Vitamini B12
Yaliyomo kwenye kifungu hicho

Njia ya kemikali:

C63H88Con14O14P

maelezo mafupi ya

Vitamini B12 ni muhimu sana kwa afya ya ubongo, mfumo wa neva, usanisi wa DNA na uundaji wa seli za damu. Kimsingi, ni chakula cha ubongo. Matumizi yake ni muhimu kwa umri wowote, lakini hasa kwa kuzeeka kwa mwili - upungufu wa vitamini B12 unahusishwa na uharibifu wa utambuzi. Hata upungufu mdogo unaweza kusababisha kupungua kwa utendaji wa akili na uchovu sugu. Moja ya vitamini muhimu zaidi kwa mboga mboga, kwani nyingi hupatikana katika bidhaa za wanyama.

Pia inajulikana kama: cobalamin, cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamil, cobamamide, sababu ya nje ya Castle..

Historia ya ugunduzi

Mnamo miaka ya 1850, daktari wa Kiingereza alielezea fomu mbaya, akiielezea kwa mucosa isiyo ya kawaida ya tumbo na ukosefu wa asidi ya tumbo. Wagonjwa waliwasilishwa na dalili za upungufu wa damu, uchochezi wa ulimi, ganzi ya ngozi, na hali isiyo ya kawaida. Hakukuwa na tiba ya ugonjwa huu, na ilikuwa mbaya kila wakati. Wagonjwa walikuwa na utapiamlo, walilazwa hospitalini na hawakuwa na matumaini ya matibabu.

George Richard Minot, MD huko Harvard, alikuwa na wazo kwamba vitu katika chakula vinaweza kusaidia wagonjwa. Mnamo 1923, Minot aliungana na William Perry Murphy, akitegemea utafiti wake juu ya kazi ya hapo awali na George Whipple. Katika utafiti huu, mbwa waliletwa katika hali ya upungufu wa damu, na kisha wakajaribu kuamua ni vyakula gani hurejesha seli nyekundu za damu. Mboga, nyama nyekundu, na haswa ini ilikuwa na ufanisi.

Mnamo 1926, kwenye mkutano katika Jiji la Atlantic, Minot na Murphy waliripoti ugunduzi wa kupendeza - wagonjwa 45 walio na upungufu wa damu hatari waliponywa kwa kuchukua ini kubwa mbichi. Uboreshaji wa kliniki ulikuwa dhahiri na kawaida ilitokea ndani ya wiki 2. Kwa hili, Minot, Murphy na Whipple walipokea Tuzo ya Nobel ya Tiba mnamo 1934. Miaka mitatu baadaye, William Castle, pia mwanasayansi wa Harvard, aligundua kuwa ugonjwa huo ulitokana na sababu ndani ya tumbo. Watu walioondolewa tumbo mara nyingi walikufa kutokana na upungufu wa damu hatari, na kula ini hakusaidia. Sababu hii, ambayo iko kwenye mucosa ya tumbo, iliitwa "asili" na ilikuwa muhimu kwa ngozi ya kawaida ya "sababu ya nje" kutoka kwa chakula. "Sababu ya asili" haikuwepo kwa wagonjwa walio na upungufu wa damu hatari. Mnamo 1948, "sababu ya nje" ilitengwa kwa fomu ya fuwele kutoka kwenye ini na kuchapishwa na Karl Folkers na washirika wake. Iliitwa vitamini B12.

Mnamo 1956, duka la dawa la Briteni Dorothy Hodgkin alielezea muundo wa molekuli ya vitamini B12, ambayo alipokea Tuzo ya Nobel katika Kemia mnamo 1964. Mnamo 1971, kemia wa kikaboni Robert Woodward alitangaza kufanikiwa kwa vitamini baada ya miaka kumi ya kujaribu.

Ugonjwa mbaya sasa unaweza kuponywa kwa urahisi na sindano za vitamini B12 safi na bila athari. Wagonjwa walipona kabisa.

Vyakula vyenye vitamini B12

Imeonyeshwa ni kupatikana kwa takriban (μg / 100 g) ya vitamini:

Samaki wa samaki
Jibini la Uswisi
1.69
Mtindi

Mahitaji ya kila siku ya vitamini B12

Ulaji wa vitamini B12 imedhamiriwa na kamati za lishe katika kila nchi na ni kati ya 1 hadi 3 micrograms kwa siku. Kwa mfano, kanuni iliyowekwa na Bodi ya Chakula na Lishe ya Merika mnamo 1998 ni kama ifuatavyo.

umriWanaume: mg / siku (Vitengo vya Kimataifa / siku)Wanawake: mg / siku (Vitengo vya Kimataifa / siku)
Watoto wachanga miezi 0-60.4 μg0.4 μg
Watoto wachanga miezi 7-120.5 μg0.5 μg
Watoto wa miaka 1-30.9 μg0.9 μg
Miaka ya 4-81.2 μg1.2 μg
Miaka ya 9-131.8 μg1.8 μg
Vijana miaka 14-182.4 μg2.4 μg
Watu wazima 19 na zaidi2.4 μg2.4 μg
Wajawazito (umri wowote)-2.6 μg
Mama wanaonyonyesha (umri wowote)-2.8 μg

Mnamo 1993, Kamati ya Lishe ya Ulaya ilianzisha ulaji wa kila siku wa vitamini B12:

umriWanaume: mg / siku (Vitengo vya Kimataifa / siku)Wanawake: mg / siku (Vitengo vya Kimataifa / siku)
Watoto miezi 6-120.5 μg0.5 μg
Watoto wa miaka 1-30.7 μg0.7 μg
Miaka ya 4-60.9 μg0.9 μg
Miaka ya 7-101.0 μg1.0 μg
Vijana miaka 11-141.3 μg1.3 μg
Vijana wenye umri wa miaka 15-17 na zaidi1.4 μg1.4 μg
Wajawazito (umri wowote)-1.6 μg
Mama wanaonyonyesha (umri wowote)-1.9 μg

Jedwali la kulinganisha la kiwango kilichopendekezwa cha vitamini B12 kwa siku, kulingana na data katika nchi na mashirika tofauti:

umriWanaume: mg / siku (Vitengo vya Kimataifa / siku)
Jumuiya ya Ulaya (pamoja na Ugiriki)1,4 mcg / siku
Ubelgiji1,4 mcg / siku
Ufaransa2,4 mcg / siku
Ujerumani, Austria, Uswizi3,0 mcg / siku
Ireland1,4 mcg / siku
Italia2 mcg / siku
Uholanzi2,8 mcg / siku
Nchi za Nordic2,0 mcg / siku
Ureno3,0 mcg / siku
Hispania2,0 mcg / siku
Uingereza1,5 mcg / siku
Marekani2,4 mcg / siku
Shirika la Afya Ulimwenguni, Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa2,4 mcg / siku

Uhitaji wa vitamini B12 huongezeka katika hali kama hizi:

  • kwa watu wazee, usiri wa asidi hidrokloriki ndani ya tumbo hupungua mara nyingi (ambayo husababisha kupungua kwa ngozi ya vitamini B12), na idadi ya bakteria kwenye utumbo pia huongezeka, ambayo inaweza kupunguza kiwango cha vitamini kinachopatikana kwa mwili;
  • na atrophic, uwezo wa mwili wa kunyonya vitamini B12 asili kutoka kwa chakula hupungua;
  • na anemia mbaya (hatari), hakuna dutu mwilini ambayo inasaidia kunyonya B12 kutoka kwa njia ya chakula;
  • wakati wa operesheni ya njia ya utumbo (kwa mfano, truncation ya tumbo au kuondolewa kwake), mwili hupoteza seli ambazo hutoa asidi ya hidrokloriki na ina sababu ya ndani ambayo inakuza uingizwaji wa B12;
  • kwa watu kwenye lishe ambayo haina bidhaa za wanyama; pamoja na watoto wachanga ambao mama wauguzi ni mboga au vegan.

Katika visa vyote hapo juu, mwili unaweza kuwa na upungufu wa vitamini B12, ambayo inaweza kusababisha athari mbaya sana. Kwa kuzuia na matibabu ya hali kama hizo, waganga wanaohudhuria wanaagiza ulaji wa vitamini vya maandishi kwa mdomo au kwa njia ya sindano.

Mali ya mwili na kemikali ya vitamini B12

Kwa kweli, vitamini B12 ni kikundi kizima cha vitu vyenye. Inajumuisha cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamin, na cobamamide. Ni cyanocobalamin ambayo inafanya kazi zaidi katika mwili wa mwanadamu. Vitamini hii inachukuliwa kuwa ngumu zaidi katika muundo wake ikilinganishwa na vitamini vingine.

 

Cyanocobalamin ina rangi nyekundu na hudhihirika kwa njia ya fuwele au poda. Haina harufu au haina rangi. Inayeyuka ndani ya maji, inakabiliwa na hewa, lakini inaharibiwa na miale ya ultraviolet. Vitamini B12 ni thabiti sana kwa joto la juu (kiwango cha kiwango cha cyanocobalamin ni kutoka 300 ° C), lakini hupoteza shughuli zake katika mazingira tindikali sana. Pia mumunyifu katika ethanoli na methanoli. Kwa kuwa vitamini B12 ni mumunyifu wa maji, mwili unahitaji kila siku kupata ya kutosha. Tofauti na vitamini vyenye mumunyifu, ambavyo huhifadhiwa kwenye tishu za adipose na hutumiwa polepole na miili yetu, vitamini vyenye mumunyifu wa maji huondolewa mwilini mara tu dozi iliyozidi mahitaji ya kila siku imepokelewa.

Mpango wa kuingiza B12 ndani ya damu:

Vitamini B12 inahusika katika uundaji wa jeni, inalinda mishipa ya fahamu, nk. Walakini, ili vitamini hii ya mumunyifu ifanye kazi vizuri, lazima itumiwe vya kutosha na kufyonzwa. Sababu anuwai zinachangia hii.

Katika chakula, vitamini B12 imejumuishwa na protini fulani, ambayo, chini ya ushawishi wa juisi ya tumbo na pepsini, inayeyuka ndani ya tumbo la mwanadamu. Wakati B12 inatolewa, protini inayofunga inaambatanisha na kuilinda wakati inasafirishwa kwa utumbo mdogo. Mara tu vitamini iko ndani ya matumbo, dutu inayoitwa sababu ya ndani B12 hutenganisha vitamini na protini. Hii inaruhusu vitamini B12 kuingia kwenye mfumo wa damu na kufanya kazi yake. Ili B12 iingizwe vizuri na mwili, tumbo, utumbo mdogo, na kongosho lazima iwe na afya. Kwa kuongezea, kiwango cha kutosha cha sababu ya ndani lazima itolewe katika njia ya utumbo. Kunywa pombe nyingi pia kunaweza kuathiri ngozi ya vitamini B12, kwani uzalishaji wa asidi ya tumbo hupungua.

 

Tunapendekeza ujifahamishe na urval wa Vitamini B12 kwa ukubwa zaidi ulimwenguni. Kuna zaidi ya bidhaa 30,000 rafiki wa mazingira, bei ya kuvutia na matangazo ya mara kwa mara, mara kwa mara Punguzo la 5% na nambari ya promo CGD4899, usafirishaji wa bure ulimwenguni unapatikana.

Mali muhimu na athari zake kwa mwili

Kuingiliana na vitu vingine

Wakati magonjwa na dawa anuwai zinaweza kuathiri vibaya ufanisi wa vitamini B12, virutubisho vingine, kwa upande mwingine, vinaweza kuunga mkono athari yake au hata kuifanya iwezekane kwa ujumla:

  • folic acidDutu hii ni "mwenzi" wa moja kwa moja wa vitamini B12. Ni jukumu la kubadilisha asidi ya folic kurudi katika hali yake ya kibaolojia baada ya athari anuwai - kwa maneno mengine, inarudisha tena. Bila vitamini B12, mwili haraka unakabiliwa na upungufu wa utendaji wa asidi ya folic, kwani inabaki katika mwili wetu kwa fomu isiyofaa kwake. Kwa upande mwingine, vitamini B12 pia inahitaji asidi ya folic: katika moja ya athari, asidi ya folic (haswa methyltetrahydrofolate) hutoa kikundi cha methyl kwa vitamini B12. Methylcobalamin kisha hubadilishwa kuwa kikundi cha methyl kuwa homocysteine, na matokeo yake inabadilishwa kuwa methionine.
  • biotinAina ya pili ya biolojia ya vitamini B12, adenosylcobalamin, inahitaji biotini (pia inajulikana kama vitamini B7 au vitamini H) na magnesiamu ili kutimiza kazi yake muhimu katika mitochondria. Katika kesi ya upungufu wa biotini, hali inaweza kutokea ambapo kuna kiwango cha kutosha cha adenosylcobalamin, lakini haina maana, kwani washirika wake wa majibu hawawezi kuundwa. Katika kesi hizi, dalili za upungufu wa vitamini B12 zinaweza kutokea, ingawa kiwango cha B12 katika damu kinabaki kawaida. Kwa upande mwingine, uchunguzi wa mkojo unaonyesha upungufu wa vitamini B12, wakati sio hivyo. Kuongezea na vitamini B12 pia hakutasababisha kukomesha kwa dalili zinazofanana, kwani vitamini B12 inabaki haina tija kwa sababu ya upungufu wa biotini. Biotin ni nyeti sana kwa itikadi kali ya bure, kwa hivyo biotini ya ziada inakuwa muhimu wakati wa shida, michezo nzito na ugonjwa.
  • calcium: Uingizaji wa vitamini B12 ndani ya utumbo na msaada wa sababu ya ndani hutegemea kalsiamu moja kwa moja. Katika hali ya upungufu wa kalsiamu, njia hii ya kunyonya inakuwa ndogo sana, ambayo inaweza kusababisha upungufu wa vitamini B12 kidogo. Mfano wa hii ni kuchukua metaphenin, dawa ya ugonjwa wa kisukari ambayo hupunguza kiwango cha kalsiamu ya matumbo kwa kiwango ambacho wagonjwa wengi hupata upungufu wa B12. Walakini, tafiti zimeonyesha kuwa hii inaweza kukomeshwa na usimamizi wa wakati huo huo wa vitamini B12 na kalsiamu. Kama matokeo ya lishe isiyofaa, watu wengi wanakabiliwa na asidi. Hii inamaanisha kuwa kalsiamu inayotumiwa hutumiwa kutenganisha asidi. Kwa hivyo, asidi nyingi ndani ya matumbo inaweza kusababisha shida za kunyonya B12. Ukosefu wa vitamini D pia inaweza kusababisha upungufu wa kalsiamu. Katika kesi hiyo, inashauriwa kuchukua vitamini B12 na kalsiamu ili kuongeza kiwango cha ngozi ya sababu ya ndani.
  • vitamini B2 na B3: zinakuza ubadilishaji wa vitamini B12 baada ya kugeuzwa kuwa fomu ya bioactive coenzyme.

Kunyonya vitamini B12 na vyakula vingine

Vyakula vyenye vitamini B12 ni nzuri kwa kula na. Piperine, dutu inayopatikana kwenye pilipili, husaidia mwili kunyonya B12. Kama sheria, tunazungumza juu ya sahani za nyama na samaki.

 

Utafiti unaonyesha kwamba kutumia uwiano sahihi wa folate kwa B12 kunaweza kuboresha afya, kuimarisha moyo, na kupunguza hatari ya kuendeleza. hata hivyo, asidi nyingi inaweza kuingilia kati unyonyaji wa B12 na kinyume chake. Kwa hivyo, kudumisha kiwango bora cha kila mmoja wao ndio njia pekee ya kuzuia upungufu kutokea. Folate ina wingi wa folate, na B12 hupatikana hasa katika bidhaa za wanyama kama vile samaki, nyama hai na konda, bidhaa za maziwa, na mayai. Jaribu kuchanganya nao!

Asili B12 au virutubisho vya lishe?

Kama vitamini yoyote, B12 inapatikana vizuri kutoka kwa vyanzo vya asili. Kuna utafiti ambao unaonyesha kuwa virutubisho vya lishe ya syntetisk inaweza kuwa na madhara kwa mwili. Kwa kuongeza, ni daktari tu anayeweza kuamua kiwango halisi cha dutu inayohitajika kwa afya na ustawi. Walakini, katika hali zingine, vitamini vya synthetic ni muhimu.

Vitamini B12 kawaida inapatikana katika virutubisho vya lishe kama cyanocobalamin, fomu ambayo mwili hubadilika kuwa aina za methylcobalamin na 5-deoxyadenosylcobalamin. Vidonge vya lishe pia vinaweza kuwa na methylcobalamin na aina zingine za vitamini B12. Ushahidi uliopo hauonyeshi tofauti yoyote kati ya fomu zinazohusiana na ngozi au kupatikana kwa bioavailability. Walakini, uwezo wa mwili wa kunyonya vitamini B12 kutoka kwa virutubisho vya lishe kwa kiasi kikubwa imepunguzwa na uwezo wa kiasili. Kwa mfano, ni juu ya mcg 10 tu kati ya nyongeza ya 500 mcg ya mdomo kweli inafyonzwa na watu wenye afya.

Uongezaji wa vitamini B12 ni muhimu haswa kwa mboga mboga na mboga. Upungufu wa B12 miongoni mwa walaji mboga hutegemea hasa aina ya chakula wanachofuata. Vegans wako kwenye hatari kubwa zaidi. Baadhi ya bidhaa za nafaka zilizoimarishwa na B12 ni chanzo kizuri cha vitamini na mara nyingi huwa na zaidi ya 3 mcg ya B12 kwa kila gramu 100. Kwa kuongezea, chachu zingine za lishe na nafaka zimeimarishwa na vitamini B12. Bidhaa mbalimbali za soya, ikiwa ni pamoja na maziwa ya soya na mbadala za nyama, pia zina B12 ya syntetisk. Ni muhimu kutazama utungaji wa bidhaa, kwani sio wote wameimarishwa na B12 na kiasi cha vitamini kinaweza kutofautiana.

Njia anuwai za watoto, pamoja na zile za msingi, zimeimarishwa na vitamini B12. Watoto waliozaliwa wana viwango vya juu vya vitamini B12 kuliko watoto wanaonyonyesha. Wakati unyonyeshaji wa kipekee unapendekezwa kwa miezi 6 ya kwanza ya maisha ya mtoto, kuongeza fomula ya vitamini B12 iliyoimarishwa katika nusu ya pili ya utoto inaweza kuwa na faida kabisa.

Hapa kuna vidokezo kwa wale ambao ni mboga na mboga:

  • Hakikisha una chanzo cha kutegemewa cha vitamini B12 katika mlo wako, kama vile vyakula vilivyoimarishwa au virutubisho vya lishe. Kwa ujumla haitoshi kutumia mayai tu na bidhaa za maziwa.
  • Uliza mtoa huduma wako wa afya kuangalia kiwango chako cha B12 mara moja kwa mwaka.
  • Hakikisha kiwango chako cha vitamini B12 ni kawaida kabla na wakati wa ujauzito na ikiwa unanyonyesha.
  • Wakula mboga wazee, haswa mboga, wanaweza kuhitaji kipimo cha juu cha B12 kwa sababu ya maswala yanayohusiana na umri.
  • Dozi za juu zinaweza kuhitajika na watu ambao tayari wana upungufu. Kulingana na fasihi ya kitaalam, kipimo kutoka 12 mcg kwa siku (kwa watoto) hadi 100 mcg kwa siku (kwa watu wazima) hutumiwa kutibu watu wenye ukosefu wa vitamini B2000.

Jedwali lifuatalo lina orodha ya vyakula ambavyo vinaweza kujumuishwa katika lishe ya mboga na mboga ambayo ni nzuri kwa kudumisha viwango vya kawaida vya B12 mwilini:

BidhaaMbogaMbogamaoni
JibiniNdiyoHapanaChanzo bora cha vitamini B12, lakini aina zingine zina zaidi ya zingine. Jibini la Uswizi, mozzarella, feta hupendekezwa.
MayaiNdiyoHapanaKiasi kikubwa cha B12 kinapatikana kwenye kiini. Tajiri zaidi katika vitamini B12 ni mayai ya bata na goose.
MaziwaNdiyoHapana
MgandoNdiyoHapana
Chachu ya Chakula ya Veggie InaeneaNdiyoNdiyoKuenea zaidi kunaweza kutumiwa na vegans. Walakini, unahitaji kulipa kipaumbele kwa muundo wa bidhaa, kwani sio kuenea wote hutiwa nguvu na vitamini B12.

Tumia katika dawa rasmi

Faida za kiafya za vitamini B12:

  • Athari ya Kuzuia Saratani: Upungufu wa Vitamini husababisha shida na kimetaboliki ya folate. Kama matokeo, DNA haiwezi kuzaa vizuri na kuharibika. Wataalam wanaamini kuwa DNA iliyoharibiwa inaweza kuchangia moja kwa moja malezi ya saratani. Kuongezea lishe yako na vitamini B12 pamoja na folate inatafitiwa kama njia ya kusaidia kuzuia na hata kutibu aina fulani za saratani.
  • Inakuza Afya ya Ubongo: Viwango vya chini vya vitamini B12 vimepatikana kuongeza hatari ya Alzheimers kwa wanaume na wanawake wazee. B12 husaidia kuweka viwango vya homocysteine ​​chini, ambayo inaweza kuchukua jukumu katika ugonjwa wa Alzheimer's. Ni muhimu pia kwa umakini na inaweza kusaidia kupunguza dalili za ADHD na kumbukumbu duni.
  • Inaweza kuzuia unyogovu: Uchunguzi mwingi umeonyesha uwiano kati ya unyogovu na upungufu wa vitamini B12. Vitamini hii ni muhimu kwa usanisi wa nyurotransmita inayohusishwa na udhibiti wa mhemko. Utafiti mmoja, uliochapishwa katika Jarida la Amerika la Psychiatry, ulichunguza wanawake 700 wenye ulemavu zaidi ya umri wa miaka 65. Watafiti waligundua kuwa wanawake walio na upungufu wa vitamini B12 walikuwa na uwezekano mara mbili wa kuugua unyogovu.
  • Kuzuia upungufu wa damu na hematopoiesis yenye afya: Vitamini B12 ni muhimu kwa uzalishaji mzuri wa seli nyekundu za damu ambazo zina saizi ya kawaida na kukomaa. Seli za mchanga na nyekundu zenye ukubwa mdogo na mbaya zinaweza kusababisha viwango vya chini vya oksijeni ya damu, dalili za jumla za udhaifu na kupoteza.
  • Kudumisha Ngazi Bora za Nishati: Kama moja ya vitamini B, vitamini B12 husaidia kubadilisha protini, mafuta na wanga kuwa "mafuta" ya mwili wetu. Bila hivyo, mara nyingi watu hupata uchovu sugu. Vitamini B12 pia inahitajika kusambaza ishara za neurotransmitter ambazo husaidia misuli kupata mkataba na kudumisha viwango vya nishati siku nzima.

Vitamini B12 katika fomu ya kipimo inaweza kuamuru katika hali kama hizi:

  • na upungufu wa vitamini wa urithi (Ugonjwa wa Immerslud-Grasbeck). Imewekwa kwa njia ya sindano, kwanza kwa siku 10, na kisha mara moja kwa mwezi katika maisha yote. Tiba hii ni nzuri kwa watu walio na upungufu wa vitamini;
  • na upungufu wa damu hatari. Kawaida kwa sindano, dawa ya mdomo au pua;
  • na upungufu wa vitamini B12;
  • na sumu ya cyanide;
  • na kiwango cha juu cha homocysteine ​​katika damu. Inachukuliwa pamoja na asidi ya folic na vitamini B6;
  • na ugonjwa wa macho unaohusiana na umri uitwao kuzorota kwa seli kwa umri;
  • na vidonda vya ngozi. Mbali na kuondoa dalili za ngozi, vitamini B12 pia inaweza kupunguza maumivu na kuwasha katika ugonjwa huu;
  • na ugonjwa wa neva wa pembeni.

Katika dawa ya kisasa, aina tatu za synthetic za vitamini B12 ni za kawaida - cyanocobalamin, hydroxocobalamin, cobabmamide. Ya kwanza hutumiwa kwa njia ya sindano ya ndani, ya ndani ya misuli, ya ngozi au ya ndani, na pia kwa njia ya vidonge. Hydroxocobalamin inaweza kuingizwa tu chini ya ngozi au kwenye misuli. Cobamamide hupewa sindano kwenye mshipa au misuli, au huchukuliwa kwa mdomo. Ni ya haraka zaidi ya aina tatu. Kwa kuongezea, dawa hizi zinapatikana kwa njia ya poda au suluhisho zilizo tayari. Na, bila shaka, vitamini B12 mara nyingi hupatikana katika michanganyiko ya multivitamini.

Matumizi ya vitamini B12 katika dawa za jadi

Dawa ya jadi, kwanza kabisa, inashauri kuchukua vyakula vyenye vitamini B12 katika kesi ya upungufu wa damu, udhaifu, hisia ya uchovu sugu. Bidhaa hizo ni nyama, bidhaa za maziwa, ini.

Kuna maoni kwamba vitamini B12 inaweza kuwa na athari nzuri na na. Kwa hivyo, madaktari wa jadi wanashauri kutumia marashi na mafuta, ambayo ni pamoja na B12, nje na kwa njia ya kozi za matibabu.

Vitamini B12 katika utafiti wa hivi karibuni wa kisayansi

  • Wanasayansi kutoka Taasisi ya Sayansi na Teknolojia ya Norway wameamua kuwa upungufu wa vitamini B12 wakati wa ujauzito unahusishwa na hatari kubwa ya kuzaliwa mapema. Utafiti huo ulihusisha wanawake wajawazito 11216 kutoka nchi 11. Kuzaliwa mapema na akaunti ya uzani mdogo kwa theluthi moja ya vifo vya watoto wachanga karibu milioni 3 kila mwaka. Watafiti waliamua kuwa matokeo pia yanategemea nchi anayoishi mama ya kijusi - kwa mfano, kiwango cha juu cha B12 kilihusishwa na uwiano wa uzani mkubwa katika nchi za kipato cha chini na cha kati, lakini haikutofautiana katika nchi zilizo na kiwango cha juu cha makazi. Walakini, katika hali zote, upungufu wa vitamini ulihusishwa na hatari ya kuzaliwa mapema.
  • Utafiti kutoka Chuo Kikuu cha Manchester unaonyesha kuwa kuongeza viwango vya juu vya vitamini fulani kwa matibabu ya kawaida - haswa vitamini B6, B8 na B12 - kunaweza kupunguza dalili. Vipimo kama hivyo vilipunguza dalili za akili, wakati kiwango kidogo cha vitamini kilikuwa kisichofaa. Kwa kuongezea, imebainika kuwa vitamini B vina faida zaidi katika hatua za mwanzo za ugonjwa.
  • Wanasayansi wa Norway wamegundua kuwa viwango vya chini vya vitamini B12 kwa watoto wachanga vinahusishwa na kupungua kwa uwezo wa utambuzi wa watoto. Utafiti huo ulifanywa miongoni mwa watoto wa Nepal kwani upungufu wa vitamini B12 ni wa kawaida sana katika nchi za Kusini mwa Asia. Viwango vya vitamini vilipimwa kwanza kwa watoto wachanga (wenye umri wa miezi 2 hadi 12) na kisha kwa watoto wale wale miaka 5 baadaye. Watoto walio na viwango vya chini vya B12 walifanya vibaya zaidi kwenye majaribio kama vile kutatua mafumbo, utambuzi wa herufi na ufafanuzi wa hisia za watoto wengine. Upungufu wa vitamini mara nyingi ulisababishwa na ulaji duni wa bidhaa za wanyama kutokana na hali ya chini ya maisha nchini.
  • Utafiti wa kwanza wa aina yake wa muda mrefu na Kituo cha Utafiti wa Saratani cha Chuo Kikuu cha Jimbo la Ohio unaonyesha kuwa vitamini B6 ya muda mrefu na nyongeza ya B12 inahusishwa na hatari kubwa ya saratani ya mapafu kwa wavutaji sigara wa kiume. Takwimu zilikusanywa kutoka kwa zaidi ya wagonjwa 77 ambao walichukua mikrogramu 55 za vitamini B12 kila siku kwa miaka 10. Washiriki wote walikuwa katika kikundi cha umri wa miaka 50 hadi 76 na waliandikishwa katika utafiti kati ya 2000 na 2002. Kama matokeo ya uchunguzi, iligundulika kuwa wanaume wanaovuta sigara walikuwa na uwezekano zaidi wa mara nne kupata saratani ya mapafu kuliko wale ambao hawakuchukua B12 .
  • Utafiti wa hivi karibuni unaonyesha kwamba kula vitamini kadhaa kama B12, D, coenzyme Q10, niacin, magnesiamu, riboflavin, au carnitine inaweza kuwa na faida ya matibabu kwa mshtuko. Ugonjwa huu wa neva huathiri 6% ya wanaume na 18% ya wanawake ulimwenguni na ni hali mbaya sana. Wanasayansi wengine wanasema kuwa inaweza kuwa ni kwa sababu ya ukosefu wa antioxidants au kutoka kwa kutofaulu kwa mitochondrial. Kama matokeo, vitamini hivi na kufuatilia vitu, vina mali, vinaweza kuboresha hali ya mgonjwa na kupunguza dalili za ugonjwa.

Matumizi ya vitamini B12 katika cosmetology

Inaaminika kuwa vitamini B12. Kwa kutumia cyanocobalamin juu, unaweza kuongeza uangaze mzuri na nguvu kwa nywele zako. Ili kufanya hivyo, inashauriwa kutumia vitamini B12 ya maduka ya dawa katika ampoules, na kuiongeza kwa masks - yote ya asili (kulingana na mafuta na bidhaa za asili) na kununuliwa. Kwa mfano, masks yafuatayo yatafaidi nywele:

  • mask, ambayo ina vitamini B2, B6, B12 (kutoka kwa ampoules), na mafuta ya burdock (kijiko), yai 1 la kuku mbichi. Viungo vyote vimechanganywa na kutumiwa kwa nywele kwa dakika 5-10;
  • mchanganyiko wa vitamini B12 (1 ampoule) na vijiko 2 vya pilipili nyekundu. Na kinyago kama hicho, unahitaji kuwa mwangalifu sana na uitumie tu kwenye mizizi ya nywele. Itaimarisha mizizi na kuharakisha ukuaji wa nywele. Unahitaji kuiweka kwa muda usiozidi dakika 15;
  • mask na vitamini B12 kutoka kwa kijiko, kijiko cha mafuta ya castor, kijiko cha asali ya kioevu na 1 mbichi. Mask hii inaweza kuoshwa saa moja baada ya matumizi;

Athari nzuri ya vitamini B12 inazingatiwa wakati inatumika kwa ngozi. Inaaminika kusaidia kulainisha mikunjo ya kwanza, kutoa ngozi ngozi, kusasisha seli zake na kuilinda kutokana na athari mbaya za mazingira ya nje. Cosmetologists wanashauri kutumia duka la dawa vitamini B12 kutoka kwa kijiko, ukichanganya na msingi wa mafuta - iwe mafuta au mafuta ya petroli. Mask inayofaa ya kufufua ni mask iliyotengenezwa na asali ya kioevu, cream ya sour, mayai ya kuku, mafuta muhimu ya limao, na kuongeza vitamini B12 na B12 na juisi ya aloe vera. Mask hii hutumiwa kwa uso kwa dakika 15, mara 3-4 kwa wiki. Kwa ujumla, vitamini B12 kwa ngozi inafanya kazi vizuri na mafuta ya mapambo na vitamini A. Walakini, kabla ya kutumia dutu yoyote ya mapambo, ni muhimu kupima uwepo wa mzio au athari zisizohitajika za ngozi.

Matumizi ya vitamini B12 katika ufugaji

Kama ilivyo kwa wanadamu, katika wanyama wengine, sababu ya ndani hutengenezwa mwilini, ambayo ni muhimu kwa kunyonya vitamini. Wanyama hawa ni pamoja na nyani, nguruwe, panya, ng'ombe, ferrets, sungura, hamsters, mbweha, simba, tiger, na chui. Sababu ya ndani haikupatikana katika nguruwe za Guinea, farasi, kondoo, ndege na spishi zingine. Inajulikana kuwa katika mbwa ni idadi ndogo tu ya sababu hutengenezwa ndani ya tumbo - nyingi hupatikana kwenye kongosho. Sababu zinazoathiri kupitishwa kwa vitamini B12 kwa wanyama ni upungufu wa protini, chuma, vitamini B6, kuondolewa kwa tezi ya tezi, na asidi kuongezeka. Vitamini huhifadhiwa haswa kwenye ini, na pia kwenye figo, moyo, ubongo na wengu. Kama ilivyo kwa wanadamu, vitamini hiyo hutolewa kwenye mkojo, wakati katika wanyama wa kusaga hutolewa haswa katika kinyesi.

Mbwa mara chache huonyesha dalili za upungufu wa vitamini B12, hata hivyo, wanahitaji ukuaji wa kawaida na ukuaji. Vyanzo bora vya B12 ni ini, figo, maziwa, mayai, na samaki. Kwa kuongezea, vyakula vingi tayari vya kula tayari vimetajirishwa na vitamini na madini muhimu, pamoja na B12.

Paka zinahitaji karibu mcg 20 ya vitamini B12 kwa kila kilo ya uzito wa mwili kudumisha ukuaji wa kawaida, ujauzito, kunyonyesha, na viwango vya hemoglobin. Uchunguzi unaonyesha kwamba kittens hawawezi kupokea vitamini B12 kwa miezi 3-4 bila matokeo dhahiri, baada ya hapo ukuaji na ukuaji wao hupungua sana hadi waache kabisa.

Chanzo kikuu cha vitamini B12 kwa wanyama wa kuchoma, nguruwe na kuku ni cobalt, ambayo iko kwenye mchanga na malisho. Upungufu wa vitamini hujidhihirisha katika upungufu wa ukuaji, hamu mbaya, udhaifu, na magonjwa ya neva.

Matumizi ya vitamini B12 katika uzalishaji wa mazao

Kwa miaka mingi, wanasayansi wamekuwa wakijaribu kutafuta njia ya kupata vitamini B12 kutoka kwa mimea, kwani chanzo chake kikuu cha asili ni bidhaa za wanyama. Mimea mingine ina uwezo wa kunyonya vitamini kupitia mizizi na hivyo kuimarishwa nayo. Kwa mfano, nafaka za shayiri au nafaka zilikuwa na kiasi kikubwa cha vitamini B12 baada ya mbolea iliongezwa kwenye udongo. Kwa hiyo, kupitia utafiti huo, fursa zinaongezeka kwa watu ambao hawawezi kupata vitamini vya kutosha kutoka kwa vyanzo vyake vya asili.

Hadithi za Vitamini B12

  • Bakteria mdomoni au njia ya utumbo kwa kujitegemea hujumuisha kiasi cha kutosha cha vitamini B12. Ikiwa hii ingekuwa kweli, upungufu wa vitamini haungekuwa wa kawaida sana. Unaweza kupata vitamini tu kutoka kwa bidhaa za wanyama, vyakula vilivyoimarishwa bandia au viongeza vya chakula.
  • Vitamini B12 ya kutosha inaweza kupatikana kutoka kwa bidhaa za soya zilizochachushwa, probiotics, au mwani (kama vile spirulina)… Kwa kweli, vyakula hivi havina vitamini B12, na yaliyomo katika mwani ni ya kutatanisha sana. Hata iko katika spirulina, sio aina ya vitamini B12 inayohitajika na mwili wa mwanadamu.
  • Inachukua miaka 12 hadi 10 kwa upungufu wa vitamini B20 kukuza. Kwa kweli, upungufu unaweza kukua haraka sana, haswa wakati kuna mabadiliko ya ghafla katika lishe, kwa mfano, wakati wa kubadilisha lishe ya mboga au mboga.

Uthibitishaji na maonyo

Ishara za upungufu wa vitamini B12

Matukio ya kliniki ya upungufu wa vitamini B12 ni nadra sana, na katika hali nyingi husababishwa na shida kubwa za kimetaboliki, ugonjwa, au kukataliwa kabisa kwa vyakula vyenye vitamini. Daktari tu ndiye anayeweza kuamua ikiwa kuna ukosefu wa dutu katika mwili wako kwa kufanya masomo maalum. Walakini, kama viwango vya serum B12 vinakaribia kiwango cha chini, dalili zingine na usumbufu zinaweza kutokea. Jambo ngumu zaidi katika hali hii ni kuamua ikiwa mwili wako hauna vitamini B12 kweli, kwani upungufu wake unaweza kujificha kama magonjwa mengine mengi. Dalili za upungufu wa vitamini B12 zinaweza kujumuisha:

  • kuwashwa, tuhuma, mabadiliko ya utu, uchokozi;
  • kutojali, kusinzia, unyogovu;
  • , kupungua kwa uwezo wa kiakili, kuharibika kwa kumbukumbu;
  • kwa watoto - ucheleweshaji wa ukuaji, udhihirisho wa tawahudi;
  • hisia zisizo za kawaida katika viungo, kupoteza hisia ya msimamo wa mwili;
  • udhaifu;
  • mabadiliko katika maono, uharibifu wa ujasiri wa macho;
  • kutoshikilia;
  • shida za mfumo wa moyo na mishipa (shambulio la ischemic ,,);
  • mishipa ya kina;
  • uchovu sugu, homa ya mara kwa mara, kupoteza hamu ya kula.

Kama unavyoona, upungufu wa vitamini B12 unaweza "kujificha" chini ya magonjwa mengi, na yote kwa sababu ina jukumu muhimu sana katika utendaji wa ubongo, mfumo wa neva, kinga, mfumo wa mzunguko na uundaji wa DNA. Ndio sababu inahitajika kuangalia kiwango cha B12 mwilini chini ya uangalizi wa matibabu na kushauriana na mtaalam kuhusu aina sahihi za matibabu.

Vitamini B12 inaaminika kuwa na uwezo mdogo sana wa sumu, kwa hivyo, kiwango cha ulaji na ishara za kupindukia kwa vitamini hazijaanzishwa na dawa. Inaaminika kuwa vitamini B12 ya ziada hutolewa kutoka kwa mwili peke yake.

Mwingiliano wa madawa ya kulevya

Dawa zingine zinaweza kuathiri kiwango cha vitamini B12 mwilini. Dawa hizi ni:

  • chloramphenicol (chloromycetin), antibiotic ya bacteriostatic inayoathiri viwango vya vitamini B12 kwa wagonjwa wengine;
  • madawa ya kulevya kutumika kutibu tumbo na reflux, zinaweza kuingiliana na ngozi ya B12, kupunguza kasi ya kutolewa kwa asidi ya tumbo;
  • metformin, ambayo hutumiwa kwa matibabu.

Ikiwa unachukua dawa hizi au nyingine kila mara, unapaswa kushauriana na daktari wako juu ya athari zao kwenye viwango vya vitamini na madini mwilini mwako.

Tumekusanya vidokezo muhimu zaidi juu ya vitamini B12 katika mfano huu na tutashukuru ikiwa unashiriki picha hiyo kwenye mtandao wa kijamii au blogi, na kiunga cha ukurasa huu:

Vyanzo vya habari
  1. Vyakula 10 vya juu vya Vitamini B12,
  2. Upungufu wa B12 na Historia,
  3. Mapendekezo ya Ulaji wa Vitamini B12,
  4. Maoni ya Kamati ya Sayansi ya Chakula juu ya marekebisho ya maadili ya kumbukumbu ya uwekaji wa lishe,
  5. Vikundi katika Hatari ya Upungufu wa Vitamini B12,
  6. Cyanocobalamin,
  7. Vitamini B12. Mali ya mwili na kemikali,
  8. Nielsen, Marianne & Rostved Bechshøft, Mie & Andersen, Christian & Nexø, Ebba na Moestrup, Soren. Usafirishaji wa Vitamini B 12 kutoka kwa chakula hadi kwenye seli za mwili - Njia ya kisasa, ya anuwai. Mapitio ya asili Gastroenterology & hepatology 9, 345-354,
  9. Je! Vitamini B12 huingizwaje na Mwili?
  10. VITUMU VITAMIN B12 VYA LISHE,
  11. Hifadhidata za Muundo wa Chakula za USDA,
  12. Vitamini B12 katika Mboga,
  13. Vyakula vyenye Vitamini B12 kwa Wakula mboga,
  14. MATUMIZI YA VITAMIN B12 NA UWEZO,
  15. Tormod Rogne, Myrte J. Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S. Yajnik na wengine. Mashirika ya Uzazi wa Vitamini B12 Mkusanyiko wa Mimba na Hatari za Uzazi wa mapema na Uzito wa Chini: Mapitio ya Kimfumo na Uchambuzi wa Meta wa Takwimu za mshiriki wa kibinafsi. Jarida la Amerika la Ugonjwa wa Magonjwa, Volume 185, Toleo la 3 (2017), Kurasa 212-223. doi.org/10.1093/aje/kww212
  16. J. Firth, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rosenbaum, S. Teasdale, M. Berk, AR Yung. Athari za kuongeza vitamini na madini kwenye dalili za ugonjwa wa akili: ukaguzi wa kimfumo na uchambuzi wa meta. Dawa ya Kisaikolojia, Juzuu 47, Toleo la 9 (2017), Kurasa 1515-1527. doi.org/10.1017/S0033291717000022
  17. Ingrid Kvestad na wengine. Hali ya Vitamini B-12 katika utoto inahusishwa vyema na maendeleo na utendaji wa utambuzi 5 y baadaye kwa watoto wa Nepalese. Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki, Juzuu ya 105, Toleo la 5, Kurasa 1122-1131, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
  18. Theodore M. Brasky, Emily White, Chi-Ling Chen. Muda mrefu, Nyongeza, Kimetaboliki ya Kaboni Moja- Vitamini B Inayohusiana na Matumizi Kuhusiana na Hatari ya Saratani ya Mapafu katika Kikundi cha Vitamini na Mtindo wa Maisha (VITAL). Jarida la Oncology ya Kliniki, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
  19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Ghavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A. Jukumu la virutubisho katika ugonjwa wa magonjwa na matibabu ya maumivu ya kichwa ya migraine: Pitia. Biomedicine & Pharmacotherapy. Volume 102, Juni 2018, Kurasa 317-325 doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
  20. Kitambulisho cha Lishe ya Vitamini,
  21. A. Mozafar. Uboreshaji wa vitamini B kadhaa kwenye mimea na matumizi ya mbolea za kikaboni. Panda na udongo. Desemba 1994, Juzuu 167, Toleo la 2, ukurasa wa 305-311 doi.org/10.1007/BF00007957
  22. Sally Pacholok, Jeffrey Stuart. Inaweza kuwa B12? Janga la Utambuzi Mbaya. Toleo la Pili. Vitabu vya Dereva wa Quill. California, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.
Kuchapisha tena vifaa

Matumizi ya nyenzo yoyote bila idhini yetu ya maandishi ya marufuku ni marufuku.

Kanuni za usalama

Usimamizi hauwajibiki kwa jaribio lolote la kutumia kichocheo chochote, ushauri au lishe, na pia haidhibitishi kuwa habari maalum itakusaidia au kukudhuru wewe binafsi. Kuwa na busara na kila wakati shauriana na daktari anayefaa!

Soma pia juu ya vitamini vingine:

Acha Reply