Sweetie (Oroblanco)

Maelezo

Sweetie, au tamu ya dhahabu, ni tunda jipya la jenasi la Citrus, ambalo lilionekana hivi karibuni kwenye rafu za maduka katika nchi yetu. Mseto huu uliundwa kwa kuvuka zabibu nyeupe na pomelo katika maabara ya California mnamo miaka ya 1970. Mnamo 1981, patent ilitolewa kwa matunda, na tayari mnamo 1984, wafugaji wa Israeli waliipa jina "Sweetie".

Wafugaji hapo awali walipanga kukuza zabibu tamu, isiyo na uchungu.

Majina mengine ya malezi ni pomelite, zabibu nyeupe na oroblanco. Mashamba ya Sweetie iko katika Israeli, India, Japan, China, Italia, Uhispania, Hawaii, Amerika na Ureno. Mmea umekuzwa kwa mafanikio katika hali ya ndani na haufanyiki kabisa porini.

Inaonekanaje kama

Matunda hukua kwenye miti inayoenea, hadi mita 4-10 kwa urefu. Majani ya mti ni ya kawaida na yana sehemu tatu. Jani la kati ni kubwa, mbili ndogo zaidi hukua pande zake. Kwenye mashamba, miti hukatwa na hairuhusu kukua zaidi ya mita 3, ili iwe rahisi kuvuna.

Sviti blooms na maua meupe yenye harufu nzuri, ambayo hukusanywa kwa vipande kadhaa katika maburusi madogo. Sweetie ni sawa na matunda ya zabibu, lakini ni ndogo. Matunda hukua hadi kipenyo cha cm 10-12. Peel imechorwa vizuri, mnene na kijani kibichi, na inabaki rangi moja hata wakati matunda yamekomaa kabisa.

Wakati mwingine ngozi inaweza kuchukua rangi ya manjano. Mwili ni mweupe, karibu umepigwa. Vipande vinatenganishwa na vizuizi vyenye uchungu, nene nyeupe. Pipi ni sawa na ladha na pomelo na zabibu, lakini laini na tamu. Matunda yana harufu nzuri sana, ikiunganisha harufu ya sindano za pine, matunda ya machungwa na kijani kibichi.

Muundo na yaliyomo kwenye kalori

• Protein 0.76 g
• Mafuta 0.29 g
• Wanga 9.34 g
• Yaliyomo ya kalori 57.13 kcal

Kama matunda yote ya machungwa, vitamu ni matajiri katika vitu vyenye thamani - vitamini, madini, vitu vyenye biolojia. Hakuna vitamini C chini ya matunda kuliko kwenye zabibu. Massa ya Sweetie ina wanga, kiwango kidogo cha mafuta na protini, pamoja na nyuzi na nyuzi za lishe.

Faida

Matunda yana vitu vingi muhimu, asidi nyingi ya ascorbic, vitamini A na kikundi B, wanga, mafuta muhimu, nyuzi, antioxidants, enzymes, asidi ya kikaboni, kalsiamu, magnesiamu, potasiamu, chuma, fluorine, fosforasi, zinki, silicon. Enzymes lipase, maltase, amylase na lactase husaidia mwili kuvunja vitu ngumu vinavyoingia kwenye njia ya kumengenya na chakula.

Sweetie inaboresha kupumua kwa tishu, inasaidia kuimarisha mfumo wa neva, inaimarisha meno na mifupa, na inasaidia utendaji wa kawaida wa misuli na ubongo. Matunda huchangia kuondoa vitu vikali kutoka kwa mwili, kusaidia kudumisha sura nzuri ya mwili. Harufu ya mafuta muhimu ya tunda ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva na hupunguza na inaboresha mhemko.

Kuna kcal 58 tu kwa g 100 ya matunda, kwa hivyo mara nyingi hujumuishwa katika lishe ya lishe. Kuna lishe maalum ya kupunguza uzito ambayo hutengenezwa kwa kutumia matunda. Unahitaji kula Sweetie asubuhi au kwa chakula cha jioni, pamoja na vyakula vya protini. Vitamini smoothies na visa lazima ziongezwe kwenye lishe. Lishe kama hiyo, pamoja na mazoezi ya mwili, itakusaidia kupoteza paundi za ziada.

Vitamu ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu, kama:

• hupunguza cholesterol ya damu;
• hurekebisha usawa wa maji;
• inaimarisha mfumo wa kinga;
• hurekebisha shinikizo la damu;
• kuharakisha kuzaliwa upya kwa tishu;
• husaidia kuondoa ujinga na unyogovu;
• inarejesha microflora;
• inazuia maendeleo ya oncology;
• sauti juu;
• inaboresha digestion na kimetaboliki;
• hupunguza kuzeeka;
• hupunguza sukari ya damu;
• inaboresha maono;
• hupunguza uvimbe;
• inaboresha umakini na umakini.

Matunda yana mali zifuatazo:

• antivirus
• jeraha uponyaji
• antiseptic
• kuzaliwa upya
• antihistamini
• antibacterial
• kinga mwilini
• kupambana na uchochezi

Katika cosmetology, peel na massa ya Sweetie hutumiwa. Juisi na mafuta muhimu hunyunyiza na kulisha ngozi vizuri, kuboresha kuzaliwa upya kwa seli, kupunguza kasi ya kuzeeka kwa ngozi ya uso na mikono, kuponya maumivu na vidonda.

Sweetie Madhara

Ikiwa hii ni mara yako ya kwanza kujaribu tunda, usile sana. Jaribu kuumwa kidogo na subiri kwa muda. Watu walio na athari ya mzio kwa matunda ya machungwa na kutovumilia kwa vifaa fulani kwenye matunda wanapaswa kuwa waangalifu haswa.

Kabla ya kutumia mafuta kwa mara ya kwanza, kwanza weka matone kadhaa kwenye mkono wako. Ikiwa ngozi humenyuka kawaida, haina rangi nyekundu au kuanza kuwasha, unaweza kutumia mafuta kwa madhumuni ya matibabu na mapambo.

Haipendekezi kula Sweetie kwa magonjwa yafuatayo:

• hepatitis
• ugonjwa wa tumbo
• asidi iliyoongezeka;
• colitis
• cholecystitis
• gastritis
• aina ngumu za jade;
• kidonda cha tumbo.

Wanawake wajawazito wanahitaji kuingiza jasho kwa uangalifu kwenye lishe yao, haswa baada ya trimester ya pili. Na mzio na magonjwa ya njia ya utumbo, ni bora kwa wajawazito kukataa fetusi. Haipendekezi kutoa matunda kwa watoto chini ya miaka 8.

Matumizi ya kupikia

Kimsingi, matunda huliwa safi, yamechomwa kutoka kwenye ngozi na vizuizi, au hukata tunda na uondoe massa na kijiko. Katika kupikia, Sweetie hutumiwa kuandaa nyama, mboga na saladi za matunda, marmalade, inaongezwa kwa michuzi, ice cream, soufflés na vinywaji.

Sweetie hutumiwa kuandaa dessert na matunda yaliyopandwa, ambayo huboresha ladha na harufu nzuri ya keki. Saladi ya matunda ya kigeni na nyanya, mimea na jibini laini, iliyochonwa na mafuta, ni kitamu sana.

Jamu na jam hufanywa kutoka kwa matunda, ambayo yana ladha nzuri. Ikiwa utaweka kipande cha matunda kwenye chai, kinywaji hicho kitakuwa sio cha kunukia tu, lakini pia ni muhimu. Sweetie mara nyingi hutumiwa kupamba sahani anuwai. Matunda huenda vizuri na kuku, dagaa, mboga mboga na uyoga, haswa champignon. Wanapenda sana Sweetie nchini Thailand, ambapo huandaa vinywaji, vitafunio anuwai na kuongeza kwenye sahani.

Kuku na saladi tamu

Viungo:

• Watapeli 50 g;
• nusu ya tunda tamu;
• 100 g ya jibini iliyosindika;
• mayonesi;
• wiki;
• 100 g minofu ya kuku.

Maandalizi:

• Chemsha nyama kwenye maji yenye chumvi, baridi na ukate vipande vidogo.
• Ikiwa watapeli ni kubwa, kata au vunja kila nusu.
• Kata jibini iliyosindika kuwa cubes.
• Chambua Sweetie na ukate vipande vidogo.
• Unganisha viungo, ongeza mayonesi na koroga.
• Weka saladi kwenye sahani na upambe na mimea safi.

Jinsi ya kuchagua Sweetie

1. Rangi ya kijani ya ngozi haimaanishi kuwa haijakomaa, ni rangi yake ya asili.
2. Ngozi ya jasho lililokomaa haifai kuwa na matangazo, nyufa, meno, na kasoro zingine. Matunda safi kabisa yana laini laini, kijani kibichi, kulingana na anuwai, inaweza kuwa na rangi ya manjano.
3. Ngozi inayong'aa kawaida inamaanisha kuwa uso wake umefunikwa na nta, wakati wa kuchagua strand ni bora kuchukua matunda bila uangaze huu wa bandia.
4. Hakikisha kuzingatia uzito wa matunda. Matunda matamu hayapaswi kuwa mepesi, hata kwa ukubwa mdogo tamu iliyoiva ni nzito kabisa. Ikiwa unachagua Sweetie na ni nyepesi, basi sehemu kubwa ni ngozi yake nene.
5. Kiashiria cha msingi cha kukomaa kwa tunda ni harufu yake. Matunda yaliyoiva ya sviti yana harufu nzuri ya kupendeza na uchungu kidogo, ikiwa harufu ni tamu, ukweli ni kwamba tunda hili halijaiva.