Lozi ni moja ya vyakula vinavyokuza maisha marefu na yenye afya, kulingana na utafiti uliochapishwa katika Jarida la Briteni la Dawa Hutoa. Haishangazi, kwani tafiti kadhaa za kisayansi zimeandika athari chanya za mlozi kwenye afya ya moyo kwa miongo kadhaa. Utafiti wa hivi majuzi uliochapishwa katika Medicineprovides uligundua kuwa washiriki ambao walikula kiganja cha mlozi kila siku walikuwa na nafasi ya chini ya 20% ya kufa kutokana na saratani na ugonjwa wa moyo. Utafiti huu mkubwa zaidi ulifanywa kati ya wanaume na wanawake 119 kwa miaka 000. Watafiti pia walibaini kuwa watu ambao walikula karanga kila siku walikuwa dhaifu na walikuwa na maisha bora. Walikuwa na uwezekano mdogo wa kuvuta sigara na kufanya mazoezi mara kwa mara. Kulingana na Dk. Karen Lapsley, mwanasayansi mkuu katika Bodi ya Almond ya California,. Lozi hushikilia rekodi ya vipengele kama vile protini (gramu 30), nyuzinyuzi (gramu 6), kalsiamu (gramu 4), vitamini E, riboflauini na niasini (miligramu 75) kwa kila gramu 1 ya karanga. Kwa kiasi sawa, kuna gramu 28 za mafuta yasiyotumiwa na gramu 13 tu za mafuta yaliyojaa. Jambo la kufurahisha ni kwamba utafiti ulio hapo juu haukuzingatia iwapo lozi zililiwa zikiwa na chumvi, mbichi, au zimechomwa. Katika 1, uchunguzi mkubwa wa kliniki uliofanywa nchini Uhispania ulibaini yafuatayo: . Ni matajiri katika mafuta ya mizeituni, karanga, maharagwe, matunda na mboga. Washiriki walio katika hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo walifuata lishe ya Mediterania kwa miaka 2013. Orodha ya lazima ya bidhaa ni pamoja na gramu 5 za almond. Utafiti mwingine ulifanyika juu ya uhusiano kati ya mlozi na kudumisha uzito wa afya. Watafiti wamegundua kuwa miili yetu inachukua kalori 28% chini kutoka kwa mlozi mzima kuliko vyanzo vingi vinavyopendekeza. Uwezekano mkubwa zaidi, hii ni kwa sababu ya muundo mgumu wa seli za nati. Hatimaye, masomo ya epidemiological katika Hospitali ya Wanawake ya Brigham (Boston) na Shule ya Matibabu ya Harvard ilipata kupungua kwa 20% kwa hatari ya kupata saratani ya kongosho katika wauguzi 35 ambao walikula gramu 75 za karanga angalau mara mbili kwa wiki. Almonds, katika maonyesho yoyote: kusagwa, siagi ya almond, maziwa au nut nzima, ina harufu ya kipekee na ladha ambayo mara chache mtu yeyote hawezi kuonja. Kwa nini usiongeze wachache wa nati hii nzuri kwenye lishe yako ya kila siku?
2022-11-11