Yaliyomo
Wanariadha hukaribia uchaguzi wa chakula kwa ukali maalum na hujumuisha tu muhimu zaidi na muhimu katika chakula. Tuna daima iko kwenye menyu yao. Yote ni juu ya mali ya lishe ambayo hugeuza samaki hii kuwa bidhaa bora ya lishe, zaidi ya hayo, yenye kuridhisha kabisa na iliyosafishwa. Ni nini hasa faida ya tuna kwa mwili na jinsi ya kuipata kikamilifu, tunapata pamoja na wataalam wa alama ya biashara ya Maguro.
Samaki na roho ya nyama
Tuna ni samaki wa kipekee kwa njia nyingi. Kwa sababu ya rangi nyekundu ya fillet yake, kwa mtazamo wa kwanza ni rahisi kuichanganya na nyama ya ng'ombe. Si ajabu kwamba Wafaransa huita tuna sea veal. Ladha isiyo ya kawaida na maelezo ya "nyama" ya tabia huongeza tu kufanana.
Tuna inahusiana na nyama nyekundu na ina maudhui ya juu ya protini iliyojaa asidi ya amino. Ni kipengele hiki kinachojulikana kuwa kinahitajika ili kuimarisha nyuzi za misuli na kujenga misuli ya misuli. Jambo lingine muhimu ni kwamba hakuna wanga katika tuna wakati wote, ambayo hufunga molekuli za maji. Kwa sababu ya hii, mwili huondoa maji kupita kiasi na "kukausha" misuli. Athari hii, pamoja na mazoezi ya kawaida na lishe bora, inaruhusu mwili kutumia akiba ya mafuta ya kina na kupoteza uzito kupita kiasi kwa ufanisi zaidi. Matokeo yake, unapata takwimu ndogo na utulivu mzuri wa misuli.
Faida nyingine ya tuna ni kwamba protini inayopatikana ndani yake inafyonzwa haraka kuliko protini kutoka kwa nyama na karibu bila mabaki. Wanariadha wa kitaaluma wanapendekeza kutegemea sahani na ushiriki wake baada ya mafunzo ya kazi. Shukrani kwa hifadhi ya kuvutia ya protini katika samaki, mwili hupata nguvu bora, na misuli huingia kwa sauti haraka.
Muundo wa tuna ya asili, kati ya mambo mengine, ina aina kadhaa za asidi muhimu ya mafuta ya omega-3. Wanaimarisha moyo na mishipa ya damu, wana athari ya kupinga-uchochezi kwenye misuli, husaidia kupunguza maumivu kwenye viungo na, muhimu zaidi, kuupa mwili kiasi kikubwa cha nishati muhimu kwa mafunzo yenye matunda.
Metamorphoses ya samaki
Nyama ya tuna ni maarufu kwa ukweli kwamba inaboresha kimetaboliki na matumizi ya kawaida. Kwa kuongezea, mwili hupokea sehemu ya vitamini muhimu A, B1, B2, B6, E na PP. Samaki hii pia ni tajiri katika fosforasi, iodini, sodiamu, potasiamu, magnesiamu, chuma. Kwa kuongezeka kwa bidii ya mwili, mchanganyiko huu utakuwa muhimu sana. Na tuna haisababishi mizio na husaidia kuondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa ini.
Angalia mali zote hapo juu zinapaswa kuwa katika bidhaa safi ya asili. Katika suala hili, fillet ya tuna ya Maguro ni chaguo bora zaidi. Inakabiliwa na kufungia kwa mshtuko wa awali mara moja kwenye chombo cha uvuvi, shukrani ambayo inawezekana kuhifadhi ladha ya asili na orodha nzima ya vipengele muhimu vya lishe. Kabla ya kupika, inatosha kufuta bidhaa kama hiyo kwenye rafu ya chini ya jokofu, kisha suuza na maji baridi na kavu.
Njia mbadala inayofaa kwa fillet safi itakuwa tuna ya makopo "Maguro". Bidhaa hii inakidhi viwango vya kimataifa vya ubora na usalama. Imefanywa peke kutoka kwa viungo vya asili. Ili kuhakikisha hili, angalia tu lebo. Katika jar hutapata chochote isipokuwa vipande vikubwa vya juicy ya fillet ya samaki, mafuta ya mizeituni na chumvi.
Gourmets za michezo zitafurahia pate ya tuna ya maridadi "Maguro". Imetengenezwa kutoka kwa tuna ya asili kulingana na mapishi ya jadi na kuongeza ya vitunguu, mafuta ya mboga, chumvi na viungo. Hakuna dyes, ladha, viboreshaji vya ladha na "kemikali" zingine. Bidhaa hii ni bora kwa sandwichi za afya za moyo, safu za majani ya saladi, rolls nyembamba za mkate wa pita. Vitafunio kama hivyo ni rahisi kuchukua na wewe ili ujiburudishe baada ya Workout.
Tuna katika ukanda wa crispy
Ni nini cha kupika kutoka kwa tuna kwa faida ya misuli na mwili mzima? Tunashauri kuanza na tuna iliyokaushwa na mbegu za ufuta. Tunapunguza 400 g ya fillet ya tuna ya Maguro, safisha chini ya maji na kuifuta kwa leso. Changanya vijiko 3 vya mchuzi wa soya, kijiko 1 cha maji ya limao na pinch ya pilipili nyeusi. Mimina fillet katika mavazi haya kwa dakika 15-20. Piga yai mbichi ndani ya povu laini, panda vipande vya samaki, kisha uvike kwenye sahani na mbegu za ufuta na uwapeleke kwenye sufuria ya kukaanga yenye joto na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Fry fillet kwa muda usiozidi dakika 4-5 kwa kila upande, vinginevyo itakuwa ngumu na kavu ndani. Kama sahani ya kando ya tuna katika ufuta, unaweza kutoa maharagwe ya kitoweo kwenye mchuzi wa soya au saladi ya mboga mpya za msimu. Hapa kuna chakula cha mchana cha usawa kwa wale ambao wanapaswa kufanya mazoezi kwenye simulators jioni.
Saladi ya kuhamasisha
Tuna ya makopo "Maguro" ni kiungo cha lazima cha saladi ya Mediterania. Mashabiki wa mtindo wa maisha hakika wataipenda. Kata vipande 200 g ya fillet ya tuna ya makopo "Maguro". Kata matango 2 safi, pilipili tamu na vitunguu nyekundu kwenye vipande, nyanya 5-6 za cherry na mayai ya kuchemsha-robo. Ongeza wachache wa mizeituni iliyopigwa na mahindi ya makopo. Changanya mchuzi kutoka 2 tbsp. l. mafuta ya alizeti, 1 tsp. balsamu, karafuu ya vitunguu iliyovunjika, wachache wa basil safi, chumvi na pilipili ili kuonja. Changanya viungo vyote kwenye bakuli, msimu na mchuzi na utumie kwenye majani ya saladi. Saladi hii imeandaliwa vyema kwa chakula cha jioni baada ya Workout.
Sandwich laini zaidi
Maguro tuna pate ni nzuri yenyewe. Bidhaa hii ya kupendeza iliyo na muundo dhaifu iko tayari kutumika. Hata hivyo, unaweza daima kuota kidogo na kuja na kuweka sandwich asili. Chemsha mayai 2 ya kuku ya kuchemsha, wavu ya yolk na nyeupe kwenye grater nzuri, kuchanganya na 2 tbsp. l. jibini la ricotta. Kidogo iwezekanavyo, kata wachache wa capers na sprigs 5-6 za parsley. Changanya viungo vyote, ongeza 200 g ya pate ya tuna ya Maguro, chumvi na pilipili ili kuonja. Kwa msimamo laini, unaweza kupiga misa iliyosababishwa kidogo na blender ya kuzamishwa. Kwa harufu nzuri ya machungwa, weka 1 tsp. zest ya limao iliyokunwa. Pate hii imeunganishwa kikaboni na toast kavu ya rye, mkate wa buckwheat au mchele na mkate mwembamba wa pita. Chaguo linalofaa kwa vitafunio baada ya Workout ya mshtuko.
Ikiwa unajitahidi sio tu kwa takwimu inayopendekezwa kwenye mizani, lakini pia kwa takwimu iliyopigwa na utulivu mzuri wa misuli, tuna ya Maguro itasaidia kufikia matokeo yaliyohitajika. Hii ni bidhaa ya asili ya ubora usiofaa, iliyoundwa kwa wale wanaoongoza maisha ya kazi. Jitunze mwenyewe na familia nzima na sahani mpya za kupendeza na ufanye menyu yako ya kila siku kuwa ya michezo, yenye usawa na yenye afya.