa na mimea badala ya wanyama. Mahitaji ya kila siku ya binadamu ya vitamini ni miligramu chache tu au mikrogramu. Tofauti na vitu visivyo vya kawaida, vitamini huharibiwa na joto kali. Vitamini vingi havina msimamo na "hupotea" wakati wa kupikia au usindikaji wa chakula.

Acha Reply