Kwa nini unapaswa kuzingatia kifaranga
 

Chickpeas zinajulikana na chini ya majina kama vile tzitz, maharagwe ya garbanzo, shish, nahata.

Chickpea alikula katika korti ya mafarao, iliaminika kuwa anaweza kuponya utasa wa kiume kwa sababu ya yaliyomo kwenye protini ya mmea wa pea. Katika Roma ya Kale, chickpeas tzitz iliitwa kwa heshima ya msemaji maarufu Cicero. Bado katika Mashariki ya Kati, sahani nyingi zimetayarishwa kwa msingi wa mmea huu mzuri. Katika latitudo nati ni maarufu kwa mboga. Tofauti na maharagwe au dengu, chickpea haisikiwi wanga na ladha inakumbusha mbaazi na karanga.

Kwa nini unapaswa kuzingatia kifaranga

Chickpea bora iliyohifadhiwa kwenye joto lolote na hupoteza sehemu ndogo tu ya virutubisho wakati wa matibabu ya joto. Na ni vitamini b, chuma, kalsiamu, fosforasi, asidi ya mafuta isiyojaa. Katika mbaazi za Kituruki zina dutu ya methionine, ambayo huzuia fetma ya viungo vya ndani na kutuliza mfumo wa neva.

Kupika karanga za kutosha kuiloweka kidogo, kisha funika kwa maji na simmer kwenye moto mdogo au kwenye oveni kwenye vyombo vikubwa hadi kupikwa kikamilifu. Chickpea anapenda ujirani ni viungo vya Mashariki, kama tangawizi, manjano, coriander, anise. Chickpea ni pongezi kubwa - kaanga mafuta ya mboga ya samaki ya kuchemsha, funika kwenye chumvi na viungo na utumie na divai au bia.

Kwa nini unapaswa kuzingatia kifaranga

Kutoka kwa unga wa chickpea hupatikana kalori ya chini na keki za kusaidia sana, keki. Nzuri ya kula na kuota vifaranga - kwa hivyo italeta faida zaidi, hata mbichi.

Ukweli wa kuvutia juu ya mbaazi

  • Katika chickpea ina virutubisho zaidi ya 80 ambavyo hupotea wakati wa kupikia.
  • Chickpea iliyotajwa kwa mara ya kwanza kwenye vidonge vya mchanga vya Ashuru 750-s BC
  • Chickpea huhifadhiwa kwa joto lolote, lakini kwenye chombo kilichofungwa, kwa sababu haipendi mwanga na unyevu kupita kiasi.
  • Gramu 100 za mbaazi ina zaidi ya gramu 20 za protini muhimu za mmea.
  • Mkurugenzi wa "Star Wars" ni shabiki mkubwa wa vifaranga - aliyepewa jina la Chickpeas mmoja wa mashujaa wa Saga maarufu.

Kwa mengi zaidi juu ya faida na madhara ya afya ya kifaranga - soma nakala yetu kubwa:

Acha Reply