Jambo la asili zaidi kwa mwanadamu - nguvu - kwa sasa ni ngumu sana. Kwa watu wengi, hakuna alama katika ulimwengu wa lishe na chakula, na mara nyingi hutegemea wataalam fulani, vitabu, ripoti za vyombo vya habari, nk. Lakini licha ya maarifa anuwai juu ya lishe, bado haijulikani jinsi ya kupanga lishe.
Kanuni # 1 - Kula chakula halisi
Kila mwaka kwenye soko la chakula inaonekana aina 17 za bidhaa mpya. Walakini, nyingi zao zinaweza kuhusishwa na vitu vinavyoweza kuliwa kwa hali ya juu. Bidhaa hizi, ambazo viungo vinavyotokana na soya na mahindi, virutubisho vya lishe vya synthetic, vinakabiliwa na usindikaji wa nguvu. Hiyo ni, unahitaji kupendelea chakula halisi, ukipuuza ubunifu wa viwanda.
Kanuni # 2 - epuka vyakula ambavyo bibi yako bibi hatatambua kama chakula
Maelfu ya bidhaa hujaza rafu za maduka makubwa. Sababu ambazo hupaswi kula chakula chao, viongeza vingi vya chakula, mbadala, ufungaji wa plastiki (inawezekana sumu).
Siku hizi, wazalishaji hutendewa kwa njia maalum za bidhaa, kubonyeza vifungo vya mageuzi - tamu, chumvi, mafuta, na kulazimisha watu kununua zaidi. Ladha hizi ni vigumu kupata katika asili, lakini katika mazingira ya usindikaji wa chakula ili kuunda upya ni nafuu na rahisi.
Kanuni # 3 - ondoa vyakula ambavyo vinatangazwa kuwa na afya
Hapa kuna ubishi fulani: ufungaji wa bidhaa unasema kuwa ni faida kwa afya. Wakati huo huo, Inaonyesha kwamba bidhaa hiyo imekuwa chini ya matibabu.
Kanuni # 4 - kuepuka bidhaa zilizo na majina ambayo ni pamoja na maneno: "mwanga", "mafuta ya chini" "hakuna mafuta".
Kampuni ya utengenezaji wa bidhaa zenye mafuta kidogo au hakuna mafuta, ambayo ilifanywa kwa zaidi ya miaka 40, ilishindwa vibaya. Kula chakula kisicho na mafuta, watu hupata uzito.
Ikiwa mafuta ya bidhaa yanaondolewa, haimaanishi kwamba mwili hautazalisha kutoka kwa chakula. Uzito wa mwili unaweza kukua kutoka kwa vyakula vyenye wanga. Na bidhaa nyingi za mafuta ya chini au zisizo na mafuta zina sukari nyingi ili kulipa fidia kwa ukosefu wa ladha. Mwishowe, vyakula vingi vya wanga hutumiwa.
Kanuni ya 5 - kuwatenga bidhaa mbadala
Mfano wa kawaida ni majarini - siagi bandia. Pia, inapaswa kuitwa nyama bandia iliyotengenezwa na soya, vitamu bandia, nk Kuunda jibini la mafuta lisilo na mafuta, hawatumii cream na jibini, kingo matibabu mabaya kabisa.
Kanuni ya 6 - usinunue bidhaa zinazotangazwa kwenye TV
Wauzaji wanavutiwa sana na ukosoaji wowote, ili wasianguke kwa hila, ni bora sio kununua bidhaa zinazotangazwa kila wakati. Aidha, theluthi mbili ya matangazo ya televisheni ni vyakula vya kusindika na pombe.
Kanuni ya 7 - kula vyakula ambavyo vinaweza kwenda vibaya
Ili kupanua maisha ya rafu, bidhaa zinasindika, vipengele muhimu vinaondolewa.
Kanuni # 8 - kula vyakula, viungo ambavyo unaweza kufikiria katika hali ya asili au katika fomu mbichi
Jaribu kuunda picha ya akili ya vifaa vya sausage au chips. Haitafanya kazi. Kwa kufuata sheria hii, Utaweza kuondoa kutoka kwa lishe vitu vyenye kemikali na kemikali.
Kanuni ya 9: kununua bidhaa kwenye soko
Toa upendeleo kwa soko la mkulima kabla ya duka kuu wakati wa msimu. Kwa kuongezea, ni bora kununua Vyema kwenye soko - karanga, matunda - chakula halisi badala ya pipi na chips.
Kanuni # 10 - toa upendeleo kwa chakula kilichopikwa na watu
Acha kupikia chakula kwa watu, sio mashirika, kwani yule wa pili anaongeza sukari nyingi, chumvi, mafuta na vihifadhi, rangi, n.k.
Ni muhimu kula kile kilichokusanywa kwenye bustani, na kutupa kile kilichoundwa kwenye kiwanda. Pia, usile vyakula ambavyo vina jina sawa katika lugha zote - "Snickers", "Pringles", "Big Mac".
Kanuni # 11 - Kula vyakula vya rangi tofauti
Rangi tofauti za mboga zinaonyesha aina za antioxidants - anthocyanini, polyphenols, flavonoids, carotenoids. Mengi ya vitu hivi huzuia ukuzaji wa magonjwa sugu.
Kanuni # 12 - kula kama kuwa omnivorous
Ni muhimu kuanzisha katika lishe sio tu bidhaa mpya, lakini pia aina mpya za uyoga, mboga mboga na chakula cha wanyama. Utofauti wa spishi utasawazisha mwili na virutubishi muhimu.
Kanuni # 13 - kuondokana na bidhaa za chakula zilizofanywa kwa unga mweupe
"Mkate uwe mweupe, ndivyo jeneza linavyokuwa na kasi," anasema msemo mkali. Unga mweupe ni hatari kwa afya. Tofauti na nafaka nzima, haina vitamini, nyuzi, mafuta. Kwa kweli, ni aina ya sukari, kwa hivyo toa upendeleo kwa nafaka nzima.