Ini ni kiungo muhimu cha mwili wetu ambacho huchuja damu na kuitakasa vitu vyote vyenye madhara. Ini hutoa bile, ambayo husaidia kusaga na kuvunja mafuta. Ikiwa wengi wao wanakuja na chakula, ni vigumu kwa ini kukabiliana na hili. . Mafuta hayateketezwa, lakini huwekwa, ikiwa ni pamoja na ini na karibu nayo. Baada ya muda, kuna visiwa vya mafuta zaidi na zaidi, kwa sehemu hubadilisha seli za ini za kawaida (hepatocytes). Matokeo yake, hatari ya atherosclerosis, kisukari mellitus, na cirrhosis ya ini huongezeka. Inapendeza, kwa kweli, haitoshi, lakini haupaswi kukasirika. Ini ina uwezo wa kufanya kazi zake vizuri, hata ikiwa ni 20% tu ya seli zake zinabaki "katika sura". Ini ina uwezo wa kujiponya na iko tayari kukusamehe kwa miongo kadhaa ya kutokujali kwake. Kuanzia sasa, inafaa kufikiria tena mtindo wako wa maisha na kuwa rafiki kwake. Mafuta, nyama ya nguruwe, kondoo, bata, goose na nyama nyingine ya mafuta husababisha madhara makubwa kwa ini. Samaki ya mafuta ni moja ambayo ina angalau 8% ya mafuta. Kundi hili ni pamoja na sill, makrill, sturgeon, halibut, eel, nk. Baadhi ya aina ya samaki inaweza kuwa mara mbili ya kalori zaidi kuliko nguruwe. Wanaweza kuokotwa kwa kula samaki waliosindikwa vibaya. Aidha, dagaa ina zebaki, ambayo huharibu ini. Ni bora kuwakataa, angalau kutoka kwa aina hizo za samaki (haswa baharini: tuna, swordfish), ambazo zina maudhui ya juu ya zebaki. Carcinogens, ambayo huzalishwa wakati mafuta yanapikwa, ni mateso ya kweli kwa ini. Ikiwa hutaki kumaliza ini yako, ni bora kuondokana na aina zote za nafaka zilizosafishwa na sukari kutoka kwenye mlo wako. Punguza kikomo matumizi ya mkate mweupe, pasta, pancakes, pies, keki na bidhaa nyingine zilizofanywa kutoka unga mweupe na sukari. - radishes, radishes, vitunguu, vitunguu mwitu, pamoja na matunda ya siki, mboga mboga na matunda - cranberries, kiwi, soreli. Mboga ya kung'olewa, kachumbari, nyama ya kuvuta sigara, haradali, siki, horseradish, ketchup ya viungo kwa idadi kubwa pia haitakuwa na faida. Ini huchukulia vyakula vya viungo na kuungua kuwa sumu na hujaribu kuvipunguza. Baada ya kuzipata, ini hutoa kipimo mara mbili cha bile ili kuvunja haraka vitu hivi hatari. Na ziada inayosababishwa ya kioevu chungu mara nyingi husimama kwenye ducts za ini, ambapo mawe huunda. Katika miezi sita tu, punje ndogo ya mchanga inaweza kugeuka kuwa jiwe na kipenyo cha sentimita. Kwa kiasi, bidhaa za mboga zilizo na athari ya choleretic (vitunguu, radish na turnip, arugula, haradali) zina athari ya manufaa kwenye ini yenye afya. Maganda ya mboga na matunda yoyote yana uchungu ambao una athari ya choleretic. Pia kuna uchungu katika zest ya machungwa na limao. Lakini ikiwa unategemea nyanya kwa muda wa miezi mitatu ya majira ya joto mfululizo, ukizipiga kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, basi ini inaweza kuasi. "Ni nyanya ambazo husababisha kuzidisha kwa magonjwa ya ini na kibofu cha nduru katika vuli, huchangia malezi ya mawe," anasema daktari wa gastroenter Olga Soshnikova. "Kwa hivyo, unahitaji kuwa mwangalifu na sensa ya nyanya, haswa wale ambao wana shida ya aina fulani." Kwa mfano, huwezi kula matango na nyanya katika saladi. Baada ya yote, matango ni vyakula vya alkali, na nyanya ni tindikali. Wakati wao ni mchanganyiko, malezi ya chumvi hutokea. Ikiwa unataka kuwa na afya, haipaswi kula vyakula vya protini (nyama, mayai, samaki, jibini la Cottage, jibini) wakati huo huo, ambayo inahitaji enzymes za asidi kwa digestion yao, na vyakula vilivyo na wanga (mkate, nafaka, viazi, sukari). , pipi), ambazo zinahitaji vimeng'enya vya alkali. Enzymes. Ni hatari kwa ini kula borscht au uji wa jana, kwani sio chakula kipya. Uyoga, pamoja na zile zinazoliwa, zina idadi kubwa ya vitu vyenye madhara na ni ngumu kuchimba, pia huchangia uharibifu wa ini. Wanasema kwamba yote huanza na hemorrhoids - hii ni ishara ya kwanza ya matatizo ya ini. Ni ngumu kufikiria ni kiasi gani cha gesi za kutolea nje, metali nzito na misombo mingine hatari iko hewani. Kwa kawaida, sumu hizi zote huingia kwenye damu, na kutoka humo - kwenye chujio chetu kuu. Ini inaweza kuwa mgonjwa ikiwa mara nyingi huvuta moshi, mvuke wa petroli, mafuta ya taa, rangi, varnishes. Ikiwa unaamua kufanya matengenezo ndani ya nyumba, toa upendeleo kwa vifaa vya kirafiki. Vyakula vilivyo na alama za E ni pigo kali kwa ini, haiwezi kushinda uvamizi huu wa kemikali za kigeni na sumu. Na ikiwa unapoteza maana ya uwiano, inakuja wakati ambapo nguvu ya ini imechoka. Na pombe huanza kuchukua nafasi. Matokeo yake ni cirrhosis na magonjwa mengine ya ini. Kinyume na msingi wa utegemezi wa pombe, gastritis, kongosho, uharibifu wa ubongo na moyo pia hufanyika. Ini ya kiume ina uwezo wa kuhimili mengi, wakati kwa wanawake wanaotumia uzazi wa mpango wa mdomo na estrojeni, mzigo ni mkubwa zaidi. Madaktari wa kulia na kushoto wanaagiza kemikali ambazo ni kigeni kwa mwili, bila kuzingatia sifa za mtu binafsi za mgonjwa. Kupitia chujio kuu - ini, hufunga vyombo vidogo zaidi. Na hata hivyo tatizo linatokea - jinsi ya kuwaondoa huko. Kulingana na matokeo ya tafiti za kitaifa za Amerika, antibiotics ya gharama kubwa na hatari huwekwa kila wakati na 44% ya watoto na 51% ya watu wazima kwa ajili ya matibabu ya magonjwa yanayosababishwa na virusi ambavyo havijali kabisa antibiotics - magonjwa ya virusi baridi kwa watoto na watu wazima wanaoonekana kuwa na afya. kutoweka ndani ya wiki na au bila kutumia antibiotic. Kikundi cha watafiti kutoka Idara ya Tiba ya Chuo Kikuu cha Harvard kilifikia mkataa kwamba takriban wagonjwa 200 kati ya kila 1000 wanaolazwa hospitalini hutumia dawa kwa madhara yao wenyewe. Kulingana na wanasayansi wa Marekani, karibu watu 200 hufa kila mwaka kutokana na madawa ya kulevya (sio kutokana na magonjwa!) nchini Marekani. Vifo katika udhihirisho mbaya zaidi wa kutovumilia kwa dawa, kama vile mshtuko wa anaphylactic, dermatoses ya ng'ombe iliyoenea sana, ni kati ya 20 hadi 70%. Kulingana na utafiti uliochapishwa katika Journal of the American Medical Society (Journal of the American Medical Society), ugonjwa wa madawa ya kulevya ni sababu ya magonjwa mbalimbali makubwa kwa raia milioni 2.2 wa Marekani kwa mwaka. Madawa ya kulevya kama vile paracetamol, papaverine, asidi aminosalicylic, androjeni, butadione, ibuprofen, chloramphenicol, penicillin, uzazi wa mpango mdomo, sulfonamides, tetracyclines, phenobarbital, estrojeni mara nyingi husababisha uharibifu wa ini. Rezulin, iliyosajiliwa kama dawa ya wagonjwa wa kisukari, iliuzwa kati ya 1997 na 2000. Iliondolewa sokoni baada ya vifo 63 vya wagonjwa kutokana na magonjwa ya ini yaliyosababishwa na dawa hiyo kusajiliwa. kwa sababu katika umri huu, pamoja na maambukizi ya virusi, husababisha ugonjwa wa Reye - kupenya kwa mafuta kwenye ini na uharibifu wa ubongo. Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa ni sifa ya maendeleo ya haraka na husababisha kifo. Huko Uingereza, paracetamol ndio sababu ya 52% ya kesi za ugonjwa huu mbaya, nchini Uhispania - 42%. Kwanza kabisa, matokeo mabaya husababishwa na madawa ya kulevya ambayo mkusanyiko wa matibabu ni karibu na sumu. Hizi ni pamoja na gentamicin, novocainamide, pamoja na mawakala ambao wana uwezo wa kujilimbikiza katika mwili. - anasema Galina Kholmogorova, mtafiti mkuu katika Kituo cha Utafiti cha Jimbo la Dawa ya Kuzuia. "Hii ina maana kwamba mamilioni ya watu wana matatizo makubwa sana wakati wa kuchukua kipimo cha kawaida cha madawa ya kulevya: huchakatwa kwa muda mrefu kwamba viwango katika damu huonekana mara 10 zaidi kuliko kawaida. Sehemu kubwa ya idadi ya watu "haichi" dawa kama vile, kwa mfano, kafeini, au sulfonamides nyingi ambazo tunatumia kikamilifu kwa homa. Ndio maana matibabu ya homa ya kawaida mara nyingi huisha kwa shida nyingi. Kahawa iliyokunywa kwenye tumbo tupu ni hatari sana. Na matumizi ya pamoja ya kahawa na vyakula vya mafuta, kama keki, hata kwa watu wenye afya, husababisha ongezeko la mara mbili la kiwango cha sukari kwenye damu, na picha ya jumla ya muundo wa damu huanza kufanana na ugonjwa wa kisukari. Kafeini huzuia mizunguko ya maoni yenye afya kati ya utumbo na kongosho, ambayo hutoa insulini kutumia wanga, kwa saa kadhaa. Matumizi ya pamoja ya wanga na mafuta pamoja na kafeini husababisha kutoweza kabisa kwa mwili kupunguza kiotomati viwango vya sukari ya damu kuwa ya kawaida. Tukio la kisukari mellitus moja kwa moja inategemea hali ya ini: sumu na sumu ambazo ziko kwenye damu iliyochujwa vibaya "huchoma" uso wa kila seli kwenye mwili, bila kujali eneo lake. Kama matokeo, seli hupoteza receptors zake za insulini na uwezo wa kuchukua sukari kutoka kwa damu. Hepatitis A ina njia ya maambukizi ya kinyesi-mdomo na inaweza kuletwa ndani ya mwili kupitia chakula, mikono chafu, sahani, nk. Hepatitis B na C hupitishwa kupitia damu, mate, usiri wa uke na shahawa. Hepatitis inaweza kupatikana kwa kutembelea daktari wa meno. Je, umeratibiwa kuchomwa sindano? Hakikisha kuwa inafanywa tu na sindano inayoweza kutolewa kutoka kwa kifurushi ambacho kimefunguliwa nawe. Sio tu virusi vya hepatitis ni hatari kwa ini, lakini pia virusi vingine vingi, bakteria na maambukizi ambayo husababisha ulevi wa mwili. Nyumbani, ni bora kufanya hivyo na chakula. Kusafisha ini ni matumizi ya kilo 0,5 kwa siku ya bidhaa za mboga zisizotengenezwa kwa joto na mafuta ya mboga. Wanasababisha ini kutoa bile, kueneza bile na phospholipids muhimu, ambayo inazuia malezi ya mawe ya nyongo na kuondoa cholesterol ya ziada. Mboga, matunda, mboga zilizopandwa bila mbolea ya ziada, hasa kabichi (kabichi nyeupe, cauliflower), karoti, beets, malenge, parsley, bizari, ni muhimu kwa ini. Supu za mboga za kila aina, kitoweo cha mboga, saladi na vinaigrette zilizotiwa mafuta yoyote ya mboga ni upendo mwingine wa zabuni kwa ini. Unaweza pia kutumia viungo, lakini sio spicy, coriander, cilantro, zira ni muhimu. Juisi za asili ni muhimu, sio mbadala zao za syntetisk. Hakuna vihifadhi, na bora zaidi nyumbani. Ini ni muhimu: asidi muhimu ya amino (methionine), vitamini mumunyifu wa mafuta (D, E), carotene, asidi ya folic, kalsiamu, magnesiamu na phospholipids muhimu (vitamini F). Ni muhimu kwamba chakula kina mafuta ya polyunsaturated omega-3, -6. Ini huvumilia kiasi kidogo cha mafuta safi ya alizeti ambayo hayajachujwa, mbegu za kitani, mahindi, malenge, soya, haradali, mizeituni, mafuta ya ufuta yaliyoshinikizwa kwa baridi. Asidi ya mafuta ya polyunsaturated hupatikana katika karanga, mbegu, kunde, inapaswa kuliwa kwa kiasi na si kila siku. Unaweza kula nafaka na mbegu zilizoota, na kuchukua nafasi ya keki za kitamaduni na nafaka nzima na pumba. Kiasi kikubwa cha chakula ambacho hakiwezi kusagwa hunyoosha tumbo, matumbo, kuoza, sumu ya mwili na, kwanza kabisa, ini. Kwa kuongezea, kula kupita kiasi kunapunguza sana nishati ya mwili, kwani nishati nyingi hutumiwa kwenye digestion ya chakula cha ziada. Hatimaye, kula kupita kiasi husababisha uzito kupita kiasi, na watu wanene wanaishi miaka 10-12 chini, wana uwezekano wa mara 4 zaidi wa kupata mshtuko wa moyo na kuunda vijiwe vya nyongo. - moja ya sababu kuu za karibu magonjwa yote ya ini. Kula milo 4-6 kwa siku kwa sehemu ndogo. Hizi ni dawa kama vile Essentiale forte N, Triphala, Arogyavardnhini vati, Livomap, Akura, Nirocil (Bhumiamalaki), Dashamul, Livofer, Livina Hepatamine, Ovagen, Sveinform, Thymusamin, Pankramin, pamoja na maandalizi ya homeopathic "Kisigino" - Hepar Comp. , Ubiquinone comp., Coenzyme comp., Lymphomyosot, Psorinocheel, nk. Kunywa maji mengi huongeza usiri wa bile, hupunguza bile, ambayo huzuia malezi ya mawe na husaidia kuondoa sumu. Inashauriwa kunywa chai ya kijani, kwani inazuia ini ya mafuta na malezi ya mawe, kisima au maji ya madini, maji yenye limao. Pia ni vyema kunywa mchuzi wa rosehip yenye vitamini C muhimu kwa utendaji mzuri wa ini, au chai ya mimea kutoka kwa mimea mbalimbali ambayo ina athari ya manufaa kwenye ini. unyanyapaa wa mahindi, St. John, knotweed, bearberry, makucha ya paka, artichoke, chicory, mizizi ya dandelion na maua, immortelle, nettle, mbegu za anise, cumin, fennel, nafaka za oat, majani ya lingonberry na matunda, majani ya birch au buds, calamus rhizome, Valerian officinalis rhizome, mimea ya oregano, peremende, calendula, chamomile, matunda na majani ya lingonberry, matunda na majani ya strawberry mwitu na blueberry, celandine, yarrow, buckthorn, tripol, shandra, hops, burdock, sorelo ya farasi, knotweed, rosemary, gome la aspen, shina za alizeti, machungu. , barberry, matunda nyekundu ya rowan, turnip, nyasi ya parsley na mizizi, dodder ya Ulaya, mimea ya gentian, mizizi ya chika, chrysanthemum, tansy ya kawaida, mizizi na mmea mzima wa elecampane ya juu, solyanka ya kilima, karafuu za marehemu na idadi ya mimea mingine .
2022-11-11