Chakula cha wanawake ni cha thamani zaidi kuliko inavyodhaniwa

Utajiri wa viungo vya chakula vya kike huathiri ukuaji wa watoto wachanga kwa kuwapa sio tu na maadili muhimu ya lishe, lakini pia inasaidia mfumo wa kinga kwa kurekebisha shughuli za jeni kwenye matumbo ya watoto, wanasayansi wanaripoti katika jarida la Nature.

Katika miaka ya hivi karibuni, nia ya kunyonyesha imeongezeka kwa kiasi kikubwa. Katika toleo la hivi punde la Nature, Anna Petherick, mwandishi wa habari kutoka Uhispania, alichambua machapisho ya kisayansi yaliyopo na kuelezea hali ya maarifa juu ya muundo wa maziwa ya mama na faida za kunyonyesha.

Kwa miaka mingi, thamani ya lishe isiyo na shaka ya maziwa ya binadamu na jukumu lake muhimu katika kulisha watoto wachanga na kuimarisha mfumo wa kinga wa watoto wamejulikana. Uchunguzi wa awali unaonyesha kuwa maziwa ya mama huathiri shughuli za jeni katika seli za utumbo kwa watoto.

Wanasayansi walilinganisha usemi wa RNA katika kulishwa fomula (MM) na watoto wachanga wanaonyonyeshwa na kupata tofauti katika shughuli za jeni kadhaa muhimu zinazodhibiti usemi wa wengine wengi.

Inashangaza, pia ikawa kwamba kuna tofauti kati ya chakula cha mama wa wana na binti wa uuguzi - wavulana hupokea maziwa kutoka kwa matiti yao kwa kiasi kikubwa matajiri katika mafuta na protini kuliko wasichana. Kuna hata viungo visivyo na thamani ya lishe kwa watoto wachanga katika maziwa ya binadamu, hutumikia tu kukua flora sahihi ya bakteria ya matumbo ya kirafiki.

Shukrani kwa mbinu mpya za utafiti wa baiolojia ya molekuli na utafiti wa mageuzi, tunajifunza kwamba maziwa ya binadamu, mbali na kuwa chakula cha watoto, pia ni kisambazaji cha ishara muhimu kwa ukuaji wa watoto. (PAP)

Acha Reply