Kichocheo cha vinaigrette ya pilipili na viazi. Kalori, muundo wa kemikali na thamani ya lishe.

Viungo Pilipili Vinaigrette na Viazi

pilipili tamu kijani 500.0 (gramu)
karoti 2.0 (kipande)
vitunguu 1.0 (kipande)
viazi 6.0 (gramu)
yai ya kuku 1.0 (kipande)
vitunguu kijani 100.0 (gramu)
bizari 50.0 (gramu)
sukari 10.0 (gramu)
chumvi ya meza 10.0 (gramu)
mayonnaise 50.0 (gramu)
Njia ya maandalizi

Kata viazi vilivyochemshwa na yai lililochemshwa kwa vipande nyembamba, weka kwenye bakuli, ongeza pilipili iliyojaa makopo, kata vipande vipande, chumvi, changanya na uweke kwenye bakuli la saladi. Funika kilima na edging ya kitunguu kilichokatwa vizuri, pamba na kabari za yai na uinyunyiza na bizari.

Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
LishewingiKawaida **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Thamani ya kaloriKpi 97.4Kpi 16845.8%6%1729 g
Protini3 g76 g3.9%4%2533 g
Mafuta6.2 g56 g11.1%11.4%903 g
Wanga7.9 g219 g3.6%3.7%2772 g
asidi za kikaboni60.3 g~
Fiber ya viungo4.3 g20 g21.5%22.1%465 g
Maji129 g2273 g5.7%5.9%1762 g
Ash1.5 g~
vitamini
Vitamini A, RE2900 μg900 μg322.2%330.8%31 g
Retinol2.9 mg~
Vitamini B1, thiamine0.07 mg1.5 mg4.7%4.8%2143 g
Vitamini B2, riboflauini0.1 mg1.8 mg5.6%5.7%1800 g
Vitamini B4, choline19.2 mg500 mg3.8%3.9%2604 g
Vitamini B5, pantothenic0.2 mg5 mg4%4.1%2500 g
Vitamini B6, pyridoxine0.3 mg2 mg15%15.4%667 g
Vitamini B9, folate14.4 μg400 μg3.6%3.7%2778 g
Vitamini B12, cobalamin0.04 μg3 μg1.3%1.3%7500 g
Vitamini C, ascorbic97.8 mg90 mg108.7%111.6%92 g
Vitamini D, calciferol0.2 μg10 μg2%2.1%5000 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE3.4 mg15 mg22.7%23.3%441 g
Vitamini H, biotini1.7 μg50 μg3.4%3.5%2941 g
Vitamini PP, NO1.398 mg20 mg7%7.2%1431 g
niacin0.9 mg~
macronutrients
Potasiamu, K250.8 mg2500 mg10%10.3%997 g
Kalsiamu, Ca58.9 mg1000 mg5.9%6.1%1698 g
Magnesiamu, Mg24.3 mg400 mg6.1%6.3%1646 g
Sodiamu, Na66.2 mg1300 mg5.1%5.2%1964 g
Sulphur, S28.1 mg1000 mg2.8%2.9%3559 g
Fosforasi, P57.3 mg800 mg7.2%7.4%1396 g
Klorini, Cl964.5 mg2300 mg41.9%43%238 g
Fuatilia Vipengee
Aluminium, Al194.6 μg~
Bohr, B.68.1 μg~
Vanadium, V23.5 μg~
Chuma, Fe1.1 mg18 mg6.1%6.3%1636 g
Iodini, mimi2.9 μg150 μg1.9%2%5172 g
Cobalt, Kampuni3.1 μg10 μg31%31.8%323 g
Lithiamu, Li2 μg~
Manganese, Mh0.1087 mg2 mg5.4%5.5%1840 g
Shaba, Cu53 μg1000 μg5.3%5.4%1887 g
Molybdenum, Mo.9.8 μg70 μg14%14.4%714 g
Nickel, ni1.7 μg~
Rubidium, Rb57.7 μg~
Fluorini, F20 μg4000 μg0.5%0.5%20000 g
Chrome, Kr1.9 μg50 μg3.8%3.9%2632 g
Zinki, Zn0.3234 mg12 mg2.7%2.8%3711 g
Wanga wanga
Wanga na dextrins0.3 g~
Mono- na disaccharides (sukari)5.9 gupeo 100 г
Steteroli
Cholesterol41.2 mgupeo wa 300 mg

Thamani ya nishati ni 97,4 kcal.

Pilipili vinaigrette na viazi vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 322,2%, vitamini B6 - 15%, vitamini C - 108,7%, vitamini E - 22,7%, klorini - 41,9%, cobalt - 31%, molybdenum - 14%
  • Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
  • Vitamini B6 inashiriki katika utunzaji wa majibu ya kinga, kolinesterasi na michakato ya uchochezi katika mfumo mkuu wa neva, katika ubadilishaji wa asidi ya amino, katika metaboli ya tryptophan, lipids na asidi ya kiini, inachangia malezi ya kawaida ya erythrocytes, matengenezo ya kiwango cha kawaida ya homocysteine ​​katika damu. Ulaji wa kutosha wa vitamini B6 unaambatana na kupungua kwa hamu ya kula, ukiukaji wa hali ya ngozi, ukuzaji wa homocysteinemia, upungufu wa damu.
  • Vitamini C inashiriki katika athari za redox, utendaji wa mfumo wa kinga, inakuza ngozi ya chuma. Upungufu husababisha ufizi huru na kutokwa na damu, kutokwa na damu kwa damu kwa sababu ya kuongezeka kwa upenyezaji na udhaifu wa capillaries za damu.
  • Vitamin E ina mali ya antioxidant, ni muhimu kwa utendaji wa gonads, misuli ya moyo, ni utulivu wa ulimwengu wa utando wa seli. Kwa upungufu wa vitamini E, hemolysis ya erythrocytes na shida za neva huzingatiwa.
  • Chlorini muhimu kwa malezi na usiri wa asidi hidrokloriki mwilini.
  • Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
  • Molybdenum kofactor wa Enzymes nyingi ambazo hutoa kimetaboliki ya amino asidi zenye sulfuri, purines na pyrimidines.
 
Yaliyomo ya kalori NA UTENGENEZAJI WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI Pilipili vinaigrette na viazi KWA g 100
  • Kpi 26
  • Kpi 35
  • Kpi 41
  • Kpi 77
  • Kpi 157
  • Kpi 20
  • Kpi 40
  • Kpi 399
  • Kpi 0
  • Kpi 627
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo ndani ya kalori 97,4 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, njia ya kupikia ya vinaigrette ya pilipili na viazi, mapishi, kalori, virutubisho

Acha Reply